ပန်ကိတ် - tortillas ကဲ့သို့ Battery ကို၏အချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်, ယေဘုယျအားမြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်ကိုဖုတ်နဲ့ကြော်။ pancakes ချက်ပြုတ်၏အစဉ်အလာ, များစွာသောလူမျိုးရှိပါတယ်အမြဲဖြစ်ခဲ့သည်။ အစားအစာရိုးရာဓလေ့သည်သိသိပြက္ခဒိန်ဒဏ္ဍာရီကြောင့်နေရောင်ကိုပုံဆောင်တဲ့, သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှု - အယူမှားကြိမ် pancakes ကတည်းက။ ရုရှားနိုင်ငံနှင့်ပုံမှန်အားဖြင့်တစ်လျှောက်လုံး pancakes ဖုတ်သော Post-ဆိုဗီယက်အာကာသအများစုအတွက် Shrovetide အပတ်က , မုန်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်နှင့် / သို့မဟုတ်တစ်ပါးလွှာ pancake toppings ပတ်ရစ်။
pancakes အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများကြက်ဥများမှာ pancakes များအတွက်စမ်းသပ်မှုများစွာကိုဂျအတွက်ရှိပါသည်။ သို့သျောလညျး, ကြက်ဥ, အားလုံးမဟုတ်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာထည့်သွင်းစဉ်းစားသို့မဟုတ်လူ့ကျင့်ဝတ်ဆိုင်ရာ (အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အသက်သတ်လွတ်စား) ၏အခြေခံတွင်စားနေကြသည်။
သငျသညျကြက်ဥမပါဘဲသက်သတ်လွတ် pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းပွငျဆငျနိုငျပုံကိုပြောပြပါ။
နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ဘီယာသို့မဟုတ် kvass အပေါ်အခြေခံပြီး, ရေ: ကြက်ဥမပါဘဲပန်ကိတ် Battery ကိုကွဲပြားခြားနားသောအရည်ပေါ်တွင်အခြေခံကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ pancake Battery ကိုပြည်တွင်းအစဉ်အလာအရ, စည်းကမ်းအဖြစ်, တဆေးထည့်သွင်း, ရေမြှုပ် method ကိုချက်ပြုတ်ခြင်း (သောတဆေးသည်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူအစားထိုးထားတဲ့အတွက် pancake ချက်ပြုတ်နည်းများ, အခြားနိုင်ငံများ၏အချက်အပြုတ်ယဉ်ကျေးမှုကနေရုရှားကိုဆီသို့ရောက် လာ. ,) ။
ထူးအိမ်သင် pancakes ရေပေါ်မှာကြက်ဥမပါဘဲ - တစ်တင်းကျပ်သက်သတ်လွတ်ချက်ပြုတ်နည်းများ
အစာအာဟာရ၏စည်းကမ်းချက်များ၌ကျန်းမာချက်ပြုတ်၏ပထမဦးဆုံးလမ်း - ဒါဟာကြော်ထက်ပိုကောင်းတဲ့ pancakes ကြောင်းနားလည်သဘောပေါက်ရပါမည်။ ကြက်ဥမပါဘဲ pancakes ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အဆိုပါအယူအဆရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ဖုတ် pancakes ရန်, ဒယ်အိုးကပ်ကင်နှင့်မအစားဆီကျနော်တို့တိရိစ္ဆာန်အဆီ (ဆိုလိုသည်မှာ, ဝက်ဆီသို့မဟုတ်အခြားတိရိစ္ဆာန်) ကိုအသုံးပြုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ (ကြာရှည်ခံခြင်းမရှိဘဲဘီယာကာဗွန်နိတ်သို့မဟုတ် kvass ဖြစ်နိုင်သည်) - 1 ခွက်;
- (ဖြစ်နိုင်သည်ကိုအခြားသီးနှံမုန့်ညက်, buckwheat နှင့် / သို့မဟုတ် oat နှင့်အတူ admixture အတွက်) ဂျုံမုန့်ညက် pancake - 1 ခွက်ကို;
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- ဆိုဒါရှလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆပ် - တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားမှာ;
- ဝက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ။
ပြင်ဆင်မှု
သကြား, ဆား, ဆော်ဒါသတ်နှင့်အတူဆန်ခါမုန့်ညက်နှင့် lukewarm ရေ၏မုန့်စိမ်းပွား။ တဖြည်းဖြည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာ whisk ။ ကျနော်တို့ 20 မိနစ်စမ်းသပ်ရပ်တည်ချက်ပေးပါ (ဒီအဆီအချပ် pin ကို plug ကိုများအတွက်အဆင်ပြေသည်) ဒယ်အိုးနှင့်၎င်း၏ဘေကွန်မဲဆီအပူ။
တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်အညီအမျှဖြန့်, ဒယ်အိုးထဲသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။ သင် pancake Flip လှန်နိုင်ဘူးလျှင်, (အာဏာသိမ်းဖို့) နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် rosy-ရွှေအရောင်ဖို့ pancake ဖုတ်, အ spatula ကိုအသုံးပြုပါ။
ဆိုဒါစည်းမျဉ်းဖုတ်တူညီသောအချိုးအစား (ရေ 1 ခွက် 1 ခွက်မုန့်ညက်ဖို့), ကို အသုံးပြု. ဆေးတစ်ခုဂျ၌တည်၏။ ပထမဦးစွာဘီယာအရက်ချက်ပြင်ဆင်လော့။ , မုန့်ညက်နှင့်သကြား 2 ဇွန်းရောမွှေနွေးရေသီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုလုပ်နေပါတယ် - 1 အထုပ်တစ်ထုပ်။ နှိုးဆော်နှင့်မုန့်စိမ်းလာသောအခါ 20. မှာပူနွေးသောအရပ်မိနစ်အတွင်းပန်းကန်ထား၎င်း၏အခြေခံပေါ်မှာမုန့်စိမ်းနဲ့မုန့်ဖုတ် pancakes သော့ပွငျ။
သတ်သတ်လွတ်အပေါ်ကွဲပြားခြားနားသောအမြင်များနှင့်သတ်သတ်လွတ်၏ကွဲပြားခြားနားသောအဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူရှိပါတယ်။ ထိုအလေ့အကျင့်များအသုံးပြုမှုအချို့အတွက်
ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်စာရွက် (။ အထက်ကြည့်ပါ) lactoserum အပေါ်ကြက်ဥ pancakes မပါဘဲကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်အောက်ပါ။ တူညီသောအချိုးအစား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ Follow, သငျသညျငြိမ်းအေးနိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ သွေးရည်ကြည်အပေါ် pancakes တစ်ဝိသေသအနည်းငယ်သာယာသောအချဉ်အရသာနှင့်အတူအနည်းငယ်ပိုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရရှိခဲ့သည်။
ကြက်ဥမရှိဘဲ ပို. ပင်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ pancakes kefir သို့မဟုတ် unsweetened ဒိန်ချဉ်၏အခြေခံပေါ်မှာကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, pancakes (ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်၏သိပ်သည်းဆနှင့် flowability အပေါ်မှီခို) အတန်ငယ်ထူထုတ်လုပ်နိုင်ပါသည်။ 1 သို့မဟုတ် 1:: 2 သင်ပိုမိုပါးလွှာ pancakes လိုလျှင်ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ် 1 အချိုးအစားအတွက်ရေနှင့်အတူမှေးမှိန်။
စိတ်ကျေနပ်စရာအကောင်းဆုံး option ကို - အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥမပါဘဲ pancakes ။ အချဉ်မုန့်တစ်အတော်လေးအရည်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်, အရသာတဲ့ကိစ္စဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းမုန့်လွန်းထူသည်ဆိုပါက, (အဖြစ်ကောင်းစွာ kvass သို့မဟုတ်ဘီယာကဲ့သို့) ရေ, နို့, kefir သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူကမှေးမှိန်။