ဒါဟာဖန်တီးမှုစာရွက်အများစုလွယ်ကူသောလာမလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည် - လက်မှာအချို့ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်အခြားသူတွေရရှိနိုင်ပါသည်မဟုတ်ပါဘူး။ သင်ကွဲပြားခြားနားသောဝက်အူချောင်းကိုချစ်ပြီးအစဉ်အမြဲသင့်ရဲ့ adjika နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအနည်းငယ်မှမထင်မှတ်လှိမ့်ချလိုက်ပါကအရေးမထားဘူး။ တစ်ဦးကအကြီးအ option ကို - ဇီးသီး adjika, ဒီဆော့စ်များအတွက်စာရွက်ရိုးရှင်းသောဖြစ်တယ်, ရလဒ်သင်နှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်: ချိုမြိန် fruity မှတ်စုများနဲ့အနည်းငယ်အချဉ်ဓာတ်နှင့်အတူ, အထူးစပ်အရသာနှင့်အတူ adjika ရ။
အစာရှောင်ခြင်းနှင့်လွယ်ကူသော
Adjika Plum ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းရာမှကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ သင်ရွေးချယ်သောအရာကိုအသီးပေါ် မူတည်. သငျသညျခြိုသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုချဉ်, ကြဲကြဲသို့မဟုတ်ထူဇီးသီး adjika နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လုံလောက်အောင်ပျော့မှည့်သောဇီးသီး, - 4 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4-8 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား - 1.5 v ။ ဇွန်း,
- ပြည်တွင်းထုတ်လုပ်မှု၏အဖြူရောင်သကြား - 2 ခွက်,
- စပ်ငရုတ်သီးသို့မဟုတ် "Spark" ငရုတ်ကောင်း - 3-4 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
Plum မျိုးစပါးဖယ်ရှားခြင်း, ချပ်သို့ဖြတ်ဆေးကြောထဲကအခွဲထားခဲ့သည်နှင့်အခါယိုစီးရေ။ သငျသညျ, စုံလင်သောထုတ်ကုန် get ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ Plum ၏အပိုငျးပိုငျး add, ရေအနည်းငယ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်ချင်လျှင်, တစ်ဆန်ခါတဆင့်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်ယိုစီးမှုအတွက်ရောက်ရှိဖို့။ မျိုးစပါးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူဆားနဲ့မော်တာအတွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့် mash ကိုမီးရှို့ In-မြေပြင် slurry ကနေကိုစင်ကြယ်စေသကြား, ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်ရရှိသောစင်ကြယ်သော။ သင်ထုတ်ကုန်ထက်ပိုထူကိုက်ညီမှုချင်လျှင်, အနာရီဝက်သို့မဟုတ်ကြာကြာအဘို့အနိမ့်အပူကျော်ပြုတ်။ ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးဘောဇဉ် grinder အတွက်ဇီးသီးကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူ, ထုကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, သကြားကတဆင့် sagging add, နှိုးဆော်နှင့်အထူငံပြာရည်သည်အထိချက်ပြုတ်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ဇီးသီး adjika ချက်ပြုတ် - ကရိုးရှင်းပြီးမဟုတ်ရှည်လွန်းနေသည်။
ပိုများသောအကျွမ်းတဝင်အရသာ
သင်ကတခြားကော့ကေးဆပ်ငံပြာရည်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါသင်ရမယ့်အစဉ်အလာများနှင့် adzhika tkemali ငံပြာရည်အကြားတစ်ခုခု။ Plum ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ adjika - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အပြာကြီးမားသောမှည့်သောဇီးသီး - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, cilantro, ပင်စိမ်း, parsley) - 1 ကြီးမားသောရောင်ခြည်သို့မဟုတ်တစ်ဦးချင်းစီမျိုးစိတ်များ၏ပျမ်းမျှအားလေဆာရောင်ခြည် 1;
- ဆလရီ - 5-6 ရိုး;
- သည်မပါဘဲဆားကျောက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြည်တွင်းသကြားဖြူ - 2 ခွက်,
- ခရမ်းချဉ်သီး, ကြဲကြဲအနီ, ဆောင်းဦးရာသီမဟုတ် - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်အဖြူအလင်းအစိမ်းရောင်သို့မဟုတ်အဝါရောင်ကြက်သွန်နီ - 4 PCs ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - အလယ်အလတ်အရွယ်အစား 1 ဦးခေါင်း;
- ပူငရုတ်ကောင်း "Spark" သို့မဟုတ်ငရုတ်သီး - 3 PCs ။
- Powdered paprika အမှုန့် - 2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ဆေးကြောခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဟာအရိုးထဲကနေဖယ်ရှားပစ်သောသန့်ကြက်သွန်, (ကိုင်းအခက်များမပါဘဲ) ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆလရီနှင့် Plum အတူ mince obsushennye ။ အခြားတစ်ဝက်ထို့နောက်တစ်နာရီဆူပွက်သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ကွတ်။ ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်ပူငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်း (မျိုးစပါးထုတ်ခေါ်ဆောင်သွားသည်ကိုအပြစ်ကို), ဆား, သကြား, paprika ။ နှိုးဆော်နှင့်အခြားလေးပုံတစ်ပုံနာရီမျှတည်ထားပါရန်ထွက်သွားကြပါသည်။
ဆောင်းတွင်းအဘို့ပြင်ဆင်နေသည်ဤနိယာမ adjika ဇီးသီး၏အဆိုအရ - တစ်စာရွက်ထဲမှာသငျသညျရှာလကာရည်ထည့်နိုင်သည်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကို ပြန်. ဖြည့် polstakana ရှာလကာရည်၏အဆုံးမှာ 6% အိုးနှင့်လိပ်ပေါ် adjika ဖြန့်ဝေ။ ဗီတာမင် C, antioxidants, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်သံပါရှိသည်ရာအသုံးဝင်သောရရှိသော preform ။
သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 200 ဂရမ်အလယ်၌ထည့်သွင်းလျှင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ Adjika ဇီးသီးခရမ်းချဉ်သီး, သိမ်းဆည်းထားနဲ့ရှာလကာရည်မပါဘဲလိမ့်မည်။ 1 ကီလိုဂရမ် adzhika နှုန်းအခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာ - ကောင်းပြီ, ခြစ် walnuts add အလွန်ပုံမှန်မဟုတ်သောငံပြာရည်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့။ အခွံမာသီးများနှင့်အသားဟင်းလျာများနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်စပ်မှဟင်းချိုများအတွက်ဿုံသင့်လျော်သည်နှင့်အတူ Plum adjika ။ ထိုအရုံပုံမှန်ထက်အသားညှပ်ပေါင်နှင့် tarts မှအနည်းငယ်ငံပြာရည်ထပ်ထည့်ဖို့ဒဏ်ငွေဖြစ်လိမ့်မည်။ အိမ်မှာသိမ်းထားတဲ့အတွက် Plum adjika အေးမြသောနေရာတွင်တစ်နှစ်ထက်မပိုဖြစ်ပါတယ်။