Battery ကိုအတွက်အတောင်ပံ

ကြက်သားအတောင်ပံရှုပ်ထွေးအထိမဖြစ်နိုင်ဘူး, ဒါပေမယ့်တချို့နေဆဲစီမံခန့်ခွဲ။ ဒါဟာ-ပါလိမ့်မယ်စားဖိုမှူးဖြစ်ပြီး Battery ကိုအတွက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့နောက်စာရွက်ကြက်သားအတောင်ပံဒီဇိုင်းရေးဆွဲ။ ပထမဦးစွာအဆိုပါ Battery ကိုချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းထွက်ခြောက်သွေ့ခြင်းမှအသားကိုကာကွယ်ပေးသည်နှင့်, ဒုတိယ, ပန်းကန် a nice texture ကိုပေးသည်။ သင်အကြိုက်ဆုံးငံပြာရည်နှင့်အတူကြက်သားအတောင်ပံ - ကြီးမားတဲ့ကုမ္ပဏီဘီယာရန်စုံလင်သောရေစာ။

Battery ကိုအတွက်ကြော်ကြက်သားအတောင်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံ - 1 Tsp,
• Rosemary - 4-5 sprig;
• ရေ - 4 ½ st; ။
• သံပုရာ;
• ကြက်တောင်ပံ - 16 PCs; ။
• မုန့်ညက် - 3 tbsp; ။
• , G - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
• paprika - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• Cayenne ငရုတ်ကောင်း - 2 Tsp ;.
• ဖုတ်အမှုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• buttermilk - 2 tbsp; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု

ပြီနောက်ဟင်းမှာ, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူအကြောင်းကို 3-4 မိနစ်ခန့်ခွဲဆီကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ကြော်။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငန်, အ Rosemary add နှင့်အခြားအသက် 30 စက္ကန့်အတွက်အားလုံးအတူတူချက်ပြုတ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ရေထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကို add အပေါင်းတို့နှင့်တကွပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အပူထဲကနေပြီနောက်ဟင်း Remove နှင့်၎င်း၏ contents တွေကိုအအေး, ပြီးတော့တစ်ဦး Blender အတွက် pyuriruem ။

အတောင်ပံနှင့်အတူရရှိလာတဲ့ရောနှောကြက်သွန်စင်ကြယ်သောနှင့် 8-24 နာရီ Marine ထားခဲ့ပါ။ marinated ကြက်သားရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်း။

ပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, paprika, ဆား, Cayenne ငရုတ်ကောင်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ပေါင်းစပ်။ လူအားလုံးတို့သည် buttermilk whisk နှင့်သွန်းလောင်းမွှေပေးပါ။ အထူ Beat Battery ကို ကအတောင်ပံသို့ယူနီဖောင်းနှင့်ကျဆင်းလာအထိပါပဲ။ အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာပူရေနံအတွက်ကြော်ကြော်အတောင်ပံများပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA ။

ဘီယာ Battery ကိုအတွက်အတောင်ပံ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ယင်းဒိန်ချဉ် marinade များအတွက်:

• ဒိန်ချဉ် - 3 ဇွန်း; ။
• ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
• Cayenne ငရုတ်ကောင်း - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• ကြက်တောင်ပံ - 10 PCs ။

ဘီယာ Battery ကိုများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 1 ½ st; ။
• အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
• Cayenne ငရုတ်ကောင်း - 1/2 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ဘီယာ - 350 ml ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်ပါ။

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျ Battery ကိုအတွက်အတောင်ပံချက်ပြုတ်မီ, marinade အောင်: တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ဒိန်ချဉ်, ဆား, အနက်ရောင်နှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းရောမွှေပါ။ အဆိုပါ ရရှိသော marinade Pre-လျှော်အခြောက်ကြက်သားအတောင်ပံကိုဗတ္တိဇံ။ ကြက်သား 4 ဇစိမ်ဖို့ဘာသာရပ်။

သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, မုန့်ညက်, အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အနက်ရောင်များနှင့် Cayenne ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ရောမွှေပါ။ အဘို့ဘီယာနှင့်ရောထွေး Battery ကိုသွန်းလောင်း ကြက်အတောင်ပံ ဖုစွန့်ခွာဖို့မ။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပူ။ Kuru ဒိန်ချဉ်ပိုလျှံကနေစက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူ marinade တွေနဲ့ရှင်းလင်းထဲကဆွဲထုတ်။ ဘီယာ Battery ကိုအတွက်အတောင်ပံကိုဗတ္တိဇံနှင့်ပိုလျှံယိုစီးပေးပါ။ ကြော်အတောင်ရှိသောရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှင့်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။