Kefir အပေါ်အသားနှင့်အတူကိတ်မုန့်

kefir အပေါ်အသားမုန့်စိမ်းနှင့်အတူကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်လွယ်ကူသောအရသာ, တနင်္ဂနွေမှာတစ်မိသားစုနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာမှဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

ကုန်ပစ္စည်းကုန်ကျစရိတ်တကယ်တော့ဒီကိတ်မုန့်အကြွင်းအကျန်ကနေစေနိုင်သည်, အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်လိမ့်မည်။

kefir အပေါ်မီးဖို၌အသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူ Jellied ပိုင် - စာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
• နည်းနည်းစီဓါတ် - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc; ။
• kefir - 200 ml ကို;
• ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
• ဆိုဒါ - 1 ဖြစ်တော့;

အဆိုပါအဆာ for:

• လတ်ဆတ်တဲ့ minced အသား - 300 ဂရမ်;
• အာလူး - 2-3 PCs; ။
• အရည်ကျိုထောပတ်;
• မှို - 3-5 PCs ။ (ကိုတွေ့ပါလျှင်);
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, cilantro, ကြက်သွန်);
• နံ့သာမျိုးကို (မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွင့, နံနံ, nutmeg) ဆန်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;

ဖြည့်စွက်ရန်:

• ကြက်သားကြက်ဥ - 2-3 pc; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ခက်ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ် (တွေ့ရှိခဲ့လျှင်) ထက်မနည်း;
• ဒိန်ချဉ်, unsweetened ဒိန်ချဉ်မသောက်, ကျဲမုန့်သို့မဟုတ်အချဉ်မုန့်အနည်းငယ်။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာအဆာများကို ပြင်ဆင်. : အာလူးပြုတ်နှင့် pyuriruem ။ အမဲသားကိုအရောင်ပြောင်းလဲသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာ Minced သားနဲ့ကိုခွဲမှိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်အတွက် spasseruem ။ mash အာလူးနဲ့ mince ချိတ်ဆက်ပါ။ နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အသေးစားအစိမ်းရောင် sagging add - ကကိတ်မုန့်၏အရသာကိုနှင့် texture တိုးတက်စေပါလိမ့်မယ်။ အနည်းငယ် stuffing prisolit နှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

အခုတော့အသားနှင့်အတူဒိန်ချဉ်ပိုင်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။ ယင်းကစီဓါတ်ပါမုန့်ညက်နှင့်အတူရောထွေးဆားနှင့်ဆိုဒါတစ်ဦးဖြစ်တော့ဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ကြက်ဥထည့်ပါ။ တစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်ရောနှောနှင့်အတူနှိုးဆော်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦး, ပျော့ပျောင်းသော elastic, uncool, ဒါပေမယ့်လည်းမဟုတ်သောအရည်များသင့်ပါတယ်။

အဆာ: 2-3 ကြက်ဥ, melkoterty ဒိန်ခဲအနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်ဒိန်ချဉ်အနည်းငယ်ရောထွေး - တစ်အတော်လေးအရည်အရည်ရသင့်ပါတယ်။ ဒိန်ခဲမတွေ့ရှိလျှင်, လယ်ယာတွင်တွေ့ခဲ့သည်ဘယ်အရာကိုပြုသဖြင့်, စိုးရိမ်ပူပန်ကြပါဘူး။

မီးဖိုကြိုတင် Turn - တက်နွေးဖို့ကြကုန်အံ့။

တစ်ဦးပိုင်ကိုတည်ဆောက်ခြင်း

non-ပါးလွှာမုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်အလွှာရှင်းပြီနှင့်အနားအနည်းငယ်အနားကွပ်မျက်နှာသာနိုင်အောင် (တောင်ပိုကောင်းမဲဆီမုန့်ဖုတ်စက္ကူအောက်ခြေ prostelit မယ်လို့) (သင်တန်း၏, buttered) ပုံစံထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

spatula ပြားစေညင်ညင်သာသာအလွှာကိုပြင်ဆင် stuffing ဖြည့်ပါ။ အပေါ်ဆုံးအလွှာ - အညီအမျှမျက်နှာပြင်ကျော်ပါကဖြန့်ဝေလောင်း။

ကျနော်တို့အလတ်စားအပူချိန်မှာ 45 မိနစ်များအတွက်ကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်မီးဖို၌ပုံသဏ္ဍာန်ထားတော်မူ၏။ သငျသညျပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်တစ်နည်းနည်းကျန်ကြွင်းလျှင်, သင်တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးအရောအနှောသူတို့နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်ပင်ပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။

အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်တောက်ခြင်းမပြုမီ 15 မိနစ်အဘို့အကိတ်မုန့်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ။

ဒီမုန့်ဖုတ်ခြင်းဖြင့်လောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်နွေးအစေခံ အခြောက်လှန်းအသီး compote ။

(ထိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာတွေ့ပြီရာသို့မဟုတ်၎င်းတို့၏အကြွင်းအကျန်) ကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များအသုံးပြုခြင်းမှတဆင့်ကျနော်တို့ non-အသေးအဖွဲဇိမ်ခံကျေနပ်စရာမီးဖုတ်ထားသောပန်းကန်ပြင်ဆင်ကြပြီ။