ဝက်ဆီ - လူ့အစားအစာအဆီတိရိစ္ဆာန်ထုတ်ကုန်များအတွက်အများဆုံးအသုံးဝင်တဦး။ ဆား, မီးခိုး, ချက်ပြုတ်, Marine, မုန့်ဖုတ်: ဟင်းချက်နည်းလမ်းတွေအမျိုးမျိုးရှိနိုင်ပါသည်။
သငျသညျ mince နိုင်ပါတယ်ဆား, ကြမ်းစပါးကိုမုန့်နှင့်အသားညှပ်ပေါင်ပေါ်မှာနံ့သာမျိုးနှင့် smear add - အလွန်အရသာရှိတဲ့အလှည့: အဲဒီမှာအဆီချက်ပြုတ်၏အခြား Non-အသေးအဖွဲနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
Bacon, minced ကြက်သွန်ဖြူ - စပျစ်ရည်, ဗော့ဒ်ကာနှင့်ခိုင်ခံ့သောအိမ်ထောင်စု tincture များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ appetizer ။ စကားမစပ်ကြောင့်လည်းပြင်ဆင်မှု၏အလွန်ကောင်းသောလမ်းသည် - ချောထုတ်ကုန်အချိန်ကြာမြင့်စွာအေးမြသောနေရာတွင်အိုးတလုံးထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နှင့်လိုအပ်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်နိုင်ပါသည်။
ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကဈေးကွက်ကိုသွားနှင့်လူငယ်ဝက် (အလွှာမပါဘဲပိုကောင်း) မှအဆင်းလှသောပျော့အဖြူကောင်ဆီဥကိုရွေးချယ်ပါ။ ဒီစာရွက်တိရစ္ဆာန်ထံမှသင့်လျော်သည့်အဆီသည်ဟုမထင်မနေပါနဲ့, ဒါပေမယ့်စည်းကမ်း, ပါးလွှာအဆီအလွှာကဲ့သို့သင်တို့ဆက်ဆက်ထူမပေးကိုအပိုင်းပိုင်းရှေးခယျြနိုငျ - အတော်လေးဆန့်ကျင်ဘက် - ဆင်းရဲသောသူကိုနို့တိုက်ကျွေးရေးတိရိစ္ဆာန်တစ်ခုအရိပ်အယောင်မဟုတ်ပါဘူး။
ငန်ဘေကွန် minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ဆီ - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ဆားကြီးမားသော - 1 ဦးခန့် Tsp ;.
- မြေပြင်နံ့သာမျိုးကို (အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း, နံနံ, လေးညှင်းပွင့, etc) ၏သွေ့ခြောက်သောအရောအနှော - 1 Tsp ;.
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့, cilantro) အထူရောင်ခြည်။
ပြင်ဆင်မှု
ဂရင်းစင်ကြယ်သောစာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်, ထွက်ကိုလျှော်ခန်းခြောက်ဖို့အနည်းငယ်လှုပ်ခါ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူအခွံနွှာ။
ကျနော်တို့အသားအရေခွဲခြားနောက်ထပ်ဘောဇဉ် grinder အတွက်ကြိတ်များအတွက်သင့်လျော်သောဆီဥကိုအပိုင်းပိုင်းဖြတ်မည် - ငါတို့သည်မလိုအပ်ပါဘူး။ အကောငျးဆုံးဒဏ်ငွေမှုန် stuffing ဘို့ရာခန့်ထားသော grinder nozzle တွင်။
ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဘေကွန် Skip, သင်ကအများကြီးပိုချောချောမွေ့မွေ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture ရဖို့နှစ်ကြိမ်ကလုပ်နိုင်ပါတယ်။
ဆားနဲ့အခြောက်နံ့သာအရောအနှော Add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ရောထွေးခြင်းနှင့်မှ 2-3 ပိုပြီးအဆ, 8 ၏အေးမြသောနာရီအတွင်းထရပ်ကြစို့ - အဆင်သင့်, ဆားဖျက်သိမ်းနှင့်စုပ်ယူသည်။
သငျသညျ 3-4 ပတ်အတွင်းရေခဲသေတ္တာနှင့်အသုံးပြုမှုအတွက်အဆင်သင့်ပြုလုပ်ထားရန်သွားကြသည်လျှင်ဒီအရောအနှောကောင်းလှ၏။ အချိန်ကြာမြင့်စွာသိမ်းဆည်းဖို့, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အကောင်းဆုံးရုံအသုံးမပြုခင်သီးခြားစီကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။
ဒါဟာငါတို့ထံမှရရှိသောထုတ်ကုန်, မြင့်မားသောစွမ်းအင်အလားအလာရှိကြောင်းမှတ်ချက်ချ, ဒါမဖြစ်သင့်တဲ့ 2-3 အတိတ်တွေနဲ့ပိုပြီးအသားညှပ်ပေါင်ကိုစားရပါမည်။
အသားညှပ်ပေါင်များထုတ်လုပ်ခုနှစ်တွင်, ပိုကောင်းတဲ့အနက်ရောင်တစ်ဦးကြမ်းပေါင်မုန့်ကိုသုံးပါ။ ဘေကွန်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, horseradish နှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင်မှတင်သွင်းဖို့ကောင်းတစ်ဦးအယူအဆလည်းရှိပါသည် မုန်ညင်း များနှင့် berry သီး ချိုချဉ်ဆော့စ်။