shawarma သော်လည်းနှင့်အကုသိုလ်အစားအစာစဉ်းစားသည်, ဒါပေမယ့်အစာရှောင်ခြင်းတို့စားစရာဘို့ရှိသမျှကိုအဆိုပြုထားရွေးချယ်မှုကြောင့်ဖြစ်ကောင်းအများဆုံးအရသာနှင့်အန္တရာယ်နည်းပါးသည်။ သင်ဤပန်းကန်တစ်ပန်ကာနေလျှင်, အိမ်မှာ shawarma ချက်ပြုတ်နှင့်သင်ဖြစ်ကောင်းအရည်အသွေးထုတ်ကုန်ကိုစားသောအရာကိုခံစားပါ။
အိမ်မှာ pita မုန့်အတွက် shawarma ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အိမ်မှာနေတဲ့ shawarma များအတွက်ဖြည့်စွက်ကြက်သားဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့မပေးရင်ပတ်ကနေ။ ဒါဟာလွှာနှင့်အတူဒုက္ခလျော့နည်းကြောင်းရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာပေါင်ကနေအသားကိုခုတ်ဖြတ်နှင့်တစ်အပိုင်းအစထဲမှာကြော် သာ. ကောင်း၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေခဲတောင်ဆလတ် - 30 ဂရမ်,
- ချဉ် - 30 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 30 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 zubochka;
- မုန့် - 15 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သော - 120 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 30 ဂရမ်,
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း - 10 ဂရမ်,
- ကြက်သား - 150 ဂရမ်;
- tortilla pita - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - ½ဦးခေါင်း,
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley;
- ဇီ, paprika, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, နံနံ, သကြား။
ပြင်ဆင်မှု
zamarinuem အသားကိုစတင်ရန်။ ဒါဟာကျွန်တော်အရည်ရွှမ်းထိန်းသိမ်းချက်ပြုတ်ပြီးနောက်သူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်လိမ့်မည်ဟု, အရေပြားနှင့်အတူမြေတပြင်လုံးကိုအပိုင်းပိုင်းဖြစ်သင့်သည်။ ဒီစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများအတွက်နံ့သာပမာဏ, အဖြစ်မိမိတို့ကိုယ်ကိုသတ်မှတ် ဒါကြောင့်အရသာတဲ့ကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။ သို့သျောလညျးကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်သွန်နီဖြတ်ရမည်။ သူတို့တစ်တွေငါးပိဖြစ်လာနှင့်၎င်းတို့၏အရသာပေးဖို့စတင်သို့မှသာအဆိုပါအမွှေးအကြိုင်အရောအနှော, အနည်းငယ်ရေနွေးထည့်ပါ။ အိပ်စက်ခြင်းကိုသွားနံ့သာမျိုးနှင့်ကြက်သွန်နီတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပွတ်သပ်, ဒါစိမ်ထားခဲ့။
ကျနော်တို့အိမ်မှာ shawarma ကွိုတငျပွငျဆငျအဖြစ်ဒါကြောင့်များအတွက်ငံပြာရည်ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုဖြစ်စေမည်။ White က Mayonnaise, အချဉ်မုန့်, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပါဝင်ပါသည်။
ငံပြာရည်အဘို့, အနီရောင်ကြက်သွန်ကြော်နဲ့မိနစ်အနည်းငယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း add နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသန့်စင်သောလောင်း, ဆား, သကြားနှင့်အတူမြည်းစမ်းဖို့ဆောင်ခဲ့ရမည်။ စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်တစ်ဦးအဖြစ်တော့အတွက်ပန်းသီး cider, ဒါပေမယ့်မပေးစားပွဲလောင်းအဆုံးမှာသူကဒါဆို post ပါဘူး သာ. ကောင်း၏။
ကျွန်တော်ပါးလွှာချပ်ဖြတ်ရမည် Nashinkuem ရေခဲတောင်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး။
ဒါဟာအသားရန်အချိန်ရဲ့က prisalivaem ကြောင့် ကျနော်တို့ pickling တဲ့အခါမှာအရည်ရွှမ်းထိန်းသိမ်းကြောင်းမလုပ်ခဲ့ဘူး။ အညိုရောင်ကြောင့်ထို့နောက်ချပ်သို့ဖြတ်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ 3 မိနစ်မှတစ်နေရာင်သည်အထိအလွန်ပူဒယ်အိုးပေါ်မှာကြော်။ Pete ခြောက်သွေ့ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပေါ်ကိုယျ့ကိုယျကိုနွေးတစ်အိတ်ကပ်နှင့်အဖြူငံပြာရည်နှင့်အတူစေတနာစိတ်အင်္ကျီကိုရဖို့အစွန်းပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ နှုတ်တော်ထွက်သို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများမျိုးစုံမြည်းစမ်းခြင်းဖြစ်စဉ်ဖို့ဖြည့်ဆည်းအလွှာထားပါ။ အလွှာအနီငံပြာရည် lubricates ။
အိမ်မှာဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Shawarma Lavash ဟင်းချက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချိုမြိန်ကြက်သွန်သုပ် - 1 pc ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- Napa ဂေါ်ဖီထုပ် - 200 ဂရမ်;
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ဝက်အူချောင်း - 2 PCs; ။
- Mayonnaise - 120 ဂရမ်;
- kefir - 70 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်,
- သကြား - 35 ဂရမ်,
- ကစီဓါတ်ပါ - 30 ဂရမ်,
- ပါးလွှာ pita - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
Nashinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်, မုန်လာဥနီများနှင့်ကြီးမားသော grater သုံးပြီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အနည်းငယ်သကြား 10 ဂရမ် prisalivaem နှင့်ထည့်ပါ။ အခုတော့နှိုးဆော်နှင့်ဂရုတစိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်စေသူမ၏လက်အားအပြောင်းအလဲဖြစ်သွားလေသည်။ သခွားသီးအသေးချပ်, ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ strips တွေနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသို့ခုတ်ဖြတ်။ စကားမစပ်သင်ခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရဒါရုံ, ရေပူရေအေးနှင့်အတူကကျော်လောင်းနှင့် cider ရှလကာရည်နှင့်အတူဖြန်းခြင်း, ပုံမှန်အသုံးပြုသုပ်ကြက်သွန်နီရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါလျှင်။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးမိနစ်အနည်းငယ်, ကစီဓါတ်ဖောက်ဝက်ဖလား၌ထောပတ်အတွက်ငံပြာရည်ကြော်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိများအတွက်
အခုတော့တစ်ဦး pita မုန့်, အမဲဆီအနီငံပြာရည်ပျံ့နှံ့, stuffing စည်းကြပ်, အဖြူရောင်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်တစ်လိပ်တက်ခွေ, အတွင်းစီးဘာမျှဖို့နှစ်ဖက်အပေါ်အနား tucking ။ ကိုယ်ကသာငါးမိနစ်ထဲဆွဲသွင်းပါဝင်ကင်နှင့်အတူမီးဖို preheat မှနေဆဲဖြစ်သည်။