အဆိုပါစကားလုံးဘီစကစ်မုန့်ချိုမြိန်သောမုန့်အဖြစ်ဘာသာပြန်ထားသောကြောင့်တကယ်မှန်သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကိတ်မုန့် - သူကမုန့်အနုပညာများ၏အုတ်မြစ်ပါပဲ။ နှင့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုမျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့အစုံကြားမှကြောင့်ဤမျှလောက်ရှုပ်ထွေးပြင်ဆင်မှုအစီအစဉ်မဖြစ်သောကြောင့်အစဉ်အမြဲစံပြမ။ ဘီစကစ်မုန့်ဖုတ်တဲ့အခါမှာလေ့လာတွေ့ရှိရမည်ဖြစ်သည်ကြောင့်အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုအမျိုးမျိုးအတွက်တစ်ဦးကစီးပွားရေးလုပ်ငန်း။ ယနေ့ကြှနျုပျတို့သူတို့ကိုအကြောင်းပြောဆိုခြင်းနှင့်ပြီးပြည့်စုံသောဂန္ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏လျှို့ဝှက်ချက်များသို့သင်ကြကုန်အံ့။
မီးဖို၌တစ်ဦးဂန္ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်
ထိုကဲ့သို့သောဘီစကစ်မုန့်အဘို့မုန့်ညက်ကိုသာအမြင့်ဆုံးတန်းဖြစ်သင့်ကြောင်း, ကြက်ဥအအေးခန်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- powdered သကြား - 245 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 190 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 30 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 5 ပေါက်;
- ဆား, vanilla ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါဟာကြက်ဥကိုဝေကြောင်း, အတူစတင်သဘာဝပါပဲ။ ချက်ချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာပရိုတိန်းကိုဖယ်ရှား, နှင့်သင်တောင်မှခဏများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနှစ်စေ့စပ်နေကြတယ်နိုင်ပါတယ်အထိပါပဲ။ ဝက်အတွင်းသကြားဓာတ်အုပ်စုခွဲ Powdered ကြောင့်မပါဘဲနေစဉ်ကြက်ဥအနှစ် whisking start, ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းဖြည့်စွက်။ အလေးချိန်တစ်ဦးကအလင်းနှင့် airy ။
ယခုဘီစကစ်မုန့်အတွက်အရေးအပါဆုံး - ပရိုတိန်းနှင့် ပတ်သက်. ။ whisk ြိမ်များနှင့်အစဉ်အမြဲသန့်ရှင်းခြောက်သွေ့တဲ့သူဖြစ်ရမည်ဘို့တန်ဆာ။ ၏သင်တန်းမဆိုအမှုအတွက်ခွဲခြာသည့်အနှစ်ထဲသို့ကျသင့်ပါဘူး။ မူအရ, ဒီအဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်မည်သည့်အဆီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်သက်ဆိုင် သူကကျွန်တော်တို့ကိုအေးမြမြှုပ်ဘို့လိုအပ်တဲ့ပရိုတိန်းရိုက်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ကျနော်တို့တဖြည်းဖြည်းသူတို့ကိုတိုးမြှင့်, ပထမဦးဆုံးသေးငယ်တဲ့မြန်နှုန်းပေါ်, ချမ်းလူဖြူထဲကယိုတွေနဲ့ရိုက်နှက်စတင်ရန်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရယူပါ။ ထိုသို့ရေမြှုပ်ဟာ icing သကြားလောင်းရန်စတင်ထွက်လှည့်သည့်အခါတွင်လည်းတဖြည်းဖြည်းတစ်ဦးလက်ယာရစ်ဦးတည်ရောနှောရွေ့လျားနေသည်။ 15 - စုစုပေါင်းမှာအနှစ် 10 မိနစ်, ပရိုတိန်းကိုထုတ်ရိုက်နှက်။
ယခုငါတို့ဖော်ထုတ် 200 ဒီဂရီမီးဖိုပေါ်လှည့်။ မုန့်ဖုတ်ဘို့ Form ကိုလည်းသန့်ရှင်းခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ ခေပျြမြားနှငျ့မှတန်းစီနှင့်ဆီကလူး။ ဒါပေမယ့်နှစ်ဖက်အဖြစ်, lubricated ကြသည်မဟုတ် မုန့်စိမ်းထသည့်အခါကမှို၏နံရံမှတွယ်ကပ်, ဤရေနံကာကွယ်ပေးသည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပုံစံ Remove နှင့်ကစီဓါတ်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် vanilla နှင့်အတူမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါပြုကြ၏။ ကလေကောင်းလေ ပို. ပင်သန့်စင်ဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်သင်ကပင်, အချိန်များ၏စုံတွဲတစ်တွဲကတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနိုင်ပါတယ်။ ယခုအနှစ်ပရိုတိန်းအတွက်မဟုတ်ဘဲတစ်ဦးရောနှောအတူအောက်ခြေအထိထံမှ 1/3 သေသပ်စွာလှုပ်ရှားမှုများနှောင့်ယှက်။ ဒီအရောအနှောဖို့မုန့်ညက် add ပြီးတော့ညင်ညင်သာသာ intervenes ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောသည်အထိဒီတော့အခြား။
ကျနော်တို့ပုံစံကိုရယူသည်မုန့်စိမ်းကိုလောင်းကထွက်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ငြိမ်ဝပ်စွာနေကြောင်းဒါကြောင့်ငါးမိနစ်ခန့်ရပ်ပေးပါ။ မီးဖို၌သင်္ဘောများနှင့် 180 ဒီဂရီအပူချိန်လျှော့ချပေးပါတယ်။ ဒါဟာမီးဖိုအနည်းဆုံးပထမဦးဆုံးမိနစ် 20 ဖွင့်လှစ်ဖို့မအကြံပြုလိုတယ်။ တစ်နှစ်ခွဲနာရီဖုတ်, အချိန်ကိုသင့်ရဲ့မီးဖို၏ဝိသေသလက္ခဏာများပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားလိမ့်မည်။ သစ်သား skewer စစ်ဆေးလိုလိုလားလား။ ပုံစံအအေးတစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်ပေးရန်သေချာစေပါ, ပြီးတော့အဲဒါကိုဖြည်ခြင်းနှင့်ရင့်ကျက် 2-3 နာရီထားခဲ့ပါ။
ဂန္ထဝင်စာရွက်ချောကလက်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ပေါင်း 60 ဂရမ်လျော့နည်းယူမုန့်ညက်သောသွင်ပြင်လက္ခဏာ, ဒါပေမယ့်ကိုကိုး၏တူညီသောပမာဏကိုဖြည့်စွက်။