ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Puff အားလုံးသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များမှအယူခံဖို့သေချာပါသောအရာအတော်လေးမြန်လွယ်ကူမုန့်ဖုတ်, - နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်။ ရဲ့သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုတချို့ချက်ပြုတ်နည်းများသင်ယူကြပါစို့။
ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Puff စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- puff pastry - 500 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
မုန့်စိမ်းပါးလွှာသောအလွှာသို့လှိမ့ pin ကိုအတူထွက်လှိမ့်နှင့်ကသေသပ်စွာ 4 တန်းတူရင်ပြင်သို့ဖြတ်သည်။ ထိုအခါပါးလွှာဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်အချပ်များနှင့်အစိမ်းရောင်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောအခြောက်နှင့်အဆန် shinkuem ။ အခုတော့ဒိန်ခဲချပ်တစ်ခုချင်းစီစတုရန်းပြန့်ပွား၏အစွန်းပေါ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်တဲ့အချပ်နှင့်အတူထိပ်တန်းအဖုံးနှင့်အတူဖြန်း။ ဂရုတစိုက်မုန့်စိမ်းရဲ့အနားချိတ်ဆက်သူတို့ကို zaschipyvaem ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူ puff lubricates ပြီးနောက်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနှင့် drizzled ။ ကျနော်တို့တင်ဒါသည်အထိ 15-20 မိနစ်မီးဖို၌အကြှနျုပျတို့၏ muffins ဖုတ်ရမည်။
ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ Puff
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 500 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့် - 20 ml ကို;
- နှမ်း - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
thawed အချော puff pastry တစ်ပါးလွှာသောအလွှာထဲကအလှိမ့်ခြင်းနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 စင်တီမီတာ 2. အဆိုပါဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက် shinkuem ပါးလွှာ strips တွေတိုင်းတာခြင်းစတုဂံသို့ဖြတ်, မုန့်စိမ်းရဲ့စတုဂံမှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရေတိုအနားမှာမုန့်စိမ်း၏ဒုတိယအပိုင်းအစ၏ထိပ်နှင့် zaschipyvaem sloechek အပေါ်ထားပါ။ ထို့နောက်လိမ် Puff လိမ်။ ကျနော်တို့မီးဖို်လင်းနှင့် 180 ဒီဂရီအထိအပူ။ တစ်မုန့်ဖုတ်လိမ်ပေါ်ပြန့်နှံ့, ရေနှင့်အတူဖြန်းဖုတ်။ ကျနော်တို့ကြက်ဥအနှစ်ကိုခွဲခြားနှင့်မုန့်အတူကရောမွှေပါ။ ဒီအရောအနှောကိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ buns lubricates နှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။ မုန့်ဖုတ် puff ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 20 ။
မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်အတူ Puff
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
- Pickled - 3 PCs; ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 120 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင် - optional ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ကျွန်တော်တို့ကိုဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ puff pastry စေရန်မည်သို့အခြားသောလမ်းကိုစဉ်းစားကြပါစို့။ , ကြိုတင် defrost ရေလှောင်ကန် 30x30 စင်တီမီတာသို့လှိမ့်နဲ့ 4 ရင်ပြင်သို့ခွဲဖို့ puff pastry ။ ပါးလွှာချပ်သို့ Shinkuem ဒိန်ခဲ။ ချဉ်သခွားသီး ပါးပါးစက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်ဆေးကြောနေကြသည်, obsushivayut နှင့်ခုတ်။ ယခုစတုရန်းများထဲမှအစွန်းအပေါ်ကျနော်တို့, သခွားသီးစက်ဝိုင်းလုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ 2 ချပ်ဝတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းများနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်အပေါင်းတို့၏တစ်ဦးအချပ်တွေနဲ့ထိပ်ဖုံး။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေနံမုန့်စိမ်းရဲ့ကြက်ဥအဖြူအနား, ဂရုတစိုက်သူတို့ကိုချိတ်ဆက်နှင့်ကောင်းစွာ zascheplyaem ။ ထို့ကြောင့်ရေနှင့်အတူ drizzled တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြင်ဆင်ထား puff ပျံ့နှံ့ 15 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာအပူမီးဖိုတဖို၌ထိပ်တန်းကြက်ဥနှင့်မုန့်ဖုတ် lubricates ။
puff ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့် suluguni
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးမပါဘဲ puff pastry - 500 ဂရမ်;
- ဝက်ပေါင်ခြောက် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- suluguni - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- parsley;
- ထောပတ် - '30
ပြင်ဆင်မှု
စမ်းသပ်ခြင်းပြားရှယ်ယာများနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း, စားပွဲပေါ်အသီးအသီးကတခြားကနေသီးခြားစီဖော်ပြရန်။
ယင်းနောက်ကြက်သွန်နီနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်က maslitse တစ်ကြော်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်အတွက်ထောပတ်တက်နွေး။ ထို့နောက်ကုန်တယ် parsley add နှိုးဆော်, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားခြစ် suluguni နှင့်အတူဖြန်း။ လိုအပ်သောလျှင်အဆာကိုမြည်းစမ်းဖို့အချို့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အခုတော့ထက်ဝက်အတွက်မုန့်စိမ်းနှင့်ထောင့်ဖြတ်ခွဲစိတ်အပေါ်ထောင့်ဖြတ်လေ၏။ , အလယ်၌တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာစွဲစေထောင့်ကိုအနည်းငယ်ဖြည့်သွင်းထား, ပြီးတော့အလယ်မှာကူးသူတို့ကိုကြာပါသည်။ မီးဖို 200 ဒီဂရီ, ထိုမုန့်ဖုတ်ခေပျြမြားနဲ့စောင် promazyvayut ထောပတ်မှတက်အပူ။ Sloechki 35-40 မိနစ်မီးဖို၌ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းနေတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်။ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရသာ puff pastry ပြင်ဆင်ပါနှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။