အဆိုပါအမည် "ဆဲလ်" တဖြည်းဖြည်း skillet အတွက်ထောပတ်, ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ငံပြာရည်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက် stewed ဆိုပန်းကန်၏ဖြစ်နိုင်သည်။ အဆိုပါ output ကိုယခုလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်လုံးဝနီးပါးမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်လျှောက်ထားနိုင်လတ်ဆတ်သောပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေ့ရဲ့စာရွက်အဘို့အ Saute zucchini နှင့်အခြားရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 25 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- zucchini - 1 pc; ။
- ပူငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 2 လက်တဆုပ်စာ;
- ပြောင်းဖူး - 2 COB;
- စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- ထောပတ် - '15
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး skillet အတွက်အပူရေနံ, ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ကြော်ထိုသို့အသုံးပြုပါ။ အဖြစ်မကြာမီသင်အနံ့ကိုနားထောငျအဖြစ်, zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်တစ်မွှေးကရေနံချက်ထည့်ပါ။ ပြီးခဲ့သည့်နည်းနည်းဟောင်းနေလျှင်, ဆားနှင့်အတူ Pre-ကိုဖုံးလွှမ်းသူတို့ကို, ထို့နောက်သုတ်ခြင်းနှင့် Pat ခြောက်သွေ့နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက် browned ကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်ကနှစ်ခု cobs ကနေဖြတ်ဝက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပြောင်းဖူးစေ့တွေကိုထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်တစ် skillet ရဲ့ contents ကိုလှုပ်ခြင်း, ထောပတ်ထပ်ထည့်ပြီးထပ်မံအရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။
သင်, multivarka ၌ဤစာရွက် saute zucchini ပြန်လုပ်မှာ "မုန့်ဖုတ်" တွင် device ကို Pre-အပူနှင့်ပန်းကန်ပေါ်တွင်အဖုံးပိတ်ပြီးခြင်းမရှိဘဲ, အထက်ပါအဆင့်များကိုပြန်လုပ်ပေးနိုင်သည်။
sautéed zucchini ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ခေါက်ဆွဲ zucchini - ကမ္ဘာ့ဖလားအသစ်တစ်ခုကိုအချက်အပြုတ်လမ်းကြောင်းသစ်အနိုင်ရရှိခဲ့ပါသည်။ ဒါဟာအသေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပမာဏကိုသို့မဟုတ်အသားငံပြာရည် ထား. , အထူးဖျက်ဆီးအတူအကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်တုတ်ဖြတ်ဖို့လုံလောက်ပါတယ်, နှင့်ပုံမှန်အတိုင်းတစ်ဦးအသုံးဝင်သောအခြားရွေးချယ်စရာ spaghetti အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အောက်တွင်ကျနော်တို့ကဆဲလ်တစ် squash ခေါက်ဆွဲအပေါ်အခြေခံသည်ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini (အကြီးစားမဟုတ်) - 3 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 1 pc; ။
- မှို - 460 g နဲ့;
- အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး၏လက်တဆုပ်စာ;
- ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 2 လက်တဆုပ်စာ;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 230 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်အပင်စိမ်း၏စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
, zucchini ပါးလွှာနှင့်ရှည်လျားသော strips တွေ Cut ဆားနှင့်အတူဖြန်းနှင့်မဆိုအစိုဓာတ်ကိုစုပ်ယူမှစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါပေါ်မှာ 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်ရေနံအပူကြောင့်ပေါ်မှကြက်သွန်ဖြူsauté။ အဆိုပါမှို Add နှင့်လုံးဝထွက်သူတို့အထဲကအစိုဓာတ်ရစေ။ , နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်အခြား 5 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း, ပြီးတော့ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြည့်စွက်။ ငံပြာရည်ပြုတ်ဖို့စတင်တဲ့အခါ, သူ့ကို zucchini julienne နှင့်အခြား 5-7 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးကစွန့်ခွာထားတော်မူ၏။ အချောပန်းကန်, အစိမ်းပင်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်းဒိန်ခဲနှင့်အတူအနံ့နှင့်ချက်ချင်းထမ်းဆောင်ခဲ့သည်, ဒါပေမယ့်သင်ရုံနေဆဲမြုံအိုးပေါ်မှာ skillet ဟုန်းဟုန်းတောက်လောင်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းတက်လှိမ့်ရဲ့ contents ဖိတ်, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ zucchini တစ်sautéပွငျဆငျနိုငျဖြစ်ပါတယ်။
Sauteed zucchini - စာရွက်
ရိုးရှင်းသောနွေရာသီ sauteed zucchini သည်အမျိုးမျိုး၏ရေးစပ်နိုင်ပါတယ်။ သာမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အရသာဦးစားပေးလုပ်နိုင်, ငါတို့သည်လည်းသာချိုမြိန်ကြက်သွန်နီ, အစိမ်းရောင်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ zucchini ဖြည့်စွက်, နိမ့်ဆုံးမှပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အကွာအဝေးကိုလျှော့ချအောက်ပါစာရွက်၌သင်တို့ကိုကန့်သတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- ခရမ်းရောင်ကြက်သွန် - 65 ဂရမ်,
- zucchini - 520 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး "မုန့်" - 170 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- ပင်စိမ်းရွက်ကိုလက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ sauteed zucchini ပွငျဆငျပေးမီ, အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျ။ ထူသောခရမ်းရောင်ကြက်သွန်ကွင်း Cut နဲ့ပူရေနံအတွက်တအုံနွေးနွေး။ zazharki zucchini ချပ်ကြက်သွန်ထည့်ရန်, Brown ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ညှစ်သူတို့ကိုကြကုန်အံ့။ အဖြစ်မကြာမီသင်အနံ့လျင်မြန်စွာကြက်သွန်ဖြူမှခရမ်းချဉ်သီး add စကားကိုနားထောငျအဖြစ်ပေါ်မှာမီးရှို့ဖို့အချိန်ရှိသည်နှင့်ပန်းကန်ထဲမှာခါးသောအရသာမှစတင်ခဲ့ခြင်းမရှိပေ။ ခရမ်းချဉ်သီးအပျော့များမှာသည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်ထုတ်လွှတ်စတင်ဖို့။ ပင်စိမ်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အရသာနှင့်အတူအားလုံးဆဲလ်ရောမွှေပါ။