Pancakes များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပွဲတော်ကြီး, သူတို့သည်မကြာခဏဧည့်သည်များမှာရက်အပေါ်မိသားစု Menu ထဲမှာပွဲတော်စိတ်ကူးရန်ခက်ခဲ pancakes မပါဘဲ။ ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီကြီးမားတဲ့မှသေးငယ်တဲ့အထဲကအိမ်သူအိမ်သားအားလုံးအဖွဲ့ဝင်များမွေ့လျော်တံ့သောပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်များအတွက်မရေမတွက်နိုင်သောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ယခုကြှနျုပျတို့အရှိဆုံးရိုးရှင်းပြီးတစ်ချိန်တည်းမှာအောင်မြင်သောရွေးချယ်စရာအာရုံစိုက်နှင့်စမ်းသပ်ဒိန်ချဉ်, ရေသို့မဟုတ်နို့များအတွက်အခြေခံအဖြစ်သုံးပြီး, အရသာ pancakes အောင်သင်မည်သို့ပြသပါ။ မိမိအကောင်းအတွက်သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီနှင့်စံပြရလဒ်ကိုအကြံပြုထားသည်။

kefir နှင့်အတူ pancakes များအတွက်တစ်ဦးကရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 330-390 ဂရမ်;
• kefir - 520 ml ကို;
• ရေ - 240 ml ကို;
• သကြား - 65 ဂရမ်,
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
• ဆား - 5 ဂရမ်,
• အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥ beater နှင့်အတူ kefir က start နှင့်အတူ pancakes အဘို့မုန့်စိမ်း။ ဤသကြားနဲ့ဆားနဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုရောထွေးနှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိရောနှောကိုင်တွယ်။

ကြက်ဥမှနောက်တစ်ခုဖု၏ admixture မပါဘဲအများဆုံးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အောင်မြင်ရန်မုန့်ညက်ပြ, ဒိန်ချဉ်ရောနှောသွန်းလောင်း။ စဉ်ဆက်မပြတ်နဲ့ပြင်းထန်စွာနှိုးဆော်နေစဉ်ယခု, ပြုတ်ကဆိုဒါပစ်နှင့်မုန့်စိမ်းသို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုလောင်းမှတက်နွေး vodichku ။

ငါးမိနစ်ပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံမှ add, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကနှိုးဆော်နှင့် pancakes ဖုတ်ဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, ဒယ်အိုးကိုတက်နွေးနည်းနည်းတက်တော၌ထားသောတစ် ladle Battery ကိုသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာကွန်တိန်နာကြမ်းပြင်ကိုဖြတ်ပြီးကဖြန့်ဝေစောင်း။ ထုတ်ကုန်ပေါ့ပေါ့နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့တစ်ပန်းကန်နှင့်လာမည့်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် host ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

တွင်းနှင့်အတူရေပေါ်မှာတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ပါးလွှာ pancakes

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 355 ဂရမ်;
• ရေ - 495 ml ကို;
• သကြား - 45 ဂရမ်,
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
• ဆား - 5 ဂရမ်,
• အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 75 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

အဆိုပါရောနှောလုပ်ကိုင်ရန်ဆက်လက်နေချိန်မှာသကြားနှင့်ဆားကြက်ဥနှင့်အတူရိုက်နှက်ဖို့ pancakes ရေပြင်ဆင်ထားရန်, ရေဖန်ခွက်ဆူမှအပူလောင်း။ ထိုအခါအရောအနှောသို့အပေါငျးတို့သမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်း texture သည်အထိအတူတူရောနှောမွှေပေးပါ။ နောက်ထပ်ရှေ့မှာကအပူ, ကျန်ရှိနေသေးသောရေထဲမှာဆိုဒါပစ်လည်းမုန့်စိမ်းအတွက်အရည်ဆူပွက်နေတဲ့ဆိုဒါမိတ်ဆက်ပေးရန်။ အခုတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းတစ်ဖန်မုန့်စိမ်းရောနှော၏ဒြပ်ထုမှတဆင့်ကိုချိုးဖျက်နှစ်ဆယ်မိနစ်မသွားအောင်ပေးပါ။ ထိုနောက်မှအစဉ်အလာပူ griddle အပေါ်မုန့်ဖုတ် pancakes, ပထမဦးဆုံးထုတ်ကုန်ရေနံရှေ့မှာလွဲချော်။

နို့နှင့်အတူ pancakes များအတွက်အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါ pancakes များအတွက်:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 355 ဂရမ်;
• နို့ - 495 ml ကို;
• သကြား - 45 ဂရမ်,
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
• ဆား - 5 ဂရမ်,
• အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 45 ml ။

ပြင်ဆင်မှု

နှစ်ခုညီမျှရှယ်ယာ, သူတို့များထဲမှသကြားနှင့်အတူရောထွေး, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အနည်းငယ် whisk သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှောကြက်ဥထဲသို့ခွဲဝေ, နို့နှင့်အတူမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုကိုစတင်။ အခုတော့တစ်ခုလုံးကိုအဘို့ကိုမှမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့ ကျနော်တို့မုန့်စိမ်းဝတ်စုံ texture အောင်မြင်ရန်။ ဒီအဆင့်မှာကအတော်လေးတွေအများကြီးတွေ့ကြုံတတ်၏။ အခုတော့နို့၏ဒုတိယအပိုင်းတစ်ပိုင်းအတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အလေးချိန်မွှေပေးပါ။ ဒါဟာသာရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းအတွက်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံရောနှောဖို့ဖြစ်နေဆဲ, နှင့်သင်မုန့်ဖုတ် pancakes စတင်နိုင်ပါသည်။ ပန် preheat နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ဝက်ဆီ promazyvayut အချပ်နှင့်အတူတော၌ထားသော။

pancakes, အချက်ပြုတ်နည်းများမဆိုထုတ်ကုန်များ၏အလှဆင်ဘို့စုံလင်ချက်ပြုတ် ဖြည့်အတူ , ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးအချဉ်မုန့်, ပျားရည်, ယိုနှင့်အတူပျော်မွေ့စရာအစာစားခြင်း နို့ဆီ သင့်ရဲ့အရသာမှသို့မဟုတ်အခြားအရသာ။