flatly အသုံးပြုရန်ဖို့ငြင်းဆန်သောသူတို့၏အမျိုးအအသည်းအစာကျွေးဖို့ကြီးမြတ်လမ်း - အရသာရှိတဲ့ meatballs ချက်ပြုတ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်၎င်း၏အရည်အသွေးကိုအရသာများ၏အမြင်အပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိတယ်လို့ထုတ်ဖော်ပြသနေတဲ့နည်းလမ်းအသစ်အသည်းကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့နံ့သာမျိုးများထဲတွင်။
semolina နှင့်အတူအသည်းခုတ်အမဲသားအသည်း - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသားအသည်း (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်) - 550 ဂရမ်;
- semolina - 140-150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 သွား;
- ကြက်သွန်နီ - 160 ဂရမ်;
- လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကနေရှေးခယျြဖို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ပေါင်မုန့်အစအန;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားအသည်းချပ်ထဲသို့အလယ်တန်းအရွယ်ဖြတ် obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်စင်ပြီးရေနံနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူအပေါ် pre-သန့်စင်, ကုန်တယ်နှင့်လှော်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ mince ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် semolina, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးကိုလောင်းနှင့်ဤကောင်းစွာရောမွှေပါ။ သုံးဆယ်မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာ cutlets Hepatic ပြုတ်ရည်များအတွက်ရရှိလာတဲ့အခြေခံဘာသာရပ်။
ထိုနောက်မှအလှည့်တစ်ဦးဇွန်းအနည်းငယ်အသားစည်းကြပ်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ breadcrumbs နှင့်ငါသွန်းလောင်း, cutlets လှပသောအသွင်သဏ္ဌာန်ပေးခြင်း, ကောင်းစွာသူ့ကို boned ပြီးတော့သန့်စင်ပြီးပူရေနံတစ်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုထားပါ။ ထို့နောက်ဘရောင်းအနည်းငယ်ပျှမ်းမျှအောက်ကမီးနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကုန်ပစ္စည်းများပေမယ့်ပန်းကန်မှပြန်လည်ကောင်းမွန်ဝတ်ပြုလို့ရပါတယ်။
oat အလွှာနှင့်အတူ porcine အသည်းကနေ Hepatic Patti - ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သားအသည်း (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်) - 550 ဂရမ်;
- Fast Food oat အလွှာ - 110 ဂရမ်;
- နို့ - 220 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 သွား;
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူးမုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
- လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကနေရှေးခယျြဖို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
Fast Food Oat အလွှာနို့လောင်းနှင့်ဘီယာအရက်ချက်ပေးရရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် viscous အစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ပြောင်းလဲ။
ဝက်သားအသည်းဆေးခြင်း, ကြီးမားတဲ့သင်္ဘောတွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့်အလတ်စားချပ်သို့လူဇာတိအားဖြင့်ဖြတ်ရ။ ဒါ့အပြင်လည်းအများအပြားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့၎င်းကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်။ ဖျက်စီးနေတဲ့ nozzle, "ဓား" သို့မဟုတ်ဘောဇဉ် grinder နှင့်အတူတစ်ဦး Blender ခွက်ကို အသုံးပြု. အသည်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်သွန်နီကိုပြင်ဆင်ကြ၏။ မုန္လာဥနီကိုလည်းရှင်းလင်း, ပြီးတော့ melenko grater မှတဆင့် triturated ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုအမှုန့်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, နို့ oatmeal, cornmeal, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်သင့်ရွေးချယ်မှုနံ့သာအတွက် soggy ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။
အခုဆိုရင်တဖြည်းဖြည်းတစ်ဇွန်းကို အသုံးပြု. ၎င်းပြင်ဆင်ထားအရောအနှော superimposing, သမားရိုးကျ fritters အဖြစ်အလယ်အလတ်အပူမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံဒယ်အိုးကြော်နှင့် Hepatic Patti အပေါ်ပူနွေးလာသည်နှင့်စေတနာနှင့်မျက်နှာမှ၎င်း၏နှစ်ဖက် obzharivaya ။
ဆန်နှင့်အတူအရသာကြက်သားအသည်း cutlet - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအသည်း (သို့မဟုတ်အခြားမည်သည့်) - 550 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဆန် - 175 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 သွား;
- ကြက်သွန်နီ - 100 ဂရမ်;
- ကစီဓါတ်ပါ - 30 ဂရမ်,
- လောလောလတ်လတ်မြေငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ကနေရှေးခယျြဖို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ် grinder အတွက်ယခင်ဂျမြား၌ရှိသကဲ့သို့, ယခင်ကကိုပြင်ဆင်ကြိတ်အသည်း, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူ။ ဆန္ဒရှိလျှင်အခြားအစိတျအပိုငျးအတူဆန်ထမင်းသည်အထိပြုတ်, အားလုံးသို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းနဂိုအတိုင်း granules ထားခဲ့ပါ။ ရရှိလာတဲ့အမှုန့်အရောအနှောကစီဓါတ်ပါဖြည့်စွက်ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုးကိုမောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေဖို့ကြိုးစားနေခဲ့သည်။
အစဉ်အလာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက် pancakes တူသောအသည်းကြော် Patti ။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာတစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူအနိမ့်နှင့်ဖုံးဒယ်အိုးမှအပူလျော့။