သင်တစ်ဦးပွဲသို့မဟုတ်မိသားစုပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်စီစဉ်နေတယ်ဆိုရင်, ဒီပန်းကန်ကိုပရိုဂရမ်၏ "မီးမောင်းထိုးပြ" ဖြစ်မည်, ခြောအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ခုတည်းသောအခက်အခဲမဟုတ်ရင်ဒီပန်းကန်ဆို sverhingredientov သို့မဟုတ်အရည်အချင်းများလိုအပ်ပါဘူး, အ piglet ချက်ပြုတ်မတိုင်မီနေ့ချင်းညချင်းစိမ်စရာမလိုဟုသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
စတင်ရဲ့တစ်ဝက်ကိုရှေးခယျြဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးအသားအရေရဲ့အရောင်ကိုအာရုံစိုက်။ ဒါဟာအမည်းနှင့်အမည်းခြင်းမရှိဘဲ, အညီအမျှဖျော့ပန်းရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ ခွာလည်းချောမွေ့ခြင်းနှင့်အက်ကွဲကြောင်းကနေအခမဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့ဝက်ကိုဝယ်ခြင်းငှါအန္တာရာယ်။ အကောင်းဆုံးအသေကောင်ကိုအလေးခြိနျပထမသူတစ်ဦးစံမီးဖိုနဂိုအတိုင်းသို့ fit ရမယ်, မပိုငါးခုထက်ကီလိုဂရမ်ဖြစ်သင့်သည်။ နှင့်ဒုတိယအကနို့စို့ဝက်ဖြစ်ဖို့သေချာသည်က၎င်း၏အလေးချိန်ပိုလျှင်, တိရစ္ဆာန်နို့ညှစ်ဖို့အပြင်ဆွဲဆောင်ရာတွင်အသုံးပြုခဲ့ကြောင်းဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
မီးဖို၌ကျပ်နို့စို့ဝက်အဘို့အကြော်
ဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့ buckwheat နှင့်မှိုနှင့်အတူဖုတ်နို့စို့ဝက်အကြောင်းပြောဆိုလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အသေကောင် - 5 ကီလိုဂရမ်;
- buckwheat - 250 ဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ပျားရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 160 ml ကို;
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- ဆား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- Rosemary - 1 sprig;
- ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အဖြူငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ sublimated - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
မလိုအပ်သောကျွန်တော်တို့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရရန်ဆံပင်မြင်နိုင်ဆူရေသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပါတယ်ရှိရာအသားအရေမှင်။ ထိုအခါလှုပ်ရှားမှုများကို scraping တစ်ဦးဓါးဖြင့်ငါတို့သည်အလွယ်တကူအပေါငျးတို့သမလိုချင်တဲ့အသီးအရွက်များကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ ပဝါနှင့်အတူထိုအသွေးကိုအကြွင်းအကျန်များနှင့်အမှိုက်ကနေရေနှင့်ခြောက်သွေ့သောကောင်းမွန်စွာပြေးအောက်မှာဆေးကြောပါ။
marinade ရောနှောဆား, တဦးတည်းသံပုရာ၏အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း, အခြောက်ကြက်သွန်ဖြူ, အခွံနှင့်အသီးဖျော်ရည်, ရေနံများ၏ 80 ml နှင့်အတူ Rosemary အရွက်များနှင့်ရှိတဲ့အကိုင်းဟင်းချက်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ပြင်ပနှင့်အတွင်းမှဝက်ပွတ်ပေးပါ။ ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး၌ Zamatyvaem နှင့်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ဖို့ကပေးပို့ပါ။
အဆိုပါအဆာရပ်ကွက်ထဲသို့မှိုဖြတ်မည်ဘို့, မုန်လာဥနီခြစ်, ကြက်သွန်နီ melenko ဖြတ်မည်။
Sautéဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှင့်အတူတူပင်ခြောက်သွေ့တဲ့ buckwheat မှပေးပို့ပါ။ သုံးမိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ကြော်နှင့်အတူကမွှေပေးပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦးအဖုံးများနှင့် prisalivaem နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းဆူရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာကိုလောင်း။ ဆူပွက်၏ 5 မိနစ်အပူကို turn off ပြီးနောက်ဒါကျွန်တော်တို့သည်လုံးဝချော buckwheat မလိုနှင့်ကျွန်တော်အအေးသည့်အဆာမှအခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့။
Piglet ရုပ်ရှင်ထဲကနေရယူနှင့်ရှင်းလင်းသုတ်ပဝါအပြင်ဘက်ကောင်းစွာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါခေါင်အတွင်းပိုင်းကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ပွတ်ပေးပါ။ ¾အပေါ်ဖြည့်ဆည်း Farshiruem ကြောင့် buckwheat အရွယ်အစားမီးဖိုနှင့်တိုးအတွက်သီးဖျော်ရည်ကို dogotovitsya စုပ်ယူ။