အသားနှင့်အတူ Zucchini

ကြောင့် squash တစ်ဦးကြားနေအရသာရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှသူတို့နီးပါးဘာမှနှင့်အတူပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲ, ဒါမှမဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကွတ် zucchini - အဘယ်အရာကိုပိုမိုလွယ်ကူဖြစ်နိုင်မည်နည်း သို့သော်မကြာခဏ zucchini ပေါင်းစပ်ထားတဲ့စွယ်စုံပစ္စည်း, အမဲသားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ zucchini အကြောင်းနှင့်ကျွန်တော်နောက်ထပ်စကားပြောပါလိမ့်မယ်။

အသားနှင့်ဆန်နှင့်အတူကျပ် Zucchini

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• zucchini - 5 PCs; ။
• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မြေပြင်အမဲသား - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ပြုတ်ဆန် - 1 tbsp; ။
• အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - 1/2 Tsp ;.
• သောက်သည် paprika - 1/2 Tsp ;.
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 2 tbsp ။

ပြင်ဆင်မှု

အကြှနျုပျ၏ zucchini နှင့်အပိုင်းပိုင်းအထူအတွက် 6-7 စင်တီမီတာသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဇွန်း gat core ကိုအပိုင်းပိုင်းအားဖွငျ့ courgettes ဖွဲ့စည်းနိုင်ရန်အတွက်အောက်ခြေတွင်နည်းနည်းပျော့ဖတ်ထွက်ခွာ "ခွက်ကို။ "

ဒယ်အိုးသံလွင်ဆီနဲ့ထောပတ်ကိုတက်နွေးများနှင့်ပျော့ပျောင်းသော (5 မိနစ်) သည်အထိကုန်တယ်ကြက်သွန်ပလ္လင်ကြော်။ အညိုရောင်ကြက်သွန်နီကြက်သွန်ဖြူ add နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူယခုက 30 စက္ကန့်ကြော်ရန်အတွက်မြေပြင်အမဲသားနှင့်ဆန်ထည့်ပါ။ stuffing အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်တပြိုင်နက်, အဆာဆား, ငရုတ်ကောင်း, paprika နှင့်အခြောက်ပင်စိမ်းနှင့်အတူအနံ့ပြီးတော့စုံတွဲတစ်တွဲဇွန်းရမညျထည့်သွင်း ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ။ zucchini ၏ stuffing "ခွက်" ဖြည့်ပါ, နှင့်နွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေး၏အောက်ခြေပေါ်မှာဆွဲထား၏။ အဆိုပါ zucchini ငံပြာရည်ဖြည့်ခြင်းနှင့်ဖုံးလွှမ်းအနိမ့်အပူပေါ် 45-60 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။

အသားနှင့်အတူ Zucchini multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒီ ကျပ် zucchini တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးငံပြာရည်လောင်း, ငါတို့ "Extinguishing" စစ်အစိုးရကဖော်ထုတ်နှင့် 1.5-2 နာရီထားခဲ့ပါ။

ကြော် zucchini အသားနှင့်အတူ stewed

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သံလွင်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• အမဲသား - 1, 5 ကီလိုဂရမ်;
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ခြောက်သွေ့သောအနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 1/4 st ။
• အမဲသားဟင်းရည် - 1 tbsp; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 3 ယူနစ်။
• စမုန်ဖြူ - 3 အကိုင်းအခက်,
• အသီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီး - 500 ဂရမ်;
• courgettes - 3 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေး။ အမဲသားကိုခွဲခြင်းနှင့်အန်စာတုံး မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအရောအနှောထဲမှာလှိမ့်။ ကြော်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအသား, ပြီးတော့ကြက်သွန်နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူကိုခွဲအမဲသားကိုကွင်းမှဖြည့်စွက်။ ကြက်သွန်ပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်နှင့်တပြိုင်နက်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ထဲမှာပန်းကန်စပျစ်ရည်, ဟင်းရည်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, စမုန်ဖြူနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးမှချက်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့နိမ့်ဆုံးကိုမီးပေါ်မှာပန်းကန်ဝတ်နှင့်အဖုံးအောက်မှာ 3 နာရီစွပ်ပြုတ်ဘို့ထားခဲ့ပါ။ အချိန်ကိုအပြီးအသားကိုခွဲ zucchini နှင့်မုန်လာဥမှထည့်ပါ။ နောက်တဖန်ကျွန်တော်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အခြား 1-1.5 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဇမုန့်တချပ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်အသားနှင့်အတူ stewed ။