ဂျြောဂြီယနျအစားအစာများ၏တောက်ပကိုယ်စားလှယ်များ၏တစ်ဦးအဖြစ်, ဟင်းချို kharcho သူမ၏အသား, အခွံမာသီးများနှင့် tkemali ဘို့ရှိသမျှကိုပုံမှန်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်။ ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုနှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာတတ်နိုင်သမျှရိုးရှင်းသောပြင်ဆင်နေနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်မှအချိန်များတွင်ဒါကဟင်းချို။ အဆိုပါ GRUB ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အသေးစိတ်ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြပါ။
ဟင်းချို kharcho အမဲသားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ?
အစဉ်အလာ GRUB ၏အခြေခံ - ကဆက်ဆက်အဆင့်မြှင့်ပါလိမ့်မယ်။ အသား၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းပထမဦးဆုံးဟင်းချိုအရိုးအဘို့အပြုတ်ပြီးတော့ဖြတ်နှင့်ဟင်းချိုမှဆက်ပြောသည်။ အဆိုပါရလဒ်တောက်ပအသားအရသာနဲ့ကြွယ်ဝသောဟင်းရည်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရိုးပေါ်အမဲသား - 560 ဂရမ်;
- ရေ - 1.8 ဌ;
- cilantro လက်တဆုပ်စာ;
- Laurel ရွက် - 2 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 140 ဂရမ်;
- tkemali - 60 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆံပင်တု - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျသီးခြားစီအရိုးတို့ကိုပြုတ်နိုင်တယ်, အချောဟင်းရည်အတွက်ကိုသာအသားထားရန်နှင့်ချက်ချင်းအရိုးပေါ်အသားယူနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နေသည်, ထိုဆေးကြောအမဲသားကို၎င်း Laurel အရွက်နှင့်အရည်ဂရုတစိုက်ချက်ပြုတ်တစ်ဦးနှင့်တစ်နှစ်ခွဲနာရီအကြာတွင် filtered နှင့်အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းအရိုးများနှင့်ဖြတ်မှဖယ်ရှားပစ်ကြသည်ရန်, သန့်ရှင်းသောရေနှင့်ပြည့်စုံသည်။ အဆိုပါဟင်းရည်နှင့်ဖျက်သိမ်း tkemali ၏အကြွင်းအကျန်များတွင်ဆန်ဆေးကြောဂရုတစိုက်ပြန်ကိုစေလွှတ်။ , အောက်ပါသံပုရာဖျော်ရည်လောင်းနှင့်ဆန်အစေ့အဆင်သင့်ရောက်ရှိကြကုန်အံ့။ အဆိုပါအမဲသားဟင်းရည်နှင့် zazharku မြှားပစ် Add, ထား mashed ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ paprika အတွက်ဖြန်း။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, ဟင်းချိုဖယ်ရှားနိုင်ပြီးလတ်ဆတ် cilantro နှင့်အတူဖြည့်ဆည်း။
အဆိုပါဟင်းချို GRUB ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အိမ်တွင် GRUB ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အကြံပြုချက်များ, သင်အများကြီးဖြည့်ဆည်းနိုင်, နှင့်မဆိုအမျိုးသားရေးဟင်းလျာများ kharcho စာရွက်တစ်ဆေးညွှန်းအဖြစ်တိုင်းမိသားစုသည်နှင့်မတူလို့, သူတို့တစ်ဦးစီအချို့သောအတိုင်းအတာအထိညာဘက်ဖြစ်လိမ့်မည်ဟုယူဆရသည် ဒေသတွင်းဒေသ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သိုးသငယ်ကို - 580 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 135 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 85 ဂရမ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 430 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 70 ဂရမ်,
- ၏လက်တဆုပ်စာ walnuts;
- ဆန် - 65 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- cilantro ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးအခြေစိုက်စခန်းအဖြစ် mutton တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းသုံးပြီး, အဟင်းရည်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်အသား, အပိုင်းပိုင်းသို့သွေးခွဲသဖြင့်, တင်းမာနေဟင်းရည်, အပူမှပြန်လာနှင့်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်မုန်လာဥနီ၏ရိုးရှင်း zazharki နှင့်အတူဆန်ထည့်ပါ။ အခါဆန်အစေ့, ပျော့ပြောင်းသည့်ဟင်းရည်ဖို့အမဲသားကိုပြန်သွား pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကုန်တယ်အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်း, cilantro အတွက်မွှေပေးပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်ထားပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုအပြည့်အဝ၌ဗျာဒိတ်မြည်းစမ်းနိုင်ဖို့အတွက်ကအကြောင်း 20 မိနစ်ဘီယာအရက်ချက်ကအစေခံနိုင်သည့်ပြီးနောက်လိုအပ်သောဖြစ်လိမ့်မည်။