ဘယ်လိုအရသာနဲ့အမြန်မူရင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ငါးဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်? ငါတို့သည်သင်တို့အိမ်မှာပိုလန်ငံပြာရည်အောက်မှာကော့စိတ်ဝင်စားစရာနဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်နည်းများကိုဆက်ကပ်။
multivarka အတွက်ပိုလန်အတွက်ကော့
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့ - 800 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- Cournot ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- parsley - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
- ရေ - 800 ml ကို;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အဘယ်သူသည်ကိုရှင်းပြပါလိမ့်မယ် ယင်းကော့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ပိုလန်၌တည်၏။ ဒါကြောင့်ငါးစင်ကြယ်သောအပိုငျးပိုငျးဖွ a la လှည်းသို့ဖြတ်အကောင်းတစ်ဦးရေဆေး, ချက်ပြုတ်မီ။ ကြက်သွန်နီကြမ်းသည့် parsley ခုတ်, shinkuem တစ်ဝက်ကွင်းသန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ အခုတော့ပထမဦးဆုံးငါးချက်ပြုတ်, ပြီးတော့သူကဖို့ဆော့စ်ပါစေ။ ကော့, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းဖို့, တစ်ပန်းကန် Multivarki အတွက်ထားကုန်တယ်ကြက်သွန် add, parsley, ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ အဆိုပါအစီအစဉ်ကို "သတ်" ကငါး 40-50 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
အခုတော့ရဲ့ငံပြာရည်စေ: Cube နှင့် peeled Hard-ပြုတ်ကြက်ဥသို့ဖြတ် tushilas ငါး, ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ရှိရာဟင်းရည် maslitse အရည်ဖြစ်ကြ၏။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်လွန်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ငါး, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ သီးခြားစီဖောဖောသီသီကော့ရေလောင်းသောငံပြာရည်, ဝတ်ပြုကြလော့။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ် mash အာလူးသို့မဟုတ်အာလူးပြုတ်သုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။
မီးဖို၌ပိုလန်ကော့
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- နို့ - 300 ml ကို;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပိုလန်အတွက်ကော့များအတွက်ကြော်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်နှင့်သင့်အချိန်အများကြီးယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ဒါကြောင့်, ချိန်ခွင်, GUTS, အရိုးပေါ်ငါးရှင်းလင်းလျှော်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သားကြက်ဥပြုတ်သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အအေးထားခဲ့ပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာငါး၏အပိုငျးပိုငျးထားကုန်တယ်ကြက်သွန် add ပြီးကုန်ကြမ်းကြက်ဥနှင့်အတူရောနှောနို့သွန်းလောင်း။ diced ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ 15 မိနစ်ထောပတ် maslitse add ပြီးနောက်တစ်နာရီနှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးထပ်မံထက်ဝက်အဘို့ချက်ပြုတ်။ သည်လူအပေါင်းတို့ကိုပိုလန်အဆင်သင့်အတွက်ငံပြာရည်နှင့်အတူကော့ပါပဲ။
ကြော် Cod ပိုလန်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့တန်း - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်;
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက် obsushivayut နှင့်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းလျှော်ကြ၏။ ထိုနောက်မှ, အိုးတလုံးထဲမှာကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီကိုတင်ရေအေးလောင်းပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ဆူပွက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနေ, မီးပေါ်မှာဟင်းလျာများ ထား. , ဂရုတစိုက်အောက်ပိုင်းသို့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် ကော့တန်းကိုစင်ကြယ်စေ။ 10 မိနစ်များအတွက်အားနည်းသောအပူပေါ်ငါးချက်ပြုတ်။
shell ကိုမှသန့်ရှင်းခြင်းနှင့် Cube သို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရချက်ပြုတ်ကြက်ဥ။ ဂရင်း shinkuem melenko ။ ကျနော်တို့အေးမြနှင့်အချိန်ကျော်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဒယ်အိုးထဲကနေကော့ထွက်ယူပါ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထောပတ်ကြက်ဥနှင့်အနည်းငယ်ဟင်းရည် add, အ maslitse အရည်ဖြစ်ကြ၏။ တစ်ပန်းကန်တွင်ထိပ်ပေါ်မှာအဆင်သင့် mashed အာလူးကို တင်. ငါးငံပြာရည်လောင်း။
နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက်ပိုလန်အတွက်ကော့
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကော့တန်း - 800 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 50 ml ကို;
- parsley - 100 ဂရမ်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs; ။
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဝေမျှသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ Shinkuem ကော့တန်းပါ။ အဆိုပါရေနွေးငွေ့ cooker ထဲမှာရေ Laurel အရွက်, ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းပစ်နဲ့ parsley ထည့်ပါ။ ထို့နောက်ထို့နောက် Cube သို့ဖြတ် shell ကိုမှသူတို့ကိုသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ကုန်တယ် parsley နှင့်အတူရောထွေး, တစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာအတွက်ကြက်ဥပြုတ်, ကော့, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်တစ်ချိန်တည်းငါးမိနစ် 30. ပြင်ဆင်နေပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်အချို့ဆားထည့်ပါ။ ကော့ကျနော်တို့ကြွယ်ဝစွာပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်ကုတ်အင်္ကျီပေါ်မှာသေသပ်စွာချော shift ။ ကျနော်တို့ mash အာလူးနှင့်အတူပန်းကန်ဝတ်ပြုကြလော့။