အာလူးနဲ့မုန်

ညစာကွိုတငျပွငျဆငျဖို့အချိန်, အဲဒီမှာနည်းနည်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်စိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်အရသာရှိတဲ့အရာတစ်ခုခုကိုလုပ်ချင်တဲ့အခါ, သငျသညျအာလူးနှင့်အတူဆော်လမွန်ချက်ပြုတ်ရန်ကြိုးစားသောအကြံပြုအပ်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အံ့ဩဘွယ်သောအရသာရှိတဲ့, နူးညံ့အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်။

အာလူးနဲ့သတ္တုပါးထဲမှာမုန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဆော်လမွန်ငါးလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
အာလူး - 5 PCs; ။
ပဲပိစပ်ဆော့စ် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်;
Mayonnaise - 200 ml ကို;
နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်, ကောင်းသောတန်းသတ္တုတွင်းဘို့မီးဖို၌အာလူးနဲ့ဆော်လမွန် ပြင်ဆင်. , မြေတပြင်လုံးကြီးတွေငါးလျှင်ရန် - ဦးခေါင်း, အမြီးနှင့်အယပ်ဖြတ်, butchering ။ ထိုအခါ obsushivayut လက်သုတ်ပဝါနှင့်အသေးစားဖြာ။ သန့်ရှင်းချပ်အာလူးသို့ခုတ်ဖြတ်။ terochke အပေါ်မုန္လာဥနီပွတ်, လောင်း ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူနဲ့လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားမှတဆင့်ညှစ်, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ဒိန်ခဲတစ်ဦး grater သုံးပြီးဖျက်စီး။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ယူအခုတော့သူကထောပတ်နှင့်အတူသတ္တုပါးနှင့်အမဲဆီများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ပန်းကန်အလွှာပြန့်နှံ့ခဲ့သည်: ဆော်လမွန်ငါး, Marine မုန်လာဥနှင့်ဒိန်ခဲ၏ပထမဦးဆုံးအာလူး, အချပ်။ Mayonnaise နှင့်အတူထိပ်တန်းဖြည့်ပါနှင့် ပတ်သက်. 35 မိနစ် preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ဆော်လမွန်ငါးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ပူဖုတ်အာလူး, လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်။

multivarka အတွက်အာလူးနဲ့မုန်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဆော်လမွန်ငါး - 500 ဂရမ်;
အာလူး - 4 PCs; ။
နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါ marinade များအတွက်:

သံပုရာ - 0.5 ps; ။
မီးသီး - 2 PCs; ။
ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
မုန်ညင်းမှုန့် - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာငါးကိုပွငျဆငျ: ကကောင်းစွာရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်အငယ်စားအသားကင်, 2 စင်တီမီတာတစ် width ကိုခုတ်ဖြတ်သို့ခံခဲ့ရသည်။ စင်ကြယ်သောအာလူး, peeled ဆေးကြော shinkuem လိုက်သည်ကိုနှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။

ကျနော်တို့အခု marinade ၏ပြင်ဆင်မှုမှအပေါ်ကိုရွှေ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကျနော်တို့အနေနဲ့ကြက်သွန်ယူပါကသန့်ရှင်းရေးနှင့်ပါးလွှာသောအကွင်း shinkuem ။ ဝက်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်နေတဲ့နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာ, ပျားရည်တစ်နည်းနည်းထည့်ပြီးသံလွင် maslitse သွန်းလောင်း။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ချောမွေ့အရောအနှောသည်အထိအားလုံးရောမွှေပါ။ ထိုအခါခြောက်သွေ့တဲ့မုန်ညင်းမှုန့်၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ရောမွှေပါ။

ကျနော်တို့ marinade ပြင်ဆင်ကြက်သွန်နီ shift နဲ့ 15 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ လိုအပ်သောဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအသားကင်၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ငါးပြင်ဆင်ထားရန်။ လူအပေါင်းတို့သည်ငါး marinade အောက်မှာလုံးဝခဲ့သောကြောင့်ထိုနောက်မှပြင်ဆင်ထားအရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား၌ထားတော်မူ၏။ marinated ငါးအသားကင် အချပ်သို့ဖြတ်ကျနော်တို့ကအာလူးကိုထည့်သွင်း, ရေနွေးငွေ့ခြင်းတောင်းထဲမှာ shift, တစ်ဦး multivarku အတွက်ကွန်တိန်နာ set နှင့်တူရိယာ "steaming" mode ကိုခန့် ထား. , ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အတူပဲရှိတယ်။ timer ငါးချပ်၏အထူပေါ် မူတည်. 40 မိနစ်အပေါ်ကိုပြောင်း။ ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဂရုတစိုက်, ကွန်တိန်နာကိုဖယ်ရှားမယ့်ပန်းကန်ပေါ်အာလူးနှင့်အတူဆော်လမွန် shift နဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။