တိရိစ္ဆာန်အစားအစာ၏မရှိခြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားအစာထဲမှာပရိုတိန်း၏တူညီသောမရှိခြင်းမဟုတ်ပါဘူး။ အဖြူရောင်အသားနဲ့ကြက်ဥတစ်ထိုက်တန်အစားထိုးနီးပါးမည်သည့်ပန်းကန်အဘို့အဆင်ပြေအောင်နိုင်သည့်ပရိုတိန်းကြွယ်ဝပဲ, ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီပစ္စည်း၏အဓိကသူရဲကောင်းမဆိုစံနှုန်းအသားဟင်းချိုရန်၎င်း၏မူကွဲများ၏အမျိုးမျိုးမှယုတ်ညံ့ပဲဟင်းချို, မများအတွက်စာရွက်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပိန်ပဲဟင်းချို - စာရွက်
သငျသညျထောပတ်သီး၏ပန်းကန်ဆီပြန်ပျော့ဖတ်သို့ add တဲ့အခါမှာအတူတူပင်ဟင်းချိုနှင့်အရသာ၏ပျင်းတစ်ဦး creamy ကိုက်ညီမှုမရှိဘူး။ အခြားအမှုအရာတို့ကိုသူများထဲတွင်သူမသည်အတူတကွလတ်ဆတ်တဲ့ပဲစေ့တွေဟာအတူတစ်ပန်းကန်ဆွဲဆောင်မှုတောက်ပအစိမ်းရောင်အရောင်ကိုပေး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ပဲ - 320 ဂရမ်;
- ထောပတ်သီး (ယုတ်) - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ပင်စိမ်းအရွက် - 3 PCs; ။
- ရေ - 115 ml ကို;
- ပဲနို့ - 115 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါပဲ Defrost, ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ Blanche ။ အဆိုပါထောပတ်သီးအမျိုးအနွယ်နှင့်အခွံထဲကနေလူဇာတိအားဖြင့်ခွဲထုတ်, အပဲစေ့တွေဟာအတူတစ်လျှောက် Blender ၌ထားတော်မူ၏။ mash ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ Add, ကုန်တယ်ပင်စိမ်းရွက်နှင့်အရည်ကိုလောင်း - ပဲနို့နှင့်အတူရေအရောအနှော။ သင်တစ်ဦးသန့်စင်သောဟင်းချိုရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရသည်အထိအတူတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ Whisk ။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်အပိုဆောင်းအရည်ကိုလောင်းနိုင်။ Pickled ဟင်းချိုအဆုံးမှာလက်ျာဘက်ဖြစ်သင့်သည်။ မျြးစိမျ့စိမျ့မှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပဲဟင်းချိုတစ်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ဂန္ထဝင်, အများစု၏နားလည်မှုအတွက်ပဲဟင်းချို zazharki ရရှိနိုင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, များသောအားဖြင့်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီနဲ့ချက်ပြုတ်ပြီးအလွန် pyurirovannogo ပဲပါဝင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ဟောင်းတဦး၏အခြေခံအုတ်မြစ်ကြောင်းအဆိုပြုသော်လည်း, စမုန်ဖြူနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို၎င်း၏ရိုးရှင်းသောအရသာမျိုးစုံရန်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 115 ဂရမ်;
- ဆလရီ၏ရိုး - 95 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- စမုန်ဖြူ၏ sprig - 3 PCs; ။
- အခြောက်လှန်းအုပ်စုခွဲပဲ - 190 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 340 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီရိုး၏ဟင်းသီးဟင်းရွက် zazharku ပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်တဝက်ကိုရောက်ရှိသည့်အခါသူတို့ကိုကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်စမုန်ဖြူအရွက်၏တစ်ဦးငါးပိထားတော်မူ၏။ ကလက်မဆေးပဏာမခွဲပဲစေ့တွေဟာမွှေပေးပါ။ ရေဖန်ခွက်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချိုနှင့်အတူဒယ်အိုးရဲ့ contents လောင်းနှင့် 40-45 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကစွန့်ခွာ, နူးညံ့သောပဲစေ့တွေဟာအထိပါပဲ။ အဆင်သင့်ဟင်းချိုဖြည့်စွက် Citrus အသီးဖျော်ရည်။
သငျသညျလညျး, multivarka ၌ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်ပဲဟင်းချိုများအတွက်စာရွက်ပြန်လုပ်ပထမဦးဆုံးမှာ "မုန့်ဖုတ်" ပေါ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြော်, ပြီးတော့ရေပင်လယ်ကွေ့နှင့်တစ်ဦး Beep အသံသည်အထိ "ဟင်းချို" mode မှာချက်ပြုတ်ဖို့စွန့်ခွာနိုင်ပါတယ်။
မှိုနှင့်အတူပိန်ပဲဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 135 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 340 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 160 ဂရမ်;
- ပဲစေ့တွေဟာ - 310 ဂရမ်;
- ရွှေဖရုံသီး - 210 ဂရမ်;
- မှို - 180 g နဲ့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1.2 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
Cook ကမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ zazharku ကမှမှိုထည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ဖန်းဂတ်စ်အစိုဓာတ်အငွေ့ပျံတဲ့အခါ, zazharki ဖရုံသီး Cube နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် inflorescences အတွက်ထားကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့, ညှစ်။ ပဲစေ့တွေဟာအတွက်နှိုးဆော်အောက်ပါအပေါင်းတို့နှင့်အတူဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ပျော့ပျောင်း, ထို့နောက် pyuriruyte ဟင်းချို Blender တိုင်အောင်, နာရီဝက်စိတ်ပျက်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချန်ထားပါ။
အရသာ meatless ပဲဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- chives - 3 ကလောင်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1.1 ဌ;
- အေးစက်နေတဲ့ပဲ - 920 ဂရမ်;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း inflorescence - 420 ဂရမ်;
- parsley နှင့်ပူစီနံ၏လက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်သွန်နီ - 140 ဂရမ်;
- ပဲနို့ - 320 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
Sautéကြက်သွန်ချပ်နှင့်ဟင်းရည်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ အဆိုပါပွက်ပွက်ဟင်းရည်, နေရာဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ florets ။ တင်ဒါဂေါ်ဖီထုပ် inflorescences သည်အထိအရာအားလုံးပြုတ်, ပြီးတော့အတူတကွ pyuriruyte ။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်ဦး creamy အရသာပေးဖို့, ဟင်းချိုပဲနို့နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါ, သို့သော်ဤမဖြစ်မနေမဟုတ်ပါဘူး။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချောဟင်းချို Add နှင့်ချက်ချင်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။