မူရင်းနှင့်လက်ရာမြောက်သော appetizer အလွယ်တကူမဆိုစားပွဲဆင်ယင်ခြယ်သပါလိမ့်မယ်အရာ - minced ကြက်သားလိပ်!
ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ minced ကြက်သားလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါ stuffing များအတွက်:
- ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- breadcrumbs နှင့် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
အဆိုပါအဆာ for:
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါကြောင့်, ကြက်သား တစ်ဦးအသား grinder မှတဆင့်လှည့်ကွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ, ကြက်ဥ, add breadcrumbs နှင့် နှင့်ကောင်းစွာဆုပ်နယ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်မိနစ် 30 မတ်တပ်ရပ်လျက်, အဆာ၏ပြင်ဆင်မှုမှမိမိတို့ကိုယ်ကိုလှည့်ဖို့ကစွန့်ခွာ။ ထောပတ်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်မီးသီးစင်ကြယ်သော shinkuem နဲ့ကြော်။ ကျွန်တော်တို့သည်အခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် Cube သို့ကြေမွ။
ပန်းကန်ထဲမှာအဆာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, အရသာအတွက်ဆားနှင့်အတူရာသီ။ အခုတော့မုန့်ဖုတ်စာရွက်တစ်ရွက်ကို ယူ. , ကပြန့်နှံ့အညီအမျှနဲ့ညင်ညင်သာသာကြက်ဥ stuffing ပလ္လင်လူး minced, ထောပတ် lubricates ။ ထို့နောက်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းနဲ့ညင်ညင်သာသာနှိပ်။ ညင်ညင်သာသာတဦးတည်းလက်နှင့်အတူစက္ကူရုတ်သိမ်းရေးလိပ်ကိုလှိမ့်သောကြောင့်အဆင်သင့်ဖို့ preheated မီးဖိုတဖို၌ minced ကြက်သားနှင့်အတူဓားထိုးအများအပြားပေါက်တွေနဲ့မုန့်ဖုတ်လိပ်ပုမုန့်ဖုတ်ချုပ်ရိုးကိုဆင်းပြောင်းလဲရန်။
မှိုနှင့်အတူ minced ကြက်သားလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့်အစအန;
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
မှို, ဆေးကြောလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ထုခုတ်နေကြသည်။ မီးသီးစင်ကြယ်သော shinkuem စက်ဝိုင်းခြမ်း။ ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းသတ္တုတွင်း, obsushivayut, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ရှည်လျားသောအစင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ပူနွေးလာသည်, အမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုပျံ့နှံ့, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ passeruem ။ ထိုအခါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း add နှင့်နူးညံ့သောသည်အထိကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မွှေပေးပါ။
Minced ကျွန်တော်ပန်းကန်ထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ကြက်သား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြည်းစမ်းကောင်းစွာရောနှောနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့စေခြင်းငှါ, အလောင်းတော်ထားအစားအစာသတ္တုပါး။ ပါးလွှာန့်ကိုသို့ထွက်ကာလှိမ့ pin ကိုလိပ်စိုစွတ်သော minced အသားနှင့်အတူထိပ်တန်းညင်ညင်သာသာနေတဲ့သတ္တုပါးအစွန်းမြှင့်နှင့်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလိပ်ဖွဲ့စည်းရန် roasting တစ်ပုံစံတည်းထား၏။
သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ, ပေါ့ပေါ့တန်တန်, ဒီအရောအနှောတွေနဲ့အမဲဆီမုန့ကြက်ဥအမဲချိတ် whisk နှင့် breadcrumbs နှင့်အတူဖြန်း။ အကြောင်းကိုမိနစ် 30 မီးဖို၌ချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, သတ္တုပါးအတွက်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်ပြန့်ပွားပါကခြုံ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အစိမ်းရောင်၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်, လှပတဲ့ပန်းကန်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့စာလိပ်အသေးသောအဘို့ကိုအချပ်, ခုတ်ဖြတ်။
မီးဖို၌ minced ကြက်သားလိပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်ပုံ - 3 PCs; ။
- ပဲမျိုးစုံ - 150 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 0.5 ps; ။
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး,
- ကြက်သွန် - 0.5 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing နှင့်အတူ minced ကြက်သားလိပ် delightfully အရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းပြန်သွားလေ၏။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့ကိုကြည့်ပါက, စာရွက်အတိုင်းလိုက်နာပါ။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးဖွင့်ကြက်သားရင်သား, ကြက်သွန်, အစိမ်းပဲ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်ဒိန်ခဲ၏တန်းများကို ပြင်ဆင်. ကြကုန်အံ့။ ကျနော်တို့အပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့နို့ share: တဦးတည်း minced ကွိုတငျပွငျဆငျ
အခုတော့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ stuffing, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူတစ်စက္ကန့်လွှာတင်ကြ၏အလယ်ရှိသတ္တုပါးပေါ် minced ကြက်သားယူနီဖောင်းအလွှာပြိုကွဲ။ Next ကိုကျနော်တို့မိနစ် 30 200 ခန့်ဒီဂရီမှာသတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူက fix, တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာလိပ်လှည့်။ ထို့နောက်ဂရုတစိုက်သတ္တုပါးချဉ်းမီးဖိုဖို့ပန်းကန်ပြန်လာနှင့်သူ့ကိုမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့လာခြင်းပေးပါ။