ဒယ်အိုးအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအရသာ - အမြန်အစားအစာများအတွက်အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ

သငျသညျဒယ်အိုးထဲမှာအရသာပန်းဂေါ်ဖီကိုပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုစိတ်ဝင်စားလျှင်, သင်တို့အဘို့ပစ္စည်းကိုအောက်တွင်ထုတ်ထားကြ၏။ အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများကိုလေ့လာပြီးမှ, သငျသညျတန်ဖိုးရှိသောအစားအစာအောင်၏အခြေခံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုသင်ယူနှင့်၎င်းတို့၏အချက်အပြုတ်မှတ်စုခံထိုက်သည်၎င်း၏အများအပြားမူကွဲ၏ replenish ပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

တောင်မှတစ်ခုခုကြော်ပန်းဂေါ်ဖီကဲ့သို့ရိုးရှင်း pudding, လိုချင်သောရလဒ်နှစ်သက်နိုင်ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ရာ၏ကွပ်မျက်ခြင်းမရှိဘဲ, ချက်ပြုတ်၎င်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များနှင့်ပရိယာယ်ရှိပါတယ်။

1. ပန်းဂေါ်ဖီ, ဒယ်အိုးကိုအောက်ပါအပိုဒ်အတွက်ထွက်ကိုသတ်မှတ်ပါလိမ့်မည်ဘယ်မှာချက်ပြုတ်နည်းများ, စနစ်တကျပြင်ဆင်ရမယ်: ချိတ်, ဆေး florets သို့ဖြတ်ထက်ဝက်သည်အထိပြုတ် (5-7 မိ။ )
2. ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, inflorescence ရေအေးအတွက်တစ်မိနစ်လျှော့ချဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့တစ်ဆန်ခါပေါ်ပြန့်နှံ့, ကောင်းစွာခြောက်သွေ့ယိုခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
3. အဲဒီနောကျပုဂေါ်ဖီထုပ်ဟာချက်ပြုတ်နည်းများများထဲမှအကောင်အထည်ဖေါ်ရန်အသုံးပြု: ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိုးရှင်းစွာပြုလုပ်မှရေနံသို့မဟုတ်သွန်းပိုမိုကြော့နှင့်မူရင်း pudding ကြော်နိုင်ပါတယ်။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူ Cutlet

ပန်းဂေါ်ဖီကနေ Cutlets - ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်၏လူကြိုက်အများဆုံးဟင်းလျာများတဦး။ မကြာခဏဂန္ထဝင် inflorescence သည့်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုဝိသေသလက္ခဏာများအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုမသာဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့သူကအများကြီးပိုမိုအသုံးဝင်နှင့်ပိုပြီးအဖိုးတန်စေသည်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းပြည့်စုံ။ မဆိုတဲ့အစားအစာ menus တွေဖွဲ့စည်းမှုကိုကျေးဇူးတင်ပိုပြီးမျှမျှတတလွယ်ကူဖြစ်လာသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီနဲ့ဘရိုကိုလီ - 450 ဂရမ်;
• semolina နှင့်မုန့်ညက် - 4-5 အနုပညာ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဘောဇဉ် grinder တွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦး Blender 7 မိနစ်ပန်းဂေါ်ဖီ florets လှည့်ကွက်များအတွက်ပြုတ်။
2. 10 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုနှိုးဆော်ဥ, မုန့်ညက်နှင့် semolina, အလေးချိန်အချို့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, ထည့်ပါ။
3. Moisturized လက်တို့ကိုကိတ်မုန့်အလှဆင်ခြင်းနှင့်အလယ်အလတ်အပူကျော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်, နှစ်ဖက်စလုံးတွင် podrumyanivaya ။

Battery ကိုအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ - စာရွက်

inflorescence ၏နောက်ထပ်အဖိုးတန်ခဲဖွယ်စားဖွယ် - ဒယ်အိုးထဲမှာ Battery ကိုအတွက်ကြော်ပန်းဂေါ်ဖီ။ အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းကြလိမ့်မည်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ်စင်အဖြစ်အမွှေးအကြိုင်ခြောက်သွေ့တဲ့ Battery ကိုမွှေးကြိုင်သို့မဟုတ် Italian Provence ဟင်းသီးဟင်းရွက်, မြေပြင် nutmeg သို့မဟုတ်အခြားရာသီ၏အရောအနှောကြော်အတွက်အသုံးပြုမယ်ဆိုရင်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 600 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. 5 မိနစ်ပြုတ်ကိုပြင်ဆင်ဂေါ်ဖီထုပ် inflorescences, obsushivayut ယိုခွင့်ပြုပါ။
2. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြာပွတ်ကြက်ဥရောထွေးမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။
3. ဘူးသီးအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ရေနံနှင့်အညိုရောင်၏နှစ်မျိုး၏အပူအရောအနှောသို့ပြန့်နှံ့, Battery ကို၌နှစ်ပြီးသော။
4. Battery ကို၌ဤကြော်ပန်းဂေါ်ဖီနှစ်ဦးစလုံးအကောင်းအအေးနှင့်ရေပူသည်။

ပန်းဂေါ်ဖီ Gratin

Next ကိုဘယ်လိုပေါင်မုန့်အစအနအတူဒယ်အိုးထဲမှာတစ်အရသာပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ရန်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ရေစာထုတ်ပေးနှင့်ကြက်ဥမပါဘဲနိုင်ပါသည်။ ဒီကြိုတင် crackers များအတွက်အရည်ကျိုထောပတ်အတွက်ကင်တာဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့သုံးမိနစ် breadcrumbs နှင့်အတူမကြာခဏလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့နှင့်အတူကြော်ဒယ်အိုးနှင့်ချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် inflorescences မှဆက်ပြောသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 600 ဂရမ်;
• breadcrumbs နှင့် - ½ခွက်ကို;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. Inflorescence စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ခြောက်သွေ့ခွင့်ပြု, 5 မိနစ်ပြုတ်။
2. ကြက်ဥ Whisk အချို့ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း။
3. Inflorescence အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်အတွက်ပြန့်နှံ့ပြီးတော့, ကြက်ဥအရောအနှော၌နှစ်ပြီးသောပြီးတော့ breaded ။
4. နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned breadcrumbs နှင့်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်တစ်ပြိုင်နက်ကပန်းကန်ထဲသို့ပြန်လည်ကောင်းမွန်နှင့်တိုက်ကျွေးသည်။

ပန်းဂေါ်ဖီ fritters

ဒယ်အိုးအတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ, ဘူးသီးကိုသာကြော်နိုင်ပါတယ်။ Torsion ဘောဇဉ် grinder အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, Blender တစ်ခုသို့မဟုတ်စပါးရိတ်ရာကာလကို အသုံးပြု. နှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဒိန်ခဲ grinded ဖြစ်ပါတယ်ဖြည့်စွက်, ထို့နောက် pancakes ၏ပုံစံအတွက်နေရာ, သင်, ထိုအရသာမှာအသစ်တခုကိုကြည့်အတွက်ထင်ရသောအချိန်ကြာမြင့်စွာအကျွမ်းတဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ၎င်း၏ပိုကောင်းဘက်၌ရှိသမျှသောအကောင်းဆုံးမွေ့လျော်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 650 ဂရမ်;
• ခက်ဒိန်ခဲ - 60 ဂရမ်,
• ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• မုန္လာဥနီ - 0.5 ps; ။
• မုန့်ညက် - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ seasoning, ထုဖွာမုန်လာဥ, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူရောထွေးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းဖြစ်သည်။
2. နှစ်ဖက်နဲ့ပူနွေးတဲ့အညိုရေနံနှင့် pancakes မှရလဒ်ဇွန်းအခြေခံပျံ့နှံ့ portionwise ။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်ဥနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ

Next ကိုသငျသညျကြက်ဥနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာတစ်အရသာပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ တကယ်တော့ခုနှစ်, ပန်းကန်ဆင်တူ ဂေါ်ဖီထုပ်ဘူးသီးနှင့်အတူကြက်ဥအလျင်အမြန်စေလွှတ် သည့်ပန်းကန် juicier အောင်, ပိုမွှေးပြီးပိုမူရင်း, banal ကြက်ဥအရသာ refresh သော။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဖွဲ့စည်းမှုဟင်းလျာများဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဘေကွန်ကင်ဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 450 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3-4 PCs; ။
• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

1. အရည်ပျော်မှုထောပတ်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာပြန့်နှံ့တဝက်, obsushivayut သည်အထိပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် inflorescences ။
2. ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်ဥကြာပွတ်နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအညီအမျှဖြန့်ဝေ, ဂေါ်ဖီထုပ်ဖို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
3. တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အလယ်အလတ်အပူကျော်ကင်ဖို့ contents တွေကိုစွန့်ခွာ။
4. အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် seasoned, ပန်းဂေါ်ဖီကြော်ကြက်ဥ။

ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

ချက်ပြုတ်သည့်အခါအကြိုဟင်းသီးဟင်းရွက် decoction မလိုအပ်ပါ ပန်းဂေါ်ဖီ၏စွပ်ပြုတ် ။ နံ့သာမျိုး, ရာသီနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ချက်ပြုတ်သည်အထိကုန်ကြမ်း inflorescences စာရွက်နည်းပညာနှင့် protushivayutsya အဆိုအရအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက် components နဲ့နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာချထားပါသည်။ 4 စားသုံးခြင်း၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကိုတစ်နာရီထက်လျော့နည်းကြာပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 500 ဂရမ်;
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 350 ဂရမ်;
• အလတ်စား zucchini - 1 pc; ။
• မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 250 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမှာတော့ကြက်သွန်နှင့်မုန္လာဥနီကြော်။
2. florets, zucchini Cube, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသို့ဖြတ်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ထည့်ပါ။
3. နူးညံ့သောသည်အထိဖုံးလွှမ်းအလယ်အလတ်အပူကျော် Protushivayut ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သို့ဖြစ်လျှင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနံ့, အရသာညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်နှင့်မသွားအောင်ခွင့်ပြုပါရန် seasoned ။

မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပန်းဂေါ်ဖီ

ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်နဲ့အရသာပန်းဂေါ်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အောက်ပါစာရွက်။ အဆိုပြုထားပိုပြီးအခြေစိုက်စခန်းအပြောင်းအလဲကြော်စားမှို, ခရမ်းချဉ်သီးများသို့မဟုတ်အခြားသင့်လျော်သည့်ထုတ်ကုန်ဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ သငျသညျအချိန်သို့မဟုတ်အခွင့်အလမ်း inflorescence ရှိပါကထပ်မံတစ်ဦး preheated 200 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌မုန့်ငံပြာရည်၌ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 600 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• မုန့် - 400 ml ကို;
• ဒိန်ခဲအစိုင်အခဲ - 200 ဂရမ်;
• ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

1. မုန့်ညက်ရောင်စုံတဲ့မုန့်မှကြော်, ရေနံကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်, အဲဒီနောက်မုန့်, ရာသီနှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူ။
2. ပေါင်နှံ pre-ချက်ပြုတ် florets ဂေါ်ဖီထုပ်, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း, တစ်ဦးအဖုံးဘိတ်မီးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။
3. မုန့်အတွက်ဆယ်တောပန်းဂေါ်ဖီအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးနောက်။

မှိုနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ

ပန်းဂေါ်ဖီမဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်အဆိုပါချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအသားဟင်းလျာများ, ငါးသို့မဟုတ်ကြက်ငှက်ဖို့တင်သွင်းခဲ့တဲ့အဘို့သင့်လျော်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ သို့သော်အချို့ကိစ္စများတွင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဖွဲ့စည်းမှုချက်ပြုတ်ညစာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာများအတွက်တစ်ခုကိုဖြည့် Self-လုံလောက်သောနှင့် Self-င်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့အထဲမှတစ်ဦးဦးမည် မှိုနှင့်အတူ cabbage စာရွက်အဆိုအရကွပ်မျက်ခံရ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 400 ဂရမ်;
• မှို - 200 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• အချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• paprika, နံနံ, ငရုတ်သီး - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံဖြတ်သွားကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီတွင်, ဖျော်ရည်အငွေ့ပျံသည်အထိ, ကြော်သည့်မှိုထည့်ပါ။
2. , မြည်းစမ်း pre-ချက်ပြုတ် florets ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုထည့်သွင်း, အချဉ်မုန့်, မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကိုတက်နွေးဖို့ seasoned ကြော်။

အသားနှင့်အတူပန်းဂေါ်ဖီ

အသားများနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီပေါင်းစပ်ထားတဲ့ရူးအရသာရယူထားသောထဲက။ ဒါဟာစိတ်ကို၌ဤရည်ရွယ်ချက်ကြက်သား၎င်း၏လျင်မြန်ချက်ပြုတ်သုံးစွဲဖို့ကပိုအဆင်ပြေပါတယ်။ သို့သော်အခြားမည်သည့်အသားအရပျဖွစျလိမျ့မညျ, ဒါပေမယ့်နူးညံ့သောအထိအဖုံးအောက်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက် protushivaniya ထည့်သွင်းမတိုင်မီနောက်ထပ်လိုအပ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပန်းဂေါ်ဖီ - 450 ဂရမ်;
• ကြက်သား - 350 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ချက်ပြုတ်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြတ်သွားကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, add ကိုခွဲ, ကြော်မွှေပေးပါ။
2. အဆိုပါပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, ငံပြာရည်, ရာသီထည့်ပါ။
3. မျက်နှာဖုံးအောက်မှာ languor ၏ 5 မိနစ်ပြီးနောက် ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူကြက်သား အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။