ကြက်ဥလိပ်

လူအနည်းငယ်တကယ်တော့အစစ်အမှန်ကြက်ဥလိပ်တစ်ဦးရိုးရာတောင်ကိုရီးယားရေစာဖြစ်စဉ်းစားသည်ကိုငါသိ၏။ ထိုသို့ကြက်ဥထဲကမဟုတ်ပေမယ်သာနက်ရှိုင်းသောကြော်ရှေ့မှာသို့ကျဆင်းခဲ့သည်။ သို့သော်ကျွန်ုပ်တို့၏အိမ်ရှင်မမှကြက်ဥလိပ်နှင့်၎င်း၏စာရွက်ပြောင်းလဲသွားတယ်တယ်။ ဒီနေသော်လည်း, ပန်းကန်လည်းအလင်းနှင့် airy နေဆဲဖြစ်သည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်ဥလိပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 3 PCs; ။
• Mayonnaise - 350 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 အစိတ်အပိုင်းများ;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆိုဒါ;
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ကောင်းစွာကြက်ဥ Whisk နှင့်တစ်ဝက် Mayonnaise ။ တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာအနည်းငယ်ဆားနှင့်ဆိုဒါထည့်ပါ။ ရေနံနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းလူးနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း။ မုန့်ဖုတ်ထဲမှာကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်တစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲဆန်ခါ။ ကျန်ရှိနေသေးသော Mayonnaise နဲ့ sagging ကြက်သွန်ဖြူ Add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ အဆင်သင့် omelets, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်နေတဲ့လှည့်ကွက်စဒိန်ခဲအရောအနှောများနှင့်လိပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ 2 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာချန်ထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီတန်းတူအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

ဖြည့်နှင့်အတူကြက်ဥလိပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• minced ကြက်သား - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 1 tbsp; ။
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
• သံလွင်သီး (ချွတ်ချွတ်) - 80 ဂရမ်,
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် - parsley, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

အချောကြက်သား mince အတွက်တဦးတည်းကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်နည်းနည်းထည့်ပါ။ ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့် stuffing ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ပါ။ ဒဏ်ငွေ grater, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူအပေါ်မုန္လာဥနီပွတ်ထုခုတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ရာသီရောထွေးနှင့်ကြမ်းပြင်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်။ ကြက်ဥ Beat, အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပြီးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။ ရေနံနှင့်အတူတစ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းအမဲဆီကောင်းမကောင်းတစ်ဦး omelets ၌လောင်း။ 150 ဒီဂရီမှာ 10 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ omelette အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အခြားဘက်ခြမ်းကလှန်နှင့်အေးမြပါစေ။ အဆိုပါ omelets ကုန်တယ်သံလွင်၏ထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်မီးဖို၌ 5 မိနစ်များအတွက်လိပ်ထားပါ။ ထိုအခါအညီအမျှပါကဆွဲထုတ်နှင့် stuffing ထားပါ။ အဆိုပါလိပ်ထဲမှာခေါက်နှင့်အခြား 25 မိနစ်မီးဖိုမှပို့, ရံဖန်ရံခါကလှည့်။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်လောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီလှိမ့်ဖို့အဆင်သင့်။

ဒါကကြက်ဥ-meatloaf သင့်ရဲ့အကြိုက်ဖို့အတွက်ပြောင်းလဲနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, အစားအသားကိုသင်ထုကုန်တယ်အမဲသားသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင် stuffing အတွက်, သငျသညျဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်သင်းလုံးကကစားသမားပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အရသာမှအရသာရှိတဲ့ဟင်းစမ်းသပ်မှုများနှင့် reset ။