မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - ရုံ banal ဘက်ပန်းကန်သည်မဟုတ်, က Self-လုံလောက်သောဖြစ်ပါသည်, အရသာနှင့်သင့်ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်အောင်နိုင်ပြီးအရသာအစားအစာပရိသတ်တွေနှစ်သက်ကြောင်းမူလ pudding ပိုပြီးအနုစိတ်နှင့်ပီပီအချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့ခြင်းထက်ပိုဆိုးသည်မဟုတ်။
မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - စာရွက်
မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူဖုတ်ခေါက်ဆွဲ, ချက်ပြုတ်ရန်, အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံအနှစ်ရှိသည်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ တာဝန်လုပ်ဆောင်ဖို့ရိုးရှင်းတဲ့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာခြင်းမီးဖိုချောင်ထဲမှာတောင်မှအခုမှစဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်ဦးသင့်လျော်သောစာရွက်ရွေးချယ်ရာတွင်နှင့်၎င်း၏ကွပ်မျက်ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်တဲ့အခါမှာအဓိကအရာအောက်ပါသတိရ:
- မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ခေါက်ဆွဲ casseroles အဖြစ် pudding ထုတ်ပေးရန်, လောလောလတ်လတ်ထက်ဝက်သည်အထိသို့မဟုတ်ပြီးပြီအဖြစ်မနေ့ကညစာစားပြီးနောက်ကျန်ရှိသောသည်အထိဖြစ်နိုင်ပါသည်။
- ဝက်-မြေအမဲသားတစ်ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သားနှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
- ခဲရေနံစိမ်းပုံစံများတွင်အသုံးပြုကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ Pre-ကြော်စာရွက် comminuted အသားပေါ် မူတည်. ။
- ခရမ်းချဉ်သီး, ချဉ်သောမုန့်, မုန့်သို့မဟုတ်ရောထွေးအခြေခံပေါ်မှာကွပ်မျက်ခံရနိုင်မယ့်ဆော့စ်အောက်မှာဖုတ် minced အသားနှင့်ပြည့်စုံကြီးမားသောခေါက်ဆွဲ။
မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ
minced အသားနှင့်အတူကြော် casserole ခေါက်ဆွဲအလေ့အကျင့်ထဲသို့သွင်းထားရန်ပါထိုက်သည်အရာ, ပထမဦးဆုံးတဦးဖြစ်ရပါမည်။ ထုတ်ကုန်မဆိုပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အရည်အသွေး, သူတို့ရဲ့အထူးဟင်းရည်, ဒါမှမဟုတ်ယခင်မုန့်ညက်ထံမှကျန်ကြွင်း အသုံးပြု. ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ယင်း၏အရသာမျိုးစုံကြွယ်ဝစေပါလိမ့်မယ်အခြားသက်ဆိုင်ရာထုတ်ကုန်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်တိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 300 ဂရမ်;
- mince - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 250 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ရေနံနှင့် semolina - 40 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- Minced အသား, ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ, အချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူရောထွေး, seasoned ။
- တော၌ထားသောနှင့် semolina ပုံသဏ္ဍာန်နှင့်အတူဖြန်းအတွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ဒိန်ခဲမျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖြန်းခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 30 မိနစ်ဖုတ်။
မီးဖို၌အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအသိုက် - စာရွက်
မူလကစားပွဲ၌ကြည့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာထွက်အလုပ်လုပ် minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ၏အသိုက် ။ အစားအသောက်ထုတ်ကုန်များ၏မှတ်ပုံတင်ကြေးအဘို့အရှည်လျားခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားတစ်ခုအချို့ပုံစံ, အချောင်ဘောလုံးအတွက်လိမ်ဝေမျှလိုပါတယ်။ 40-50 မိနစ်ဖြုန်း, သငျသညျ 4 ပုဂ္ဂိုလ်များများအတွက်အရသာမုန့်ညက်စီစဉ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ "အသိုက်" - 12 PCs; ။
- mince - 400 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- မုန့် - 300 ဂရမ်;
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ရာသီ, ရေနံ, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြော်စားကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ stuffing နှင့်ပြည့်စုံတစ်ခုတည်းအလွှာ၏ပုံစံအတွက်အသိုက်သီးနှံများကိုပုံ။
- အချဉ်မုန့်ကိုရေနှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါသည်, အရသာ, ရရှိသောအရောအနှောအဆိုပါသတ္တုပါးအောက်တွင်မိနစ် 20 အဘို့အမီးဖို၌ချက်ပြုတ် minced အသားများနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။
- ဒိန်ခဲပန်းကန်တွေနဲ့ဖြန်းများနှင့် 10 မိနစ် browned ခွင့်ပြုပါ။
ခေါက်ဆွဲနှင့်အသားနှင့်အတူ Lasagna - စာရွက်
အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ, သင်သည်သူတို့၏အရသာဝိသေသလက္ခဏာများနှင့်အကြောင်းအရာအားလုံးသင်အကြိုက်ဆုံးအီတလီ lasagna သတိပေးသည်နှင့်အညီ, အောက်ကသင်ယူပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်။ ပန်းကန်ဤကိစ္စတွင်အတွက်မဆိုပုံသဏ္ဍာန်၏ပြုတ်ခေါက်ဆွဲအစားထိုးထားတဲ့အထူးစာရွက်များ, မလိုအပ်ပါဘူး။ တစ်နာရီအကြာမှာ, 4 စားသုံးခြင်းဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 400 ဂရမ်;
- mince - 600 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- နို့ - 0.5 ဌ;
- ရေနံ - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1.5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်, nutmeg, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ minced အသားကြော်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် 15 မိနစ် tantalized ။
- ထောပတ်နှင့်အတူ Passero မုန့်ညက်, ထူသည်အထိပြုတ်နို့ပစ် nutmeg, ဆား, သွန်းလောင်းလေ၏။
- အလောင်းတော်ထားခေါက်ဆွဲနှင့် stuffing အလွှာတိုင်းငံပြာရည် promazyvaya နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
- မီးဖို၌ဖုတ် 30 မိနစ်ပြီးနောက် lasagna ခေါက်ဆွဲ minced အသားနှင့်အတူအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲကောင်းစွာသူဖျောနှင့်ရွှဲဖြည့်စွက်, ပျင်းစရာနေ့စဉ် menu ကမျိုးစုံ။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် , ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ဖန်ဆင်းမြည်းစမ်းဖို့ရေနှင့်ရာသီနှင့်အတူရောလျက်သို့မဟုတ်ဖွာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆူပွက်နေဖြင့်နိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏ Goodies တစ်ဦး 6 စားသုံးခြင်းစေရန်သင့်အားတစ်နာရီအကြောင်းကိုဖြုန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince ခေါက်ဆွဲနှင့် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 800 ဂရမ်;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 2 ခွက်,
- မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေနံ - 30 ml ကို;
- ဆား, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါပါးပျဉ်းအောက်တွင် protushivayut ကြက်သွန်နီ, ငံပြာရည် 300 ဂရမ်နှင့်အတူကြော် Minced အသား။
- အဆိုပါခေါက်ဆွဲပြုတ်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းကြော်, promazyvaya ချဉ်မုန့်များ၏အလွှာ၌ထားလေ၏။
- ငံပြာရည်၏မျက်နှာပြင်၏ကျန်ရှိသောလောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- 180 ဒီဂရီ 30 မိနစ်မှာမီးဖိုတဖို၌ minced အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ။
အသားများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
မီးဖို၌အသားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ - အမြဲသွေးဆောင်ခြင်းနှင့် appetizing မှစီမံခန့်ခွဲရသောတစ်ဦးကဂန္အပြောင်းအလဲ casseroles ။ အဓိကအစိတ်အပိုင်းများကိုသူတို့ကိုတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာပေးသောနို့-ဒိန်ခဲငံပြာရည်, နှငျ့ပွညျ့စုံနေကြသည်။ အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုမှိုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်တိုးချဲ့နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပင်စားနပ်ရိက္ခာများတင်သွင်းငွေပမာဏကနေသင်တို့ကိုခြောက်လစာကျွေးကြောင်းဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince ခေါက်ဆွဲနှင့် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက်နှင့်ရေနံ - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- နို့ - 500 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 300 ဂရမ်;
- ဆား, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော် minced အသား။
- ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ။
- တစ်ဦးမှိုထဲမှာထည့်ထားလှုံ့ဆော်မှုအစိတ်အပိုင်းများကို။
- နို့, အနာစိမ်းမှယူဆောင်လာသည့်ဒိန်ခဲ add နံ့သာမျိုး, နောက်ဆုံးသောအရည်ပျော်ပေးပြီးထိပ်ပေါ်မှာအရောအနှောကိုလောင်း။
- 180 ဒီဂရီမှာမီးဖိုမိနစ် 30 အတွင်းအသားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ။
အသားနှင့်အတူကြီးမားတဲ့ခေါက်ဆွဲ
မဆိုကြီးမားသောခေါက်ဆွဲဆန္ဒရှိလျှင်, မှို, ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အခြားသည်ဖြည့်စွတ်ထားတဲ့ minced အသားနှင့်အတူ Stuff နိုင်ပါတယ်။ စည်းကမ်းအတိုင်း, ခေါက်ဆွဲတဝက်တိုင်အောင်, နှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောကျပ်ဖြည့်အပြီးပြုတ်သည်။ လေးပါးမူရင်း pudding ကျွေးမွေးဖို့ 1 နာရီ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 300 ဂရမ်;
- mince - 500 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 သွားများ;
- မုန့် - 120 ဂရမ်;
- ရေ - 200 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နှင့်အတူ minced ကြော်, ဒိန်ခဲနှင့်အတူရောထွေးအအေး။
- ခေါက်ဆွဲတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်ပြည့်စုံနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်သို့တင်ထားရမည်။
- လမ်း၌ရှောက်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ, ခရမ်းချဉ်သီးထည့်အချဉ်မုန့်, မုန့်ညက်, ရေ, ရာသီ, 7 မိနစ်ပြုတ်, ခေါက်ဆွဲအပေါ်သွန်းလောင်းလေ၏။
- မီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲ, minced အသားနှင့်အတူမိနစ် 20 ကျပ်။
အသားနှင့်အတူကျပ်ခေါက်ဆွဲခွံ
ကြီးမားသော seashells ၏ထုပ်ပိုးမှုနှင့်အတူအောက်ပါစာရွက်အဆိုအရသူတို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေပါ။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာ minced ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်နဲ့အတူမယုံနိုင်လောက်အောင်အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့တတ်နိုင်ဖြစ်မည်, ဒိန်ခဲ၏အပေါ်ယံလွှာက appetizing အသွင်အပြင်ကိုငါပေးမည်။ အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာလေးစားသုံးခြင်း၏မှတ်ပုံတင်ဘို့တစ်နာရီမှပေးအပ်ခြင်းခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- seashells - 16 PCs; ။
- mince - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား;
- အချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဆား, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပြုတ် mussels ။
- ငရုတ်ကောင်း, မီးဖို၌ဖုတ်သန့်စင်, ဖြတ် minced အသားနှင့်ရော, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူကြော်, ခရမ်းချဉ်သီးထည့်သွင်း။
- အစုလိုက်အပြုံလိုက်ခွံဖြည့်ပါ, တစ်ဦးမှိုသို့ထားရှိဒိန်ခဲ 10-15 မိနစ်ခန့်ဖုတ်နေကြသည်။
- မီးဖုတ်ထားသောခေါက်ဆွဲဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, minced အသားနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ကရိုနီရောင် cannelloni minced အသားနှင့်အတူကျပ်
Next ကိုသင်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူအရသာပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံလေ့လာသင်ယူကြလိမ့်မည် ကျပ် cannelloni ။ သငျသညျ minced ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲဖြစ်စေလျက်, သို့မဟုတ်သင့်ရွေးချယ်မှု၏အခြားအသားကိုသုံးပါရန်, ဤကိစ္စတွင်၌ရှိသကဲ့သို့, လို့ရတယ်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်ရလဒ်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ လိုလေးပုဂ္ဂိုလ်များများအတွက်မုန့်ညက်အောင်အကြောင်းကိုတစ်နာရီခွဲကြာယူပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cannelloni - 400 ဂရမ်;
- minced ကြက်သားနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 700 ဂရမ်;
- bechamel - 1, L;
- ကြက်သွန် - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီးကိုထည့်သွင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ရာသီနှင့်အတူ minced ကြော်။
- ပုံသဏ္ဍာန်ထဲသို့သွင်းထားအလေးချိန် cannelloni, ဖြည့်ပါ။
- အသားနှင့်အတူကျပ်အဆိုပါခေါက်ဆွဲလောင်းငံပြာရည်နဲ့ 30 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။