သူ့ဟာသူအတွက်အကောင်းတစ်ဦးအဖြစ် blueberries, နွေရာသီသီးအများစုကဲ့သို့၎င်း, မုန့်ဖုတ်နဲ့အချိုပွဲအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်။ မွှေးမွှေးစမ်းသပ်မှုမှာအစိမ်းရောင်ရှိသောအနက်ရောင်ဘယ်ရီသီးစိတ်ဝင်စားဖို့ကြည့်နှင့်အနည်းငယ်အချဉ်ဓာတ်ကြောင့်မွှေးအစအနတွေနဲ့နှိုင်းယှဉ်။ ဒီပစ္စည်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်အဖြစ်ကျွန်တော် blueberries နှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ Charlotte ဆွေးနွေးပါ။
ဘလူးဘယ်ရီနှင့်အတူ Pie - စာရွက်
ဒီစာရွက်ကနေ Charlotte တစ်ဝိသေသအရသာစမ်းသပ်မှုတစ်ခုသိသာအရောင်နဲ့ကုမ္ပဏီတစ်ခုက texture ပေးရာ cornmeal ၏အခြေခံပေါ်တွင်ပြင်ဆင်ထားသည်။ cornmeal ပိုင်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူအတွင်းပိုင်းပြင်ပနှင့်အပျော့နှင့်အနည်းငယ်အံ့သြစရာ vlazhnovatoy အပေါ် crispy ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 210 ဂရမ်;
- သကြား - 135 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မေပယ်ရည် - 45 ml ကို;
- ပြောင်းဖူးရေနံ - 65 ml ကို;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 175 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 95 ဂရမ်,
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ဒိန်ချဉ် - 270 ml ကို;
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 75 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ blueberries - 1 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
Charlotte ရေမြှုပ်နည်းပညာများအတွက်စံမုန့်စိမ်းမှာချက်ပြုတ်စတင်ဖို့။ သကြားနှင့်အတူအခန်းအပူချိန်ရေနံချပြီးနှင့်တစ်ဦးလေကြောင်းအဖြူရောင်မုန့်ထဲသို့အရောအနှောအသွင်ပြောင်း။ အဆိုပါပြေး device ကိုရပ်တန့်ခြင်းမရှိဘဲ, ရေနံမှကြက်ဥ (ပွားဖြည့်စွက်ရန်အချိန်ကတဦးတည်း), ပြောင်းဖူးဆီ, မေပယ်ရည်ဖြည့်စွက်။ Next ကိုနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များဖြစ်ကြသည် - ဒိန်ချဉ်, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ဒါပေမဲ့သူတို့ကျွန်တော်တို့ရဲ့ Charlotte ၏အဓိကရုတ်သိမ်းအင်အားစုနှင့်အတူမုန့်ညက်နှစ်မျိုး၏အခြေခံပေါ်မှာရောမွှေပြီးမှသာ - ဆော်ဒါနှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။ မုန့်စိမ်းပြီးတာနဲ့မဟုတ်ရင်သင်သူ့ကို pereb'ete နှင့် Charlotte မုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်ပိတ်ပင်ဖြစ်လာသည်, ထိုရောနှောရပ်တန့်ချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်။
သီးနှင့်အတူ pastry ချိတ်ဆက်ပါနှင့်တစ်ဦးအမဲဆီနှင့်ခေပျြမြားပုံစံနှင့်ဖုံးလွှမ်းသို့သွန်းလောင်း။ 180 ဒီဂရီ 1 နာရီ 15 မိနစ်မှာဖုတ်ကိတ်မုန့်ချန်ထားပါ။
မီးဖို၌ဘလူးဘယ်ရီပိုင်
ကြောင်း Charlotte အတွင်း contrast အစအနတွေနဲ့ seasoned မွှေး pastry အစအနများဖွင့်ရာ၌သီးနှင့် crunchy topping သာဖြစ်ပါသည် nutmeg ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ကိတ်မုန့်အဘို့:
- မုန့်ညက် - 255 ဂရမ်;
- မြေပြင်ဂျင်း - 1/2 Tsp ;.
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- သံပုရာ zest 1;
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- သကြား - 135 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- kefir - 115 ml ကို;
- လတ်ဆတ်တဲ့ blueberries - 420 ဂရမ်
အဆိုပါ topping များအတွက်:
- သကြား - 95 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 40 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
- nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို 190 ဒီဂရီ, အလေ့အကျင့်စမ်းသပ်မှုရောက်ရှိနေစဉ်။ ကသီးခြားစီပထမလေးပါဝင်ပစ္စည်းများ connect လုပ်ရန်။ အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, တူညီတဲ့ကြက်ဥနှင့်ခြောက်သွေ့သောအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းခြင်း, လေထု၏မုန့်ကိုက်ညီမှုသည်အထိထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။ ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, တဖနျမုန့်စိမ်း whisk နှင့်လတ်ဆတ်သော blueberries နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ယင်းအပေါ်ယံပိုင်းပုံစံသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်းနှင့်မုန့်ညက်, nutmeg နှင့်သကြားနှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသည့်အစအနဖြည့်စွက်, အအေးထောပတ်။ ၎င်း၏ Goodies ဖုတ်တွင်အကြောင်းကို 45-55 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။
သငျသညျ multivarka အတွက် blueberries နှင့်အတူပန်းသီးပိုင်စေရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်, "မုန့်ဖုတ်" mode ကိုတစ်နာရီခန့်မဘို့ရာခန့်ခံရဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။
ပန်းသီးနှင့် blueberries နှင့်အတူ Charlotte
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 170 ဂရမ်;
- သကြား - 190 ဂရမ်;
- မုန့် - 225 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- မုန့်ညက် - 285 ဂရမ်;
- ဖုတ်အမှုန့် - 5 ဂရမ်,
- blueberries - 140 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 65 ဂရမ်,
- ကြံသကြား - 145 ဂရမ်;
- အခွံမာသီး - 95 ဂရမ်,
- မြေပြင်သစ်ကြံပိုး - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
အဖြူရောင်မုန့်အတွက်ပျော့ထောပတ်နှင့်သကြား Turn နှင့်ကြက်ဥနှင့်အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။ သီးခြားစီအတူတကွအားလုံးခြောက်သွေ့အစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်နှင့်ရေနံအရောအနှောသူတို့ကို vsypte ။ Battery ကိုသီးနှင့်ပန်းသီးချပ်ပြီးအစီးများနှင့်ဖုံးလွှမ်းမုန့်ဖုတ် tins သို့သွန်းလောင်း။ သစ်ကြံပိုးခေါက်နှင့်အတူကုန်တယ်အခွံမာသီးနဲ့သကြားရဲ့ထိပ်ဖြန်းပန်းသီးပိုင်, ပြီးတော့ 35-40 မိနစ် preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ထားပါ။ ထို့နောက်သူက retrieve ဝတ်ပြုရန်ဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မည်, ပူကိတ်မုန့်နှင့်ပတ်သက် 10 မိနစ်၏ပုံစံရပ်နေမည်ကြပါစို့။