သောက်သည်ကြက်သားနှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူသုပ်ဆိုပွဲသို့လုံခြုံလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ စည်းစိမ်နှင့်သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများအကြီးအတောက်ပအရသာနှင့်အတူပေါင်းစပ်အလင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းနာနတ်သီးအံ့သြဖွယ်အချက်အပြုတ်ပျော်မွေ့ဖန်တီးပါ။
ဤတွင်အရသာအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့နှင့်သင့်အာရုံကို၏ကျိန်းသေခံထိုက်ပေ၏တစ်ဦးချင်းစီ၏သောက်သည်ကြက်သားနှင့်နာနတ်သီးနှင့်အတူအချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများသုပ်ဖြစ်ကြသည်။
သောက်သည်ကြက်သား, နာနတ်သီးနှင့်မှိုအလွှာနှင့်အတူသုပ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 350 ဂရမ်;
- မှို - 350 g နဲ့;
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 1 အိုး;
- ခက်ဒိန်ခဲ - 210 ဂရမ်
- ကြက်သွန်နီ - 75 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- Mayonnaise ;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အစပိုင်းတွင်စနစ်တကျမှိုနှင့်မှိုအလွှာဆလတ်ကိုပွငျဆငျလုပ်ငန်းများ၌။ ဒီအဘို့, ရေအေးထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုကိုလျှော်ပြားသို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ပန်းကန်ကြိုတင်ပါးလွှာသောအလွှာ၏အောက်ခြေဖုံးအုပ်နေတဲ့အထူအောက်ခြေနှင့်အတူ preheated ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, အတူတင်ပို့မည်။ နောက်ဆုံးတော့ Passeruem မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီကိုနူးညံ့သည်အထိနှင့်ဆားနဲ့မြေပြင်ကိုငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအရသာကသူတို့ကိုရန်။ ဖန်းဂတ်စ်အေးမှအလေးချိန်ပေးပါ။ သို့သော်ကျနော်တို့ခက်ခဲပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်, နှင့်အခွံထဲကနေသူတို့ကိုကယ်တင်တတ်၏။
ကျွန်တော်တို့ကိုသုပ်ကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများ၏ပြင်ဆင်မှုနောက်ထပ်ကြပါစို့။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ကြက်သားရင်သားသောက်သည်, ထိုအရိုးနှင့်အရေခွံနှင့်အလတ်စား shinkuem ကနေ, သက်သာရာ။ အလားတူပင်စည်သွတ်နာနတ်သီးဖျက်စီးခြင်း, peeled ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥကြီးတစ်ခုသို့မဟုတ်အလတ်စား grater ရှောက်သွားခြင်းဖြစ်သည်။
အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုအားလုံးပြင်ဆင်ထားကြသည်, ငါတို့ဆလတ်၏ဒီဇိုင်းကိုသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ ပန်းကန်တွင်လက်စွပ်တစ်ကွင်းပုံစံကိုသတ်မှတ်နှင့်ဖန်းဂတ်စ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်၏အောက်ခြေပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်းအဖုံးအလွှာကြက်သားသောက်သည်နှင့်ရက်ရက်ရောရော Mayonnaise သွန်းလောင်း။ နောက်တစ်ခုကိုထပ်နာနတ်သီးနှင့် Mayonnaise ၏အလှည့်လာပါတယ်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲပြန့်ပွားနေတဲ့အလွှာ။ အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုအစားအစာအရသာဝေမျှဖို့ခဲ့ရပြီး Mayonnaise နှင့်အတူ impregnated ဒါကြောင့်နှစ်ဦးမှသုံးနာရီကြာအေးမြသောနေရာတွင်သုပ်နှင့်အတူတစ်ပန်းကန် Define ။
သောက်သည်ကြက်သား, နာနတ်သီးနှင့်အဆင်သင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူအရသာသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 420 ဂရမ်;
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 220 ဂရမ်;
- ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 75 ဂရမ်,
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 175 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 175 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 180 ဂရမ်;
- အခြောက်ငရုတ်သီး;
- သင့်ရဲ့အရသာမှလတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
သောက်သည်ကြက်သားရင်သားတစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူ Cube သို့ဖြတ်သို့မဟုတ်ကိုယ်တိုင်အမျှင်ဖျက်သိမ်း။ ဒါ့အပြင်စည်သွတ်နာနတ်သီးနှင့်ဒိန်ခဲ shinkuem ။ တစ်ဦးကချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းသတ္တုတွင်း, Cube သို့မဟုတ် strips တွေထဲသို့အညှာနှင့်အမျိုးအနွယ်ကိုသေတ္တာများနှင့်အလယ်တန်းအရွယ်ဖြတ်ဖယ်ရှားပစ်ရခြောက်သွေ့သုတ်။ အခြောက်လှန်းငရုတ်သီးအသေးထုဖျက်စီးသို့မဟုတ်တစ်မော်တာအတွက်စပါးကိုကြိတ်။
ကြီးမားပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပြင်ဆင်ထားအစိတ်အပိုင်းများကိုဆားအရသာအသုံးပြုပုံစည်သွတ်ပြောင်းဖူး, Pre-ဖျန်ဆားရည်အိုင်, ငရုတ်သီး (နှင့်မရနိုင်) add ပေါင်းစပ်။ Mayonnaise ပန်းကန်, လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ငါတို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ sprig နှင့်အတူအလှဆင်, တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ shift နဲ့ဝတ်ပြုကြလော့။
သောက်သည်ကြက်သား, နာနတ်သီးနှင့် Marine မှိုနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ကြက်သားရင်သား - 420 ဂရမ်;
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 220 ဂရမ်;
- ချဉ်မှို - 150 g နဲ့;
- ဒိန်ခဲ - 175 ဂရမ်;
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အသားကြက်သားရင်သားသောက်သည်နှင့်အဆငျသငျ့နာနတ်သီးချပ်အရွယ်အစား, ချပ်သို့မဟုတ်ပြားပေါ် မူတည်. အလယ်တန်းအရွယ် Cube နှင့် Marine မှို shinkuem ။ ဒိန်ခဲကြီးမားတဲ့ grater ဖျက်စီးရှောက်သွားသို့မဟုတ်ကိုလည်းဓါးကို အသုံးပြု. လိုချင်သောပုံသဏ္ဍာန် slices ဖြစ်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, Mayonnaise နဲ့စိမ်အနည်းငယ်ပေးပါ။