ရိုးရှင်းကိတ်မုန့် - တိုင်းအရသာများအတွက်ထူးခြားသောအချိုပွဲ၏အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ!

ရိုးရှင်းကိတ်မုန့်မဟာဖြစ်ရပ်တက်သည်ချက်ပြုတ်ဖို့လုပ်ရတဲ့မရှိဘဲပျင်းစရာအိမ်ရှင်မအရက်သောက်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်အချိုပွဲအဖြစ်အသွင်ပြောင်းဖို့ကူညီပေးပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးကောင်းစာရွက်, မရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်များ၏သေးငယ်တဲ့အရေအတွက်ကိုလျှောက်ထားခြင်း, အထဲတွင်ဆောက်နှင့်ပင်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့၎င်း၏ Goodies ချက်ပြုတ်ရန်အန္တရာယ်ကင်းဖြစ်ပါတယ်။

ရိုးရှင်းကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ခေတ်သစ်အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်အချိန်နှင့်ထုတ်ကုန်တွေအများကြီးဖြုန်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူးဖြစ်သောများသောအားဖြင့်အဆင်သင့်လုပ်မုန့်နှင့်မုန့်စိမ်းကိုဖန်ဆင်းရိုးရှင်းသောပြင်ဆင်မှု, ။ မုန့်ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးပေါ်တွင်အခြေခံရွေးချယ်ထားသည့်, သို့မဟုတ်မှာအားလုံးကလျှောက်ထားကြပါဘူး။

1. ရိုးရှင်းသောအိမ်လုပ်ကိတ်မုန့် - ဝယ်ယူရာမှကိတ်မုန့်, အဆင်သင့်လုပ်ရောင်း၏အခြေခံ, သင်သာသင်အကြိုက်ဆုံးမုန့်မဆို fit ပါလိမ့်မယ်စိမ်ရန်လိုအပ်ပါတယ် sponge: မုန့်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် custard ။
2. တာတူး - ကောင်းပြီစားပွဲပြင်သစ်အချိုပွဲအပေါ်ကြည့်ရှုပါ။ ထူသိပ်သည်းမုန့်, ခဲအသီးသို့မဟုတ် berry သီးအဆာနှငျ့ပွညျ့စုံဒါက crispy အခြေစိုက်စခန်း။
3. အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အဆုံးအရသာကိတ်မုန့် - န့်ကိုကိတ်မုန့်ကနေသူတို့မည်သည့်ဈေးကွက်တွင်ရောင်းချနေကြသည်နှင့်, စည်းကမ်းအဖြစ်, နို့ဆီနှင့်အတူ impregnated ကြသည် - ကလေးဘဝအချိုပွဲကနေလူတိုင်းရင်းနှီးကျွမ်းဝင်။
4. puff ကိတ်မုန့်တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေဖုတ်နဲ့ custard နှင့်အတူ impregnated ပြီးစီးတစ်နာရီနာမည်ကြီးဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည် "နပိုလီယံ။ "
5. A ကောင်းဆုံး option ကိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်အိမ်လုပ်အချိုပွဲ - pancake ၏ကိတ်မုန့်။ pancakes တစ်အကြိုက်ဆုံးအပေါ်ဖုတ်နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများစမ်းသပ်ပြီးတစ်ဦးသင့်လျော်သောမုန့်နဲ့အအေး၏နာရီဝက်ထောက်ပံ့စေခြင်းငှါအပြီး impregnated နေကြသည်။
6. မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း - ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်တစ်ဦးပျင်းရိတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးသို့မဟုတ်မီးဖိုပေါ်မှာလှည့်ချင်ကြဘူးတဲ့သူတွေကိုဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ cookies တွေကိုယူပြီးများအတွက်အခြေခံ impregnation အတွက်ပျော့ပြောင်း, ထို့နောက်မုန့်အသားညှပ်ပေါင်: အိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်။

ရိုးရှင်းတဲ့ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

တစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးဘီစကစ်မုန့်မုန့်ပြားမုန့်စိမ်းများအတွက်ရိုးရှင်းသောစာရွက်သုံးစွဲဖို့လိုအပ်ကိုယ့်ကိုကိုယ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, နှင့်၎င်း၏ဘုန်းစိုးရိမ်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ အောင်မြင်တဲ့ရလဒ်တစ်ခုဖွဲ့စည်းမှုအတွက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းဘို့, ရလဒ်ကိတ်မုန့်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ခမ်းနားကိတ်မုန့်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သာမန်ဘီစကစ်မုန့်အဖြစ်ကိုက်ညီမှုများနှင့်သိပ်သည်းမှု။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ရေနံ - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 250 ဂရမ်;
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• ပြိုကွဲ - L ကို; 1.5 ဇ။ ။
• vanillin ။

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• မုန့် 25% - 300 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 150 ဂရမ်;
• မုန့်များအတွက် thickened - 1 အထုပ်;
• berry သီးယို - 3 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. တည်ငြိမ်ထိပ်သည်အထိသကြားနှင့်အတူပရိုတိန်းရိုက်တယ်။
2. သီးခြားစီ, ထိုထောပတ်များနှင့်ကြက်ဥအနှစ်ရိုက်။
3. တိကျစွာနှစ်ခုထုချိတ်ဆက်ပါ။
4. မုန့်ညက် Enter နှင့် 40 မိနစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
5. သကြားနှင့် thickened နှင့်အတူမုန့်နှင်တံ။
6. ယိုပြီးတော့မုန့်နှင့်အတူပျံ့နှံ့ခြင်း, အအေးကိတ်မုန့်ဖြတ်ယူပါ။
7. 3-4 နာရီစိမ်ပြီးနောက်လွင်ပြင်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ချောကလက်ကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

stuffing နှင့်ပြည့်စုံတစ်ပါးလွှာ crispy "ခြင်းတောင်း" - ရိုးရှင်းသောချောကလက်ကိတ်မုန့်ဒုက္ခမပေး, အခြေခံကိုအသုံးပြုပြင်သစ် tarts စာရွက်ပြင်ဆင်နေသည်။ Shortbread မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထား, မုန့်, မှောင်မိုက်ချောကလက်ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်မြင့်မားကိုကိုးအကြောင်းအရာနှင့်တစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးရွေးချယ်ဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ သာ froze ဖြည့်ဆည်းဖို့ပြည့်စုံအအေးပြီးနောက်ဒီရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အေးစက်နေတဲ့ရေနံ - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 50 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 150 ဂရမ်;
• နို့ - 3 tbsp ။ l ။

မုန့်:

• မှောင်မိုက်ချောကလက် - 300 ဂရမ်;
• ရေနံ - 150 ဂရမ်;
• မုန့် - 500 ml ကို;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့။

glaze:

• ချောကလက် - 120 ဂရမ်;
• ရေနံ - 10 ဂရမ်,
• မုန့် - 100 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်ညက်နှင့်သကြားအစအနတွေနဲ့ရေနံခုတ်, နို့လောင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။
2. အစွန်းဖြတ်ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ထားအလွှာ, ထွက်လှိမ့်ပုံ။
3. 180 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။
4. ယင်းမုန့်အပူ, ချောကလက်နဲ့ထောပတ်အရည်ပျော်, ရှိသမျှရောထွေး။
5. ဆားနှင့်အတူလူဖြူ Beat, ကြက်ဥအနှစ်ကိုထည့်သွင်း, whisk မှဆက်လက်ခြင်း, ချောကလက်သို့အရောအနှောကိုလောင်း။
6. , အမှိုသို့ 25 မိနစ်မုန့်ဖုတ်သည့်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်း။
7. 2 နာရီများအတွက်အအေးဌာပနာမုချန်ထားပါ။
8. အရည်ပျော်မှုချောကလက်, ဆီပူမုန့်၏ glaze လုပ်ပါ။
9. 1-2 နာရီမျက်နှာပြင် glaze အေးလောင်း။

အချဉ်မုန့်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ကိတ်မုန့် - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

အချဉ်မုန့် - ရိုးရှင်းပြီးအရသာကိတ်မုန့်သည်ပူပြင်းတဲ့ရာသီအတွက်ချိုမြိန်သွားစိတ်တော်တံ့သော။ နီးပါးမုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကပြင်ဆင်နေ, သင်ကဝယ်ယူနိုင်ပါသည်ပေမယ့်မှသာတစ်ကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျထားဖို့လိုပါမယ်။ အရသာဆုံးဖြတ်ရန်ဆီဥ, အသီးအစုံရွေးချယ်ဖို့မုန့်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျကြိုတင်မဲအတွက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးများနှင့်နက်ရှိုင်းသော, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် 25% - 300 ml ကို;
• ထောပတ် - 250 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 200 ဂရမ်;
• ရေ - 150 ml ကို;
• gelatine - 25 ဂရမ်,
• vanillin;
• ကီဝီ - 2 PCs; ။
• လိမ္မော်သီးနှင့်လိမ္မော် - 1 pc; ။
• ပါးလွှာသောရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် - 1 pc ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, သကြားရောမွှေပါ။
2. gelatin 15 မိနစ်ထွက်ခွါ, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။
3. အသီးတစ်ရုပ်ရှင်အားဖြင့်ထားပန်းကန်၏အောက်ဆုံးနှင့်နံရံပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ကျဲပါးသူတို့ကိုချလိုက်တယ်။
4. အဆိုပါ gelatin granules (မပြုတ်မချက်!) ပျော်ဖို့ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်နွေး။
5. နှင်တံပုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, အ gelatin လောင်းပင်နောက်တဖန်ထရိုက်တယ်။
6. အသီးထိပ်ပေါ်မှာတစ်မှိုသို့သွန်းလောင်း။
7. ကိတ်မုန့်ထိပ်တန်း ထား. , ငါ 3 ဇများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား။
8. အဆိုပါပန်းကန်ပေါ်မှာရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့် Korzh ဖွင့်ဖို့, ပုံစံနှင့်ရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ကိတ်မုန့် "Mannik" - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

"Mannik" - kefir နဲ့အရသာရှိတဲ့လွယ်ကူကိတ်မုန့်ဂန္မုန့်စိမ်းကို ပြင်ဆင်. , နှင့်ကိတ်မုန့်ထုစိမ်နှင့်အနည်းငယ် vlazhnovatoy ထွက်, စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့သိပ်သည်းလာပါတယ်။ အဆိုပါစံပြ Citrus ယို impregnated မည်ဖြစ်ကြောင်းသူကမန္နအခြေစိုက်စခန်း၏ sugary အရသာထိန်းညှိကစား။ အဆိုပါ Citrus ခွံ, ဖျော်ရည်များနှင့်ကြက်ဥအများဆုံးလုပ်ရန်ခက်ခဲသည်မဟုတ်ထားတဲ့သံပုရာ Kurd ၏ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်အသုံးပြုခြင်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• semolina - 1 tbsp; ။
• သကြား - 200 ဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• kefir - 250 ml ကို;
• မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်

အဆိုပါ Kurds များအတွက်:

• သံပုရာ - 3 PCs; ။
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• သကြား - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. မိနစ် 30 ဒိန်ချဉ် semolina သွန်းလောင်း။
2. , ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ထောပတ် Beat kefir-semolina အရောအနှောကိုလောင်း, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
3. မုန့်ဖုတ်မိနစ် 30 မန္န။ Cool, 3 ကိတ်မုန့်သို့ခုတ်ဖြတ်။
4. သံပုရာအဝါရောင်ကနေ zest ခြစ်ခြင်း, သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
5. ကြက်ဥ Beat, သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် zest နှင့်အတူပေါင်းစပ်။
6. အစုလိုက်အပြုံလိုက်စေးပျစ်သည်အထိ Cook က, မပြုတ်မချက်ပါဘူး။
7. အေးမြဆီ 50 ဂရမ်မိတ်ဆက်ပေးရန်, တစ်ဖန်မုန့် Blender လာကြတယ်။
8. shortcakes ရိုးရှင်းသော semolina ကိတ်မုန့်ကို 2 နာရီမှတဆင့်တိုက်ကျွေး Kurd သံပုရာစုပ်ယူထားသည်။

နို့ဆီတွေနဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်

လျင်မြန်စွာအိမ်လုပ်အချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ် ရိုးရှင်းတဲ့မုန့်ကိတ်မုန့် ကနို့ဆီကနေလုပ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပြီး, ကိတ်မုန့်ကိုမကြာခဏပျင်းရိတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးသာမန်န့်ကိုမဝယ်, ကိုသူ့အဘို့မဆို fit ပါလိမ့်မယ်။ ဖြည့်စွတ်အသွင်ပြောင်းပျင်းစရာကောင်းခဲဖွယ်စားဖွယ်ချောကလက်, အုန်းသီးကြေမွအခွံမာသီးစေနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• န့်ကိုကိတ်မုန့် - 6 PCs; ။
• နို့ဆီပြုတ် - 1 ခ။ ,
• ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
• နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး - 1 tbsp; ။
• အုန်းသီး (သေးငယ်တဲ့) - 2 tbsp ။ ဌ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါအရည်ကျိုချောကလက်ရိုက်ထည့်ရန်, နို့ဆီနှင့်အတူထောပတ်ရိုက်တယ်။
2. ½ st ထည့်ပါ။ အခွံမာသီး။
3. ကိတ်မုန့်၏တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင် smear န့်ကိုကိတ်မုန့်မုန့်စုပ်ယူထားသည်။
4. အခွံမာသီးများနှင့်အုန်းသီးအရောအနှောဖြန်း။
5. 1 နာရီအကြာတွင်ကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကိတ်မုန့် "ပျားရည်ပိုင်" - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ရိုးရှင်းသောပျားရည်ကိတ်မုန့် သဲကိတ်မုန့်ကနေဖန်ဆင်းတော်သည်မီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ရိုးရာသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးနိုင်ပါတယ်, ဒုတိယကိစ္စအတွက်သူတို့အရမ်း crumbly ပိုပြီးပျော့နှင့်မဖြစ်, ဒါကြောင့်ပိုမြန်စိမ်ပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါမုန့်သာမန်လက်ဖက်ရည်များအတွက်စံပြဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ကြက်ဥ၏အပွငျခြင်းမရှိဘဲ, ဒါကြောင့်ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်ပိုမိုပေါ့ပါးထွက်လာပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 1 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ပျားရည် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။

မုန့်:

• နို့ - 2 tbsp; ။
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ရေနံ - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. သကြား, ပျားရည်, ရေနံပေါင်းစပ်ခြင်း, crystals ပျော်ဖို့ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်ကိုပြုတ်။
2. အဆက်မပြတ်မွှေ, တဦးတည်းကြက်ဥအားဖြင့်တဦးတည်းရိုက်ထည့်ပါ။
3. မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပစ်, မုန့်ညက်, မုန့်စိမ်းသိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်သော့ပွငျ။
4. ရွှေအညိုသည်အထိမုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖြတ်ထုတ်လှိမ့်ပုံ။
5. သကြား, မုန့်ညက်နှင့်နို့ပေါင်းစပ်။ ထူသောမုန့်ပြုတ်, ရေနံ add, အေးမြ။
6. 2 နာရီမှတဆင့်တိုက်ကျွေးမုန့်ကိတ်မုန့်, Impregnate ။

ရိုးရှင်းကိတ်မုန့် "နပိုလီယံ"

ဝယ်ယူ puff pastry မှစ. ရိုးရှင်းသောဖုတ်နိုင်ပါတယ် မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်အဘို့အကိတ်မုန့် ။ မုန့်စိမ်း၏ 1 ကီလိုဂရမ်ကနေအကောင်းဆုံးဆေးမပါသောအလွတ်အစဉ်အလာ custard နှင့်အတူ impregnated ကြောင်းသေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်လာလိမ့်မယ်ကိုရွေးချယ်ပါ။ တစ်ခုမှာလိုအပ်ကိတ်မုန့်အကျအဆုံးများနှင့်အချိုပွဲနှင့်အတူမူရင်းစာရွက်ရန်သင့်၎င်း၏ Goodies ရောက်စေဖို့အဆင်သင့်ဖြန်း။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• puff pastry - 1 ကီလိုဂရမ်;
• နို့ - 2 tbsp; ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• သကြား - 170 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• vanillin ။

ပြင်ဆင်မှု

1. Defrosted လိပ်မုန့်စိမ်း 5-6 ကိတ်မုန့်လှီးဖြတ်။
2. ခေပျြမြားပျေါတှငျဝေမျှမယ်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူထိုး။
3. အေးမြ 190 ဒီဂရီမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။
4. ထူမုန့်ချက်ပြုတ်, vanilla ပစ်, နို့လောင်း, သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။
5. အေးမြတစ်ဦးမုန့်ဆီပစ်။
6. မုန့်ကိတ်မုန့် Impregnate, အစအန, 2-3 နာရီပေးရ။

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်

ရိုးရှင်းသော cheesecake ကိတ်မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကိုပြင်ဆင် - အလုပ်များအိမ်မှာချက်ပြုတ်တဲ့ godsend ။ ရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်ကနေ, သင် cheesecake ၏ပုံစံအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့မုန့်ညက်ကိုဖန်တီးနိုင်သည်။ တပ်မက်လိုချင်သောအများနှင့်ရာသီအညီအဖြစ်အားရစရာနိုင်ပါတယ်အလှဆင်: လွဲသီး, အသီး, ဂျယ်လီအဆာ, ဒါမှမဟုတ်ကိုကိုး, နို့နှင့်သကြားတစ်ရိုးရှင်းသော glaze - ရွေးချယ်မှုအတွက်ထမင်းချက်မှတက်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ရေနံ - 70 ဂရမ်,
• gelatin - 5 ဂရမ်,
• ဘီစကွတ် - 250 ဂရမ်;
• စတော်ဘယ်ရီ - 200 ဂရမ်;
• စတော်ဘယ်ရီဂျယ်လီ - 1 အထုပ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါ cookies များကိုပြိုလဲသွားပြီ, အရည်ကျိုထောပတ်ရိုက်ထည့်ပါ, တစ်စုံတစ်ဦးကိုချိတ်ဆက်ရန်။
2. ကောင်းစွာကျစ်လစ်သိပ်သည်း, ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်မှာဖြန့်ဖြူးရန်, 15 မိနစ်အအေး။
3. စက်ဝိုင်းပုံသဏ္ဌာန်စတော်ဘယ်ရီရှက်၌အိပ်။
4. gelatin နွေးရေကိုလောင်း, (မပြုတ်မချက်!) ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ် 10 မိနစ်များတွင်ကိုချကြကုန်အံ့။
5. gelatin ရိုက်ထည့်, သကြားနှင့်အတူဒိန်ခဲရိုက်တယ်။
6. 20 မိအအေး, အကိတ်မုန့်အခြေစိုက်စခန်းအပေါ်ကိုလောင်း။
7. 100 မီလီလီရေပမာဏလျော့ကျလာအသုံးပြုပုံကိုသွန်သင်သည်နှင့်အညီ, Jelly မှေးမှိန်။ အအေး Allow ။
8. ကိတ်မုန့်၏ထိပ်တွင်ဂျယ်လီဖြန့်ဝေဖို့စတော်ဘယ်ရီနှင့်ဇွန်းထားရန်။
9. ကိတ်မုန့် 2-4 နာရီအေး။

ရိုးရှင်းသော pancake ကိတ်မုန့်

အိမ်မှာနေတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်တဲ့ချစ်ရာသခင်သည်နှင့်ယုံကြည်စိတ်ချရစာရွက်၏အသုံးပြုမှုနှင့်အတူဖြစ်နိုင် သာမန် pancakes ၏ ။ သူတို့ကိုအနည်းငယ် dryish ထွက်လာရန်ဆီနိမ့်ဆုံးပမာဏကိုလိုအပ်ချက်ပြုတ်။ impregnation စုံလင်သောရိုးရှင်းတဲ့အချဉ်မုန့်များအတွက်, အရသာရယူထားသောချဉ်သီးယိုတဲ့အလွှာပေါင်းထည့်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• pancakes - 20 PCs; ။
• မုန့် 25% - 350 ml ကို;
• မုန့်များအတွက် thickened - 1 အထုပ်;
• powdered သကြား - 1 tbsp; ။
• Currant ယို - 200 ဂရမ်;
• vanillin ။

ပြင်ဆင်မှု

1. အမှုန့်သကြားနဲ့တစ်ဦး thickened နှင့်အတူမုန့်ရိုက်တယ်။
2. vanilla, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ရေခဲသေတ္တာ 15 မိနစ်ထည့်ပါ။
3. ယို၏အလွှာပြောင်း, pancakes မုန့်စုပ်ယူထားသည်။
4. ယိုရဲ့မျက်နှာပြင်ကိုအလှဆင်။
5. 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချန်ထားပါ။

ရိုးရှင်းကိတ်မုန့် multivarka

device ကိုပိုမိုအောင်မြင်သောဘီစကစ်မုန့်ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်ကိုထုတ် - အလွယ်ကူဆုံးကိတ်မုန့် Multivarki သုံးပြီးဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ မုန့်စိမ်းဂန္ kneaded, ဒါပေမယ့်အောင်မြင်တဲ့ရလဒ်အဘို့အချဉ်မုန့်အခြေစိုက်စခန်းကိုစေရန် သာ. ကောင်း၏နိုင်ပါသည်။ ကိတ်မုန့်က 3 ပိုင်းခွဲခြား, သင်၏အကြိုက်ဆုံးမုန့်, နို့ဆီသို့မဟုတ်ယိုစိမ်နိုင်ပြီးမြင့်မားသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 150 ဂရမ်;
• အချဉ်မုန့် - 4 tbsp ။ ဌ။
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ကိုကိုး - 3 tbsp ။ ဌ။
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ရေနံ - 150 ဂရမ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့်။

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• နို့ဆီ - 1 ခ; ။
• ကိုကိုးအမှုန့် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ရေနံ - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

1. အဆိုပါပျော့ထောပတ်ထည့်သွင်းခြင်းငှါ, ထောပတ်နှင့်သကြားရိုက်တယ်။
2. အမှုန့်နှင့်ကိုကိုးဖုတ်, အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
3. Vsyp မုန့်ညက်, မုန့်စိမ်းကြဲကြဲသော့ပွငျ။
4. convection များအတွက်အဆို့ရှင် Remove တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုလောင်း, 1 နာရီ "ဖုတ်" ကိုပြင်ဆင်ထားရန်။
5. ကိုကိုးနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူနို့ဆီပေါင်းစပ်။
6. 3 ကိတ်မုန့်သို့ဖြတ်အဆိုပါအအေးရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်, ​​မုန့် impregnate, 3 နာရီထားခဲ့ပါ။