တောင်မှသူတို့ကျန်းမာရေးနှင့်အစားအစာကိုကြည့်ရှုသောသူသည်, အရသာများနှင့်မတူညီစားရန်ချစ်ကြတယ်။ ဆန် pudding တူသောတစ်ပန်းကန်မှသက်ဆိုင်ရာကဤစံနှုန်းများနှစ်ယောက်စလုံး။ ဒါဟာဖြည့်ပါအမျိုးမျိုးနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်ပျင်းရကြလိမ့်မည်မဟုတ်ချေ။ နှင့်အညီ, သငျသညျချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် multivarka အတွက်ဆန် casserole ။
ကြက်သားနှင့်အတူဆန် casserole
ထုတ်ကုန်များအကျွမ်းတဝင်ပေါင်းစပ်ကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အဘို့, ငါတို့ကြက်သားနှင့်အတူဆန် casserole အောင်သင်မည်သို့ပြသပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 150 ဂရမ်;
- ပုံ - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြော်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ခက်ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားပြုတ်နှင့်ဒဏ်ငွေဖြာ။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နီ, ထုရွှေအညိုရောင်သည်အထိရေနံအတွက်ခုတ်ခြင်းနှင့်sauté။ ထိုအခါကမှကြက်သားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြားမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချက်ပြုတ်။ အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်ဒယ်အိုးကြက်ဥအနှစ်ကပေးပို့နှင့်အရာအားလုံးမွှေပေးပါ။
ပုံကိုပြုတ်နှင့်အေးမြပရိုတိန်းတစ်ဦးအထူအမြှုပ်ထဲမှာ whisk နှင့်ဆန်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ သင်္ဘောသဖန်းမှာထပ်ပြီးတော့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြက်သား, နှင့် - တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူးထိပ်ပေါ်ဆန်၏အောက်ဆုံးတစ်ဝက်ပေါ်အိပ်လေ၏။ ပုံစံအဖုံးဖုံးနဲ့ 45 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာအပူမီးဖိုပေးပို့ပါ။ ထို့နောက်ယင်း casserole ကိုဖယ်ရှားခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းပြန်ထားတော်မူ၏။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုသောအခါ, ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသင့်ရဲ့ဆန် casserole အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ဖြစ်နိုင်ရင်အပူ၏ပုံစံ, စားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။
ငါးနှင့်အတူဆန် casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပုံ - 1 tbsp; ။
- မည်သည့်ငါးတန်း - 700 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- 15% cream ကို - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- မြည်းစမ်းဖို့ seasoning ဆား, ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်တင်ဒါသည်အထိချက်ပြုတ်။ ငါးလျှော်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါအမဲဆီမှို၏အောက်ခြေတွင်ဆားနဲ့ရာသီနှင့်ဖြန်းခြင်း, ဆန်ထွက်ကို တင်. , ငါး top ။ အချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ရောနှောခြင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီအပေါ်ဆုံးအပေါ်ရရှိလာတဲ့ငါးအရောအနှောထောပတ်များ၏အပိုင်းပိုင်းအထဲကအိပ်လေ၏။ 200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖိုနှင့်တစ်ဦး casserole အတွက်မိနစ် 20 ကချက်ပြုတ်။
ဒါကြောင့်ထဲကယူကြက်ဥ whisk, မုန့်နှင့်အခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကချိတ်ဆက်နေတဲ့ casserole ၌ဤအရောအနှောကိုလောင်းနှင့်အခြား 10 မိနစ်မီးဖို၌ထားလေ၏။
မှိုနှင့်အတူဆန် casserole
ဒီစာရွက်ပေါ်ဆန် casserole ဟင်းချက်နည်းနည်းအချိန်ကြာပေမယ့်ရလဒ်အံ့သြဖွယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 300-350 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဆန် - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- အရသာအတွက်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်ထောပတ်အတွက်, အဲဒီနောက်ကုန်တယ်မှိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်, အဲဒီနောက်ဆန်ဖို့သူတို့ကိုပေးပို့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ ယင်းမုန့်အတွက်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ပိုပြီးမိနစ်ချက်ပြုတ်။ အရောအနှော, မှို 4 မှာထွက်ပျံ့နှံ့တစ်ဦးချင်းစီကြက်ဥချိုး၏ထိပ်နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်းပြီးတော့ဖြစ်ခဲ့သည်။
200 ဒီဂရီမီးဖိုမှအပူမှိုအတွက်ထားနှင့် ပတ်သက်. 15-20 မိနစ် casserole များအတွက်ချက်ပြုတ်။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန် casserole
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 150 ဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 400 ဂရမ်;
- စမုန်နက် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- မုန့် - 150 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Rosemary ၏ sprig - 2 PCs; ။
- ဇီ - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဒိန်ခဲ - 75 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ဆန်အနာစိမ်း။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်စမုန်နက် strips တွေ, ခရမ်းချဉ်သီး, အခွံထဲသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အတူတူပင်ခုတ်ဖြတ်။ မှိုသံပုရာဖျော်ရည်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Rosemary နဲ့ခုတ်အတူဖြန်း။ ဤအရာအလုံးစုံပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်စမုန်နက်မျိုးစေ့များနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။
အဆိုပါပရိုတိန်းယင်းနှစ်ကနေခွဲထုတ်ခြင်း, မုန့်နှင့်အတူအတိတ်ရောမွှေ, ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ဆန်ကပေးပို့ပါ။ ပရိုတိန်းကောင်းစွာ whisk နှင့်လည်းဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ပန်းကန်သို့အစုလိုက်အပြုံလိုက်လွှဲပြောင်းနှင့် 40 မိနစ် 200 ဒီဂရီမှာမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ရန်။ သင်ပိုမိုချက်ပြုတ်နည်းများချင်လျှင်, သင်ကနှင့်မှနေသားတကျ get လေးတွေများအတွက် casseroles ။