သငျသညျအားလပ်ရက်အတွင်းဧည့်သည်များအစာကျွေးဖို့ဘယ်လိုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ်နေပါစေရှာနေနေတယ်ဆိုရင်, options ပိုကောင်းများမှာ အသားသုပ် ရိုးရှင်းစွာတည်ရှိနေမပေးပါဘူး။ မှိုနှင့်အတူအရသာအသားသုပ်လူတိုင်းနှစ်သက်သောပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့ချက်ပြုတ်အချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးကိုယူပါလိမ့်မယ်။
မှိုနှင့်အတူကြော်အာရှအမဲသားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
သုပ်များအတွက်:
- အမဲသားကင် - 250 ဂရမ်;
- Glass ကိုခေါက်ဆွဲ - 150 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 1/2 st; ။
- ပူစီနံအရွက်, ပင်စိမ်း, parsley - 1 လက်တဆုပ်စာ;
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1/2 PCs; ။
- သခွားသီး - 1 pc; ။
- မြေပဲ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြော် shallots - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
အသား marinade များအတွက်:
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ငါးငံပြာရည် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နှမ်းရေနံ - ။ -1 Tsp ။
သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများအတွက်:
- သကြား - 1/6 st; ။
- ထုံးဖျော်ရည် - 1/4 st; ။
- ငါးငံပြာရည် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ marinade အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ထဲမှာသူတို့ကိုဗတ္တိဇံ အမဲသားကင် ။ အခန်းအပူချိန်မှာနောက်ထပ်မိနစ် 30 ရပ်ကပေးသောအပြီးအရံအသား marinade 1 နာရီ။ ဤအတောအတွင်းရေအေးနှင့်ခုတ်တွေနဲ့ဆေးကြောခေါက်ဆွဲ, zaparivat ။ အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦး Blender အတွက်ထားနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။
ဆီအနည်းငယ်သာဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အမဲသားကြော်, ပြီးတော့အသားကိုအနည်းငယ်ကြွင်းသောအရာပေးပြီးဖြာ။
ပန်းကန်များနှင့်တစ်ဦးသုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေ - strips တွေ, မှိုသို့ဆလတ်ဖြတ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ။ သုပ်ငံပြာရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်ခြင်းနှင့်ကုန်တယ်မြေပဲနှင့်ကြော် shallots နှင့်အတူဖြန်း။
Marine မှိုနှင့်အတူကြော်အမဲသားသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချဉ်မှို - 300 ဂရမ်;
- သောက်သည်ကြက်သား - 250 ဂရမ်;
- ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် - 130 ဂရမ်;
- ပြုတ်လျှာကို - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
အသားအစိတ်အပိုင်းများကိုပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ် strips တွေ, မှိုသို့ခုတ်ဖြတ်။ ချက်ပြုတ် Hard-ပြုတ်ကြက်ဥကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ Mayonnaise နဲ့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။
မှိုနှင့်အတူသုပ် "အသားမှာလင်ပန်း"
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချက်ပြုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
- ပြုတ်ဝက်သား - 100 ဂရမ်;
- ပြုတ်ကြက်သား - 100 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 100 ဂရမ်;
- ချဉ်သခွားသီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အာလူးပြုတ် - 2 PCs; ။
- ရေနံ, သံပုရာဖျော်ရည်ကို;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
အသားပါဝင်ပစ္စည်းများပါးလွှာပြားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနှင့်အတူမှို Passeruem ။ သခွားသီးနဲ့အာလူးပြုတ်အပါအဝင်, တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။ သုပ်ရေနံရောနှောနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကို Refill, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။