သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ငါးကြင်း - ငါး grilling များအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ငါးကြင်းအရည်ရွှမ်း, နူးညံ့အရသာပြန်သွားလေ၏။ ကြောင့်အသေကောင်ကို complementing marinade နှင့်အစိတ်အပိုင်းကိုအသုံးပြုထိုကဲ့သို့သောအပူကုသမှု, ငါး (လူအတော်များများကြိုက်နှစ်သက်မထားတဲ့) က၎င်း၏မွေးရာပါလက္ခဏာအနံ့ရှုံးခြင်းနှင့်အထူးသဖြင့်သွေးဆောင်သည်။

မီးဖို၌ငါးကြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ငါးကြင်းမုန့်ဖုတ် - လုပ်ငန်းစဉ်ရိုးရှင်းသော, ဒါပေမယ့်မှန်ကန်သောရလဒ်ထုတ်လုပ်မယ်လို့ထားတဲ့အချို့သောနည်းပညာများ, ရန်လိုက်နာမှုလိုအပ်သည်။ သငျသညျအောကျပါမှတ်မိဖို့လိုအပ်ချက်ပြုတ်နည်းများတစျဦး၏သဘောပေါက်ဖို့ရယူခြင်း:

ငါး Gutting, အပါးဟက်ကနေနှင့်အမြီးနှင့်အယပ်အနေဖြင့်တောင်းဆိုချက်အပေါ်ပပျောက်ရန်သေချာစေပါ။
ကောင်းပြီကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်အသေကောင်ကို obsushivayut စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါသို့မဟုတ်တစ်ရှူးပြင်ဆင်ကြ၏။
Propekaniyu သေးငယ်တဲ့အရိုးတို့နောက်ကျောအပေါ် transverse ခွဲစိတ်၏တစိတ်တပိုင်းအထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်။
အပူကုသမှုငါးကြင်းခင်မှာသံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ဂန္ရောနှော အသုံးပြု. သို့မဟုတ်စာရွက်အညီပိုမိုရှုပ်ထွေးသည့် Composition အသွင်ရောက်အောင်ကြိုးစားကြ marinated ။
သငျသညျအသေကောင်ကိုများ၏အလေးချိန်ကိုသိမည်မျှမီးဖို၌ငါးကြင်းမုန့်ဖုတ်, ဆုံးဖြတ်ရန်။ ကီလိုဂရမ်ငါးအဘို့ 10 မိနစ်သတ္တုပါးအနားအားလျော့ပေါ့ပစ်ပြီးနောက်အညိုရောင်အဘို့အခွဲဝေထားရမည်ဖြစ်သော 30 မိနစ်လောက်။

ဘယ်လိုငါးကြင်းလုံးဝမီးဖို၌မုန့်ဖုတ်?

အဘို့ပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်သောဤအခြေခံစာရွက်, အသုံးပြုခြင်း ကိုလုံးဝသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ငါးကြင်း , သင်နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အစားအစာများကိုမြည်းစမ်းဖို့နဲ့ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဦးစားပေးအတူပန်းကန် complementing, သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အချက်အပြုတ်လက်ရာဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ ဂန္အချိုးအစား၏တောင်မှအခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုအသစ်ကရလဒ်ပေးပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးကြင်း - 1 pc; ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
သံပုရာ - 0.5 ps; ။
ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
Mayonnaise (optional) - 100 ဂရမ်
ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကိုပြင်ဆင်ငါးကြင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ်အဘို့အရေလောင်းသောကျန်ကြွင်းဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူပွတ်။
တစ်ဝက်တစ်ဦးကြက်သွန်တစ်သတ္တုပါး၏ပုံစံ, ထိုရာသီ၏လေးပုံတပုံထဲမှာခေါင်းအုံးပေါ်မှာနေရာချခြင်းနှင့်ဝမ်း၌ထား၏။
ငါး, သက်တံ့ပေါ်မှာနေရာချစကာအလိုရှိသောအဖြစ်ထောပတ်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူဖြီး, ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ဖြစ်ပါတယ်။
200 ဒီဂရီမှာ 30-40 မိနစ်များအတွက်လူမီနီယံသတ္တုပါးအတွက်လုံးဝမီးဖို၌ငါးကြင်းပြင်ဆင်နေသည်။

မီးဖို၌အချဉ်မုန့်အတွက်ငါးကြင်း

မီးဖို၌အချဉ်မုန့်၌ဖုတ်ငါးကြင်း, - ရှည်လျားယင်း၏အစိတ်အပိုင်းမယှဉ်ပြိုင်သည့်လောက်မရှိတဲ့အရသာရှိတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်အဖြစ်သူ့ဟာသူထူထောင်သောအမျိုးအစား၏ဂန္။ ဒါကြောင့်နှစ်ဦးနှစ်ဖက်အပေါ်တော၌ထားသောဒယ်အိုးအပေါ် Pre-browned လျှင်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ကြီးမားသောငါး, ပိုကောင်းတဲ့သူ့ရဲ့ပုံသဏ္ဍာန်ရရှိထားသူနှင့်ပိုပြီးပြင်းထန်အရသာစီမံခန့်ခွဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးကြင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
မုန့် - 150 ဂရမ်;
ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
ငါးဘို့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ငါးကြင်းကိုပြင်, 40 မိနစ်ချမ်းသောကာလ၌ကျန်ရစ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပွတ်။
ငါးဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နှင့်ကြက်သွန်အိတ်လွှဲပြောင်း, သတ္တုပါးပေါ်ထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
အနီးအနားမှာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူအတွင်းပိုင်းနှင့်ထွက်ငါးနှင့်အတူလူးနှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၏အကြွင်းအကျန်သည်။

အာလူးနဲ့မီးဖို၌ငါးကြင်း

အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့အာလူးနဲ့သတ္တုပါး၌ဖုတ်, ငါးကြင်းရရှိခဲ့သည်။ အောက်ပါစာရွက်ထိုကဲ့သို့သောဒီဇိုင်းအပြောင်းအလဲဟင်းလျာများ၏အားသာချက်များကိုချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ အရသာရှိတဲ့, သာငါး, ဒါပေမယ့်လည်းအာလူးချပ် - ဖျော်ရည်စိမ်သူတို့တစ်တွေအံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်စည်းစိမ်ရ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးကြင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
မုန့် - 250 ဂရမ်;
ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
သံပုရာ - 0.5 ps; ။
ငါးဆီဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

ငါးကြင်းကိုပြင်နဲ့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်ထဲမှာစိမ်။
ယခင်ကကြက်သွန်ကွင်းပလ္လင်တို့ကိုဖြန့်သည့်အလောင်းတော်ထားစာရွက်မုန့်ဖုတ်သတ္တုပါးပေါ်ငါးပျံ့နှံ့။
တစ်အာလူးစက်ဝိုင်းအနီး, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ဝါရင့်နှင့်ရောထွေး။
သတ္တုပါး၏ဒုတိယအဖုံးစာရွက်, ဆား, မုန့်နှင့်အတူ seasoned ငါးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထည့်။
အဆင်သင့်အာလူးနဲ့သတ္တုပါး၌ဖုတ် 50 မိနစ်ငါးကြင်းပြီးနောက်။

မီးဖို၌ကျပ်ငါးကြင်း

မီးဖို၌ဆန်နှင့်အတူဖုတ်ငါးကြင်းဆိုစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဆာကနေရှေးခယျြဖို့ကြော်စားမုန်လာဥသို့မဟုတ်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနေရာတွင်အစားထိုးနိုင်မမှိုများကဖြည့်ဆည်းသည်။ ငါးအသေကောင်တစ်မွှေးနှင့် savory စေ၎င်း၏အရသာဝိသေသလက္ခဏာများတိုးတက်စေပါလိမ့်မယ် marinating အားဖြင့် pre-ပြင်ဆင်ကြ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးကြင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
ဆန် - 0.5 ခွက်;
မှို - 200 ဂရမ်;
ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
မုန့် - 100 ဂရမ်;
သံပုရာ - 0.5 ps; ။
ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာ, ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

ထောပတ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအတွက်ကြော်, အပြုတ်ဆန်နှင့်ရာသီအလိုက်ထည့်ပါ။
ငါးကြင်းမိနစ် 30 ထားခဲ့ပါ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, ငရုတ်ကောင်း, ဆားနှင့်အတူပွတ်။
ဝမ်း stuffing ငါးဖြည့်ပါနှင့်သတ္တုပါးထုပ်ပိုးပြီးတစ်ခုတော၌ထားသောစာရွက်ပေါ်တွင်အသေကောင်ကိုထားတော်မူ၏။
မီးဖိုငါးကြင်းသတ္တုပါးအတွက်မုန့်ဖုတ်၏ 40 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်ငါးကြင်း

, အရည်ရွှမ်းအာဟာရနှင့်တောက်ပအရသာမီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးကြင်းပါလိမ့်မယ်။ ဖြည့်စွက်ငါးကြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်, ဤနေရာတွင်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖွဲ့စည်းမှု၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်လှော်ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်၏ချပ်သို့ဖြတ်ဖို့တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးကြင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
မုန္လာဥနီ - 250 ဂရမ်;
ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်နက်, ရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ရေနံနှင့်ဆားတစ်ဇွန်းနှင့်အတူလက်ဖက်ရည်ဇွန်းငရုတ်ကောင်းဇွန်းရောစပ်။
ရရှိလာတဲ့အရောအနှောနာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း, အတွင်းအပြင်နှင့်ထဲကငါးစည်ပွတ်နေသည်။
ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိထောပတ်အတွက်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့် polukruzhki မုန်လာဥကြော်တစ်သွားကြားထိုးတံပယ်ခုတ်တစ်ငါးကြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဝမ်းဖြည့်ပါ။
မီးဖုတ်ထားသော မီးဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးကြင်း 200 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်သတ္တုပါး၌တည်၏။

သံပုရာနှင့်အတူမီးဖို၌ငါးကြင်း

သံပုရာနှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ငါးကြင်း, zesty အချဉ်ဓာတ်နှင့်လုံးဝဖြစ်လာအများအပြားမြစ်နေထိုင်သူအတွက်မွေးရာပါလက္ခဏာ fishy အနံ့ရှုံးသည်။ ဤအမှု၌ငါးကိုသာပန်းကန်၏စပ်အရသာအားဖြည့်တံ့သောဂျင်းနှင့် Rosemary ၏ခွက်, သူတို့နှင့်အတူပြောင်း, သံပုရာချပ်တစ်အိပ်ရာပေါ်မှာတင်ကြ၏နေကြသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးကြင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
သံပုရာ - 2 PCs; ။
Rosemary ၏ဂျင်းနှင့် sprig - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
ငါးအဘို့အ seasoning - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ငါးကြင်း 20-30 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအရောအနှောပွတ်ပေးပါ။
ယင်းသတ္တုပါးတွင်ပြုလုပ်အပေါ်တစ်ဦးငါးသံပုရာ, ဂျင်းနှင့် Rosemary တစ်အိပ်ရာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
နောက်ကျောအပေါ်ဝမ်းဗိုက်နှင့်ခွဲစိတ်သံပုရာ၏ပါးလွှာချပ်ထားတော်မူ၏။
သတ္တုပါးခြုံနှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 35 မိနစ်ငါးဖုတ်ရမည်။

ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသတ္တုပါး၌ဖုတ်ငါးကြင်း

ချိုမြိန်မှတ်စုမှဟင်းလျာများ၏ပရိသတ်များသင့်ရဲ့အကြိုက်မှအောက်ပါစာရွက်ရပါလိမ့်မယ်။ ဆန်နှင့်အတူချက်ပြုတ်မီးဖို၌အရသာရှိတဲ့ငါးကြင်း အဆငျသငျ့ချိုမြိန်ပြောင်းဖူး ငါးအထူးချိုမြိန်အရသာပေးသော။ stuffing မကြာခဏအစိမ်းရောင်သုပ်သို့မဟုတ်ကြော်ကြက်သွန်များကပြည့်စုံခြင်းနှင့်ခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned ဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးကြင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
သံပုရာ - 0.5 ps; ။
သင်္ဘောသဖန်းပင်ပြုတ် - 200 ဂရမ်;
ပြောင်းဖူး - 300 ဂရမ်;
ကြက်သွန် - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက် - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

မြည်းစမ်းဖို့သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ marinated ငါး။
ပြောင်းဖူး, ကြက်သွန်နီနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောစပ်ပြုတ်ဆန်။
လူမီနီယံသတ္တုပါးထဲမှာဇီယာစေ့တစ် sprig အပေါ်ခုတ်ခြင်းနှင့်သွားကြားထိုးတံသည် stuffing ငါးဝမ်းဖြည့်ပါ။
မီးဖုတ်ထားသော 40 မိနစ်မီးဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာပြောင်းဖူးနှင့်အတူငါးကြင်း။

မီးဖုတ်ထားသောအပိုင်းပိုင်းငါးကြင်း

သင်အချိန်ကိုကယ်တင်ဖို့လိုအပ်လျှင်, မီးဖိုတဖို၌ငါးကြင်းချပ်ချက်ပြုတ်။ ဒီဂျမှာတော့အပူကုသမှုထက်ဝက်လျှော့ချနိုင်ပါတယ်။ ငါးနံ့သာနိမ့်ဆုံးသတ်မှတ်ချက်နှင့်အတူ succinctly ဖုတ်နိုင်ပါတယ်: ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, အာလူး, သံပုရာနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ sprig နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ရန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးကြင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဇီယာစေ့။

ပြင်ဆင်မှု

10 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned ရေနံနှင့် optional ကိုသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းအပိုင်းပိုင်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သို့ငါးကြင်းဖြတ်ပြင်ဆင်ကြ၏။
သတ္တုပါးနှစ်ခုစာရွက်များနှင့်မုန့်ဖုတ်မိနစ် 20 အကြားပုံစံအတွက်ငါးချထားပါ။

မီးဖို၌ Royal ငါးကြင်း

မီးဖို regal အတွက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူငါးကြင်းမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသွင်အပြင်အတွက်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အထင်ကြီးမသာထွက်လှည့်။ ဤသည်ပန်းကန်မဆိုစားပွဲကိုခံထိုက်သောသူဖြစ်ပါသည်: တောက်ပတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုချက်ပြုတ်ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်သာမန် menu ကိုအမျိုးမျိုးအလှဆင်။ ဖြစ်နိုင်ရင်, အဘယ်သူ၏အောက်ခြေ vystelit သတ္တုပါး, အဲဒီနောက်ကွန်တိန်နာ၏ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်တစ်စက္ကန့်စာရွက်မြင့်မားသောအသွင်သဏ္ဌာန်ကိုအသုံးပြုပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ငါးကြင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
Mayonnaise - 100 ဂရမ်;
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ငါးဘို့ရာသီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

အရောအနှောငါးကြင်းရရှိသောရောနှောထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီပွတ်, မိနစ် 30 ထွက်ခွာသည်။
သတ္တုပါး၏ပုံစံအတွက်အသေကောင်အပေါ်ထားရှိ, ကျပ်ဝမ်းကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ Mayonnaise သွန်းလောင်း။

မီးဖို၌ငါးကြင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဘယ်လိုငါးကြင်းလုံးဝမီးဖို၌မုန့်ဖုတ်?

မီးဖို၌အချဉ်မုန့်အတွက်ငါးကြင်း

အာလူးနဲ့မီးဖို၌ငါးကြင်း

မီးဖို၌ကျပ်ငါးကြင်း

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဖုတ်ငါးကြင်း

သံပုရာနှင့်အတူမီးဖို၌ငါးကြင်း

ပြောင်းဖူးနှင့်အတူသတ္တုပါး၌ဖုတ်ငါးကြင်း

မီးဖုတ်ထားသောအပိုင်းပိုင်းငါးကြင်း

မီးဖို၌ Royal ငါးကြင်း

Related Articles list:

Enjoy other users choice:

Intresting articles list: