ကျနော်တို့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူပုံမှန်မဟုတ်သောပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရည်ရွှမ်း Patti ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပူဇော်လော့။ ဧည့်သည်များကဒီပန်းကန်အားဖြင့်အလွန်အံ့အားသင့်ဖြစ်လိမ့်မည်နှင့်ဆက်ဆက်စာရွက်ဝေမျှဖို့တောင်းပါလိမ့်မည်။
ခရမ်းချဉ်သီး, ပင်စိမ်းနဲ့ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲနှင့်အတူ Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 250 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပင်စိမ်း - 1 စည်း;
- သံလွင်ဆီ,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ပင်လယ်ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ရဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူ pies ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ရှုကြပါစို့။ ကျနော်တို့မီးဖိုကြိုတင်မဲ်လင်းနှင့် 180 ဒီဂရီအထိနွေး။ အဆင်သင့်လုပ် puff pastry , defrost ထွက်လှိမ့်, အသေးစားရင်ပြင်ထွက်ခုတ်ဖြတ်, နှင့်ကျန်ရှိသောမုန့်စိမ်းဖျက်စီးခံရသောဒဏ်ချက်အားနှင့်ဘန်ပါစေ။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်ဥရိုက်နှက်နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ billet lubricates ။
မုန့်ဖုတ်စက္ကူနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖုံးလွှမ်းမုန့်စိမ်း၏ရင်ပြင်ပျံ့နှံ့အများအပြားသောအရပ်တို့ကိုမခက်ရင်းခွများတွင်င့နှင့် 10 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။ အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီး, obsushivayut, shinkuem စက်ဝိုင်းနှင့်ကြီးမားသော Cube rifling ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ချယ်ရီ၏ကျန်ရုံဝက်အတွင်းဝေဖန်လော့။ ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ bazilikizmelchaem ၏လေးညှင်းပွင့, အဲဒီနောက်အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ဆား၏ချောအလေးချိန်, မြည်းစမ်းနှိုးဆော်ရန်ငရုတ်ကောင်း။
မီးဖိုကနေ smear ၏ထိပ်ပေါ်မှာခရမ်းချဉ်သီးတစ်ခွက်အပေါ်တစ်ဦးချင်းစီစတုရန်းထား၏ဗဟိုသို့ညင်ညင်သာသာမုန့်စိမ်းနှင့်အတူဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပင်စိမ်းနှင့်အတူကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖြန်း။ pies သံလွင်ထောပတ်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်အကြောင်းကို 2-3 မိနစ်မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်အနည်းငယ်, အအေးချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဧည့်သည်များဧည့်ခံ။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ပင်စိမ်းနှင့်အတူကြော် Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
မုန့်စိမ်းများအတွက်:
- ပြိုကွဲ - 4 Tsp ;.
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- နို့ - 250 ml ကို။
အဆိုပါအဆာ for:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 25 ml ကို;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, mol ။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီး obsushivayut ဆေးကြောတစ်ပန်းကန်လုံး၌အိပ်ခြင်းနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အဆူရေသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်သူတို့အထဲကယူ, ဂရုတစိုက်ခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။ မျိုးစပါး Remove နှင့်ထု 3-5 မိနစ်ပူ maslitse အတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြော် shinkuem ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ: ဒီအချိန် pies များအတွက်မုန့်စိမ်းသည်အထိအသော့ပွငျ။ ယင်းနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse နှင့်နို့ရည်ကိုလောင်း။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်တစ်ဦးချင်းစီခရမ်းချဉ်သီး, အခြို့ဒိန်ခဲ, ပင်စိမ်းနဲ့ပုံစံ Patti ပေါ်တွင်တင်, စက်ဝိုင်းထွက်ခုတ်ဖြတ်။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသူတို့မထကြဘူးအဖြစ်များအတွက်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်။