အများကြီးကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများ Pyrozhkov စမ်းသပ်ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်စည်းကမ်းအဖြစ်, ပစ္စုပ္ပန်ကြက်ဥနီးပါးအမြဲရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်မကြာခဏမတည့်ဖြစ်ကြသည်နှင့် post ကိုကြက်ဥထဲမှာတားမြစ်သည်ကြောင့်ဒီထုတ်ကုန်, လူတိုင်းကိုသုံးနိုင်သည်မဟုတ်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့ကြက်ဥမပါဘဲကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းအောင်သင်မည်သို့ပြောပြလိမ့်မယ်။
ကြက်ဥမပါဘဲ pies များအတွက်တဆေးကိုမုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 290 ml ကို;
- တန်းမြင့်၏ဂျုံမုန့်ညက် - 620 ဂရမ်;
- သကြား - 65 ဂရမ်,
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 40 ml ကို;
- အစာရှောင်ခြင်းအခြောက်အတဆေး - 10 ဂရမ်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးတဲ့ရေလောင်းကွန်တိန်နာ, မုန့်ညက်, သကြားနဲ့တဆေးကို 70 ဂရမ်ထည့်ပါ။ 20 မိနစ်ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်နှင့်အပူအတွက်ထား - အစုလိုက်အပြုံလိုက်မြင့်တက်ခြင်းနှင့်ပူဖောင်းပေါ်လာ - ဒီတဆေးကို activated ကြောင်းတစ်ခုညွှန်ပြချက်ဖြစ်ပါသည်။ , ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့အကြောင်းကိုထည့်သွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်နှေးကွေးစွာကျန်ရှိမုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းကောင်းစွာသော့ပွငျ။ အပူထဲမှာရေပေါ်မှာကြက်ဥမပါဘဲကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုတင် လာ. , 2 ကြိမ်တိုးပွါးစေလျှင်, သငျသညျ Patti ဖွဲ့စည်းရန်စတင်နိုင်ပါသည်။
ကြက်ဥမပါဘဲ kefir နှင့်အတူ pies များအတွက်မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်းမြင့်၏ဂျုံမုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- kefir - 500 ml ကို;
- ဆား;
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပန်းကန်ငွိမျးအက်ဆစ်ဆိုဒါ kefir မှရပ်တည်ချက် 3 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့်ပေးခြင်း, ဆိုဒါ add, (အဲဒါကိုအအေးမဟုတျကွောငျးအရေးကြီးပါတယ်) ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ ထို့နောက်ဆားကိုထည့်သွင်းနှိုးဆော်နှင့်အသေးစားဝေမျှကြက်ဥမပါဘဲသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, vymeshivaya Pyrozhkov မုန့်စိမ်းရိုက်ထည့်ပါ။ အခုဆိုရင်သင်အကြိုက်ဆုံးနှင့်အတူအလွတ်စေ stuffing နှင့်ရေနံတစ်လုံလောက်သောငွေပမာဏမှာသူတို့ကိုကြော်။
ကြက်ဥမရှိဘဲမီးဖိုတဖို၌ pies များအတွက်မုန့်စိမ်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တန်းမြင့်၏ဂျုံမုန့်ညက် - 700 ဂရမ်;
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 320 ml ကို;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 90 ml ကို;
- သဲသကြား - 50 ဂရမ်,
- အပူပိုင်းတဆေးကိုအစာရှောင်အရေးယူ - 15 ဂရမ်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
တဆေးနွေးရေ 1/3 နှိုးဆော်, သကြား 10 ဂရမ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါပန်းကန်တောင်ကုန်းရရှိသောသေးငယ်တဲ့ချိုအောင် Pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, သွန်းလောင်း။ အခါတဆေးကိုမုန့်ညက်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း, တုံ့ပြန်ပါလိမ့်မယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ရေလောင်း, ဆား ထား. , ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားနှင့်မုန့်စိမ်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ကျနော်တို့ကအဖုံးကိုနှင့်အပူ၌ထား၏။ ကြက်ဥနှင့်နို့မပါဘဲကိတ်မုန့်အဘို့အနာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲမုန့်စိမ်းကိုသွားကောင်းသောဖြစ်သင့်, သူ့ကိုလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်မြင့်တက်တစ်နာရီအဘို့အပင်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်မီးဖို၌ကပေးပို့တစ် stuffing အတူ Patti ဖွဲ့စည်းတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုနေရာ, နာရီဝက်များအတွက်ရပ်တည်ချက်ပေး, ဒါကြောင့်သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းတက်ပြီးတော့များမှာရန်။