မုန့်ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်

Make ကောင်းတစ်ဦးကိတ်မုန့်တစ်ဦးမွှေးနှင့်အရသာမုန့်ခြင်းမရှိဘဲမဖြစ်နိုင်သလောက်ပါပဲ။ ဒီနေရာတွင်စိတ်ကူးယဉ်ပါဝင်သည်နှင့် toppings နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါအဘို့သင့်လျော်သည်အဘယ်အရာကိုမုန့်, ပိုမိုအသေးစိတ်၌သင်တို့နှင့်အတူထွက်ရှာတွေ့ရဲ့ကြစို့ ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့် ။

ချောကလက်မုန့်ဘီစကစ်မုန့်အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒဏ်ငွေအမှုန့်သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• Vanillin - 1 အထုပ်;
• မုန့် 25% - 500 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

သေးငယ်တဲ့သံပန်းကန်ကို ယူ. 15 မိနစ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ထိုအခါကမုန့်အအေးလောင်းနှင့်ရောနှောသူတို့နှင့်အတူရိုက်နှက်, အများဆုံးအနည်းငယ်မျှသာမြန်နှုန်းဖို့တူရိယာထားကြ၏။ အခါမုန့်ဖြည်းဖြည်းချင်းသကြားအမှုန့်ထပ်ထည့်, ထူစတင်ပါလိမ့်မယ်။ နောက်ထပ် vanillin ပစ်နှင့်အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာ 3 မိနစ်အားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ရုံမဟုတ်ရင်အဆိုပါမုန့်ထောပတ်တဖဲ့နဲ့သွေးရည်ကြည်သို့လှည့်နိုင်, ရှည်လျားသော whisk ပါဘူး။ ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်များနှင့်ကိတ်မုန့်အလှဆင်၏ impregnation အဘို့အဆင်သင့်မုန့်ကိုအသုံးပြုခြင်း။

တစ်ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်အဘို့ Custard

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• နို့ - 1 tbsp; ။
• သကြား - 0.5 v; ။
• အနှစ် - 2 PCs; ။
• vanillin;
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

သကြားနှင့်အတူကောင်းစွာကြက်ဥအနှစ်ပွတ်သပ်, vanilla မြည်းစမ်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းဖို့ဆမ်း။ အဖြူရောင်ပြည်နယ်အားလုံးကိုရောမွှေပါ။ နို့တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်နည်းနည်းများအတွက်အအေး။ ထိုအခါဂရုတစိုက်ကောက်မဟုတ် zheltochki ရန်, အဆက်မပြတ်မွှေ, ကြက်ဥအရောအနှောထဲသို့သွန်းလောင်း။ ထိုအခါမှသာနောက်ကျောကိုမီး၏အလေးချိန်ကိုသွားနှင့်ထူအထိနွေး။ ရေခဲသေတ္တာထဲကနေထောပတ်ကိုရှေ့မ, အဲဒီနောက် custard အတွက်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းပြည်နယ်သည်အထိ whisk whisk ။

အရသာမုန့်ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဒဏ်ငွေအမှုန့်သကြား - 5, အနုပညာ။ ဇွန်း,
• မုန့် - 150 ml ကို;
• အနက်ရောင်ချောကလက် - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ချောကလက်မုန့်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, kovshichek ထဲသို့မုန့်လောင်းနှင့်အားနည်းမီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ပြီးဆူအောင်တည်ဖို့သူတို့ကိုဆောင်ခဲ့သည် burner ကို disable နှင့်မှောင်မိုက်ချောကလက်၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကျိုးပဲ့ဆမ်း။ ဂရုတစိုက်အဖြစ်အပြည့်အဝကိုသူပျော်မနိုင်အားလုံး whisk မွှေပေးပါ။ ထို့ပြင်ရလဒ်ချောကလက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တဖြည်းဖြည်းဒဏ်ငွေ icing သကြားလောင်းနှင့်ဖုရှောင်ရှားရန်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ရလဒ်အဖြစ်အဆိုပါမုန့် thickish ယူနီဖောင်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုဝယ်သင့်ပါတယ်။ လုံးဝသောနောက်အအေးနှင့် promazyvaniya နှင့်အလှဆင်ချောကလက်ဘီစကစ်မုန့်အဘို့ကိုအသုံးပြုကြပါစို့။