Tkemali ငံပြာရည် - ဂျြောဂြီယနျအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာများယိုစီးမှုကနေကအရမ်းမူရင်းနှင့်လူကြိုက်များအမွှေးအကြိုင်, လက်ရှိများစွာသောအခြားတပါးအမြိုးသားမီးဖိုချောင်အတွက်အသုံးပြုသည်။ ကောင်းသောဝက်အူချောင်း tkemali ဇီးသီးအရိပ်တွေအများကြီးနဲ့အံ့သြဖွယ်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်ကြွယ်ဝသောလက်ရာမြောက်သောအရသာရှိပါတယ်။ ငံပြာရည် tkemali နှင့်အတူအများစုကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းလျာများအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ထို့အပွငျ tkemali ငံပြာရည်ဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်, ဆိုးဆေး, pectin နှင့်အသုံးဝင်သော antioxidants ပါရှိသည်။ များသောအားဖြင့်ဒီအံ့သြစရာအစွန်းရောက်ငံပြာရည်အဆိုပါခေါက်ဆွဲဖို့, ငါး, ကြက်, ဘဲ, အသား, စီရီရယ်အနေဖြင့်စလောင်းများနှင့်အတူ, ပဲ, ပြောင်း, အာလူးကနေစလောင်းများအမျိုးမျိုးမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။
ထူးခြားချက်များမူရင်းငံပြာရည်
ငံပြာရည် tkemali ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? တင်းကြပ်စွာစကားပြောပါကလွယ်ကူပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် "Ombay" (ဒီနားမှာပူစီနံ) ၏တာဝန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူပြင်ဆင်မူရင်းဂန္ဂျြောဂြီယနျ tkemali ငံပြာရည်။ နားမှာပူစီနံအရသာများအတွက်ဒါပေမယ့်လည်းလုံလုံလောက်လောက်ရှည်လျားသိုလှောင်မှုနဲ့အတူငံပြာရည်၏ကစော်ဖောက်ခြင်းမှရှောင်ရှားနိုင်ရန်အတွက်သာ tkemali မှဆက်ပြောသည်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ပမာဏသာရှိ tkemali ကွိုတငျပွငျဆငျလျှင်, ပစ္စည်းအစားထိုးနိုင်ပါတယ်ဥပမာ, ပုံမှန်အတိုင်းပူစီနံ (သို့သော်မပေးငရုတ်ကောင်း!) ။
ငံပြာရည်အဘိတ် tkemali
(1 ကီလိုဂရမ်ဇီးသီးအတွက်) ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ဘုံဆား 2-4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- 100 မီလီလီရေ
- တစ်ခုမှာပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း (သင်, သင်တန်း, အစားထိုးရန်နှင့်မြေပြင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းနိုငျသညျ)
- ကြက်သွန်ဖြူ 5-8 လေးညှင်းပွင့ (အနည်းငယ်ပိုနိုင်ပါတယ်)
- cilantro ၏ကြီးမားသောစည်း (နံနံ)
- ဇီယာစေ့၏သေးငယ်တဲ့စည်း
- 5 Mint အရွက် (သို့မဟုတ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းခြောက်သွေ့တဲ့) ။
အဘိတ်:
ဇီးသီးအသီးကိုအစေ့၏ပထမဦးဆုံး izvlechom, ဆားနှင့်အတူအသီးဖြန်းခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါစေနေချိန်မှာအနည်းငယ်စောင့်ပါ။ ဒါဟာလူမီနီယမ်သို့မဟုတ် Teflon မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းမသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ , မီး, ရေကိုထည့်သွင်း, ပွက်ပွက်ဆူနေသောနေရာဖြစ်သည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် 5 မိနစ်ပေးမျှတည်ထားပါ, တစ်ဇွန်း (ဖြစ်နိုင်ရင်သစ်သား) နဲ့နှိုးဆော်ရန်ပြီနောက်ဟင်း (နှင့်ဖြစ်နိုင်ရင်ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ် kazanchik) ရှိုး။ အခုတော့ကြေမွ (မြေပြင်သို့မဟုတ်ခွောကျသှေ့) ငရုတ်ကောင်း add နှင့်ပိုပြီးအကြောင်းကို 5 မိနစ်ပြုတ်, ထို့နောက်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင် (cilantro, ဇီယာစေ့နဲ့ပူစီနံ) ထည့်ပါ။ 2 ပိုပြီးမိနစ်ပြုတ်, အထောင်းကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်း add သို့မဟုတ် sagging ။ နှိုးဆော်နှင့်အပူကို turn off ။ သင်တစ်ဦးဆန်ခါမှတဆင့်ငံပြာရည်သုတ်ရန်, သင်တန်း၏, ထိုဂန္ရိုးရာလမ်းနိုင်ပေမယ့်လက်ရှိနည်းပညာနှင့်အတူတစ်ဦး Blender သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့အိမ်ပြန်ဆောင်ကြဉ်းသည်အထိတစ်ဦး Blender အတွက် Perelom ငံပြာရည်။ အသုံးပြုရန်အဆင်သင့် Tkemali ငံပြာရည်။ သငျသညျသဘာဝစပျစ်သီး၏ငံပြာရည် 1 ဇွန်းသို့မဟုတ်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှင့်အခြားစပ်ရာသီမှထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ် - တစ်ဦးချင်းအရသာနှင့်သင့်အချက်အပြုတ်စိတ်ကူးစိတ်သန်းများတဲ့ကိစ္စ။ အဆင်သင့်ငံပြာရည် tkemali တစ်ခွက်သို့မဟုတ်ကြွေတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာတင်းကျပ်စွာဖုံးဖုံးနှင့်အတူ (ရရှိနိုင်ပါသည်ကြွေ) ပန်းကန်ထဲမှာကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိပါကကျွန်တော့်ကိုအသီးနှင့်ခန္ဓာကိုယ်ဗီတာမင်လိုအပ်ပါတယ်ချင်သောအခါ, ငံပြာရည်နှင့်အဆငျသငျ့ tkemali, ချမ်းရာသီအတွက်၎င်း၏အနာဂတ်အသုံးပြုမှု zagotavlivaya ။
အဆိုပါဂန္ငံပြာရည်၏နောက်ထပ်ဗားရှင်း
သငျသညျကွဲပြားခြားနားနည်းနည်းငံပြာရည် tkemali ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒုတိယနည်းလမ်းပင်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။ 30-40 မိနစ်များအတွက်ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူမြောင်းတွင်းဖြည့်ပါ။ Protrom တစ်ဆန်ခါတဆင့်အရာအားလုံးလျက်, ကိုယ်အရိုးနှင့်ထုတ်လွှတ်မှု၏အသားအရေ။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် (စင်ကြယ်သော), မုန့်များ၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အထူမှဆင်းပြုတ်။ ယခုတွင်သင်သည်ထောင်းကြက်သွန်ဖြူ, စိတ်ပျက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အခြောက်နံ့သာမျိုး, ဆား, ရှာလကာရည်ထည့်နိုင်သည်။ ဆူမှအိမ်ပြန်ဆောင်ကြဉ်းနှိုးဆော်ကျနော်တို့ (2 မိနစ်) နည်းနည်းပေးပြီးဆန်ခါရှောက်သွားကိုထပ်မျှတည်ထားပါ။
မဆိုမသင့်တော် Plum ငံပြာရည် tkemali ။ ဒါဟာလုပ်ပါကစကားမစပ်, ဂျော်ဂျီယာအတွက်ဒါပေမယ့်လည်းရုရှား, ယူကရိန်း, မော်လ်ဒိုဗာနှင့်အခြားသောနိုင်ငံများကတောင်ပိုင်းဒေသများတွင်သာကြီးထွားလာရာသေးငယ်တဲ့အချဉ်ရိုင်းဇီးသီး (ဇီးသီး), သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။