မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြက်သားရင်သား - နေ့စဉ်စားသောက်အဘို့အပြီးပြည့်စုံသောကြောင်းအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဒုတိယပန်းကန်။ creamy ချိုမြိန်ငံပြာရည်ကြက်သားရင်သား piquancy နှင့်တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပေါများကြွယ်ဝပေးသည်နှင့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများဿုံအချင်းချင်းပေါင်းစပ်။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ရင်သား - 500 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 350 ဂရမ်;
• အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 500 ml ကို;
• မီးသီး - 2 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 60 ဂရမ်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• နံ့သာမျိုး ။

ပြင်ဆင်မှု

, အချဉ်မုန့်နှင့်မှိုနှင့်အတူကြက်သားရင်သားကိုပွငျဆငျမှိုနှင့်ပန်းကန်ဆေးကြောသန့်စင်ဖြတ်ရန်။ မီးသီးခွံနှင့်အသေးစား Cube သို့ဓါး shinkuem ။ Cube နှင့် obsushivayut သို့ဖြတ်ကြက်သားရင်သား, ဆေး။ နံ့သာမျိုးကိုအသားနှင့်အတူရာသီ, မုန့်ညက်နှင့် paniruem နှင့်အတူဖြန်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးပူနွေးလာသည်အနည်းငယ်အညိုရောင်သည်အထိရင်သားနဲ့ကြော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်ညင်ညင်သာသာတစ်ပန်းကန်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်ဒယ်အိုး passeruem ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုထဲမှာအသား shift ။ ထို့နောက်လှော်ရင်သားကင်ဆာ add နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်အထူသည်အထိ 15 မိနစ်အားလုံးကိုမျှတည်ထားပါ။ နောက်ထပ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူ seasoned, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုဖြန်းပြီးမှိုမုန့်ငံပြာရည်ဧည့်သည်များနှင့်အတူရင်သားကင်ဆာသည်။

မှို, ဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်သားရင်သားကင်ဆာ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 230 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ရင်ပုံ - 3 PCs ။
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ "ရုရှား" - 100 ဂရမ်;
• အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
• unrefined ရေနံ - ကြော်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားလွှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဝက်အတွင်းဖြတ် obsushivayut အထည်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာသော strips တွေသို့ဖျက်စီး။ အဆိုပါအသားထို့နောက်ဒဏ်ငွေဆား, အရသာနှင့်နှိုးဆော်ရန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း, တစ်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့နေပါတယ်။ ကနေကြက်သွန်အားရစရာ အခွံနှင့်ခုတ်တစ်ဝက်ကွင်း။ လုပ်ငန်းများ၌လတ်ဆတ်သောမှိုများ, ချပ်သို့ဖြတ်ဒယ်အိုးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်အိပ်လေ၏။ ရွှေအညိုသည်အထိ, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, မီးပေါ်တွင်တင်ထောပတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏ, လောင်းနှင့် 5 မိနစ်ခန့် passeruem ။ ထိုအခါငါတို့သည် marinated အသား, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားကြော်နှင့် 10 မိနစ်ခန့်ထည့်ပါ။ ထို့ပြင်အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် 5 မိနစ်ပန်းကန်များနှင့်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ မုန့်ညက်, ရေအေးအတွက်ဖျက်သိမ်းဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်အပေါင်းတို့အားယူဆောင်လာခြင်းဖြစ်သည်။ ငံပြာရည်အနည်းငယ်ထူတာဖြစ်ပါတယ်သည်အထိအားလျော့အပူပေါ်အချဉ်မုန့်ထဲမှာမှိုနှင့်အတူကြက်သားရင်သားမျှတည်ထားပါ, ထို့နောက်တစ်ဦးကြမ်း terochke ခက်ဒိန်ခဲအပေါ်ခြစ်နှင့်အတူရက်ရက်ရောရောဖြန်း။