လူအတော်များများဟာခန္ဓာကိုယ်ဗီတာမင်၏မရှိခြင်းနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီမယ်လို့အာဟာရနှင့်အရသာဟင်းလျာများနှင့်ထိုကဲ့သို့သောရွေးချယ်မှုများအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများရှာနေနွေဦးအတွက်နေကြသည် post ။ လူကြိုက်အများဆုံးရယူထားသော၏အသားမပါဘဲပထမဦးဆုံးပဲဟင်းချိုဖြစ်ပါသည်, ကျွမ်းကျင်မှုနဲ့စွမ်းရည်နှင့်အတူ, သင်အလွယ်တကူအကြိုက်ဆုံးတွေထဲကဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အရသာပန်းကန်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။
အသားမပါဘဲပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အတော်များများကအသားမပါဘဲတစ်အရသာပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ယုံကြည် - ကောင်းသောအရာမဟင်းရည်နှင့်မွတ်မပြေစရာရှိသောကြောင့်, လက်တွေ့, ဒါပေမဲ့ပင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်အတွက်ကောင်းစွာရှေးခယျြသောနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအံ့သြဖွယ်, ဘောဇဉ်ရ။
- ပြည့်နှက်ဟင်းရည်အရသာများအတွက်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုကုန်တယ်ဝက်နာရီပြုတ်ရပါမည်။
- အရသာနှင့်အထူကိုက်ညီမှုတစ်ခုအပြောင်းအလဲအတွက်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းချိုဖြန်း။
- အသား, မွတ်မပြေနိုင်သောအဘို့, သောက်သည်ဝက်အူချောင်း, mackerel, Mince ကြက်သွန်ဖြူ croutons ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
- mashed ရွှေဖရုံသီး, ပန်းသီးနှင့် squash ပေါင်းထည့်ခြင်း, အသားမပါဘဲပဲဟင်းချိုတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာရရှိသည်။
အသားမပါဘဲဂန္ထဝင်ပဲဟင်းချို - စာရွက်
အသားမပါဘဲတစ်ဦးဂန္ပဲဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်, အားထုတ်မှု၏နိမ့်ဆုံး, နှင့်ရလဒ် - - အလွယ်ကူဆုံး option ကိုအများဆုံး။ အဓိကအရာ - အရည်အသွေးမြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ကပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်ရ, ထို့နောက်အမျိုးမျိုးသောဟင်းသီးဟင်းရွက်၌ပြစ်မှားမိသည်။ ပဲစေ့တွေဟာရေအေးနေ့ချင်းညချင်းအတွက်စိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 300 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs; ။
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 4 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- parsley - 1 စည်း;
- ဆလရီ - 1 စည်း;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဌ။
- ဆား - 1 st ။ ဌ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ l ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီ, အစိမ်းရောင်, မုန်လာဥနီနှင့်နံ့သာဟင်းရည်ပြုတ်။
- အာလူးဖြတ်, အစိမ်ပဲစေ့တွေဟာဖို့ထည့်ပါ။
- 25 မိနစ်များအတွက်အမြှုပ်များနှင့်ထမင်းချက်ဖယ်ရှားခြင်း။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီနဲ့ကြော်ခြစ်။
- မုန့်ညက်ဟင်းချိုမှ add, မိနစ်အနည်းငယ်ဖြစ်ပေါ်။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မုန့်ညက်အိပ်လေ၏။
- Cook က 10 မိနစ်အဘို့အမဲသားမပါဘဲပဲဟင်းချို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။
အာလူးနဲ့အသားမပါဘဲကြော်ပဲဟင်းချို
Meatless အရသာရှိတဲ့ပဲ suppository အာဟာရလွယ်ကူပန်းကန်, ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ သင်ပဲစိမ်ဖို့အချိန်ကိုဖိသို့မဟုတ်ပဲ့သုံးနိုငျရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုပါကအများကြီးပိုမြန်ဆိတ်ကွယ်ရာကျလိမ့်မည်။ ကြက်သွန်ဖြူအချောဟင်းချိုထည့်သွင်းတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, ကစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကုန်အံ့။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ရေနံ - 3 tbsp ။ ဌ။
- နနွင်း -; ။ ဌ 1 ဇ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- အခြောက်လှန်းအနီငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ရေ - 2.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနှင့်ဆားဆူထဲမှာပဲစေ့တွေဟာနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထားပါ။
- ပဲစေ့တွေဟာနူးညံ့မှုသည်အထိ Cook က, အမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း။
- အာလူးနဲ့မုန်လာဥခုတ်ဖြတ်။
- နနွင်းနှင့်ဆီဟင်းချိုမှထည့်ပါ။
- ငရုတ်ကောင်းကြော်, သွန်းလောင်း။
- ပင်လယ်အော်အရွက် Remove, 5 မိနစ်ပြုတ်။
အသားမပါဘဲမှိုနှင့်အတူပဲဟင်းချို
ညီမျှအစားထိုးအသားဖြစ်လာ ပိန်ပဲဟင်းချို မှိုနှင့်အတူ။ ပဲမျိုးစုံပရိုတိန်းပမာဏကိုယုတ်ညံ့မဟုတ်နှင့်မှိုဆုံးသောအရသာပေးပါ။ ပိုအစိတ်အပိုင်းများ, အထူဟင်းချို, ပဲစေ့တွေဟာအချောသည်အထိ tenderize ။ သွေ့ခြောက်သောမှိုများသည် သာ. ကောင်း၏အသုံးပြုမှု, ကြိုတင် 2 နာရီရေအေးစိမ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 2.5 L ကို; ။
- ပဲစေ့တွေဟာ - 1 tbsp; ။
- မှို - 100 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 300 ဂရမ်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- နူးညံ့သောအထိပဲပြုတ်။
- မှို, ညှစ်, ခုတ်နဲ့ကြော်စုပ်ယူထားသည်။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုထုတ်ထားပါ။
- အာလူး, ဖြတ်သည့်မှို add နုသည်အထိချက်ပြုတ်။
- ပဲနှင့်အတူရာသီ မပါဘဲမှိုဟင်းချို အသား zazharki နှင့်အစိမ်းရောင်။
အသားမပါဘဲပဲဟင်းချို
ငြာတစ်ခုကိုသာ 5-8 နာရီရေအေးထဲမှာစိမ်ထားရမည်မဟုတ်ပဲစေ့တွေဟာရန်, နျူကလိယနှစ်ကြိမ်တကိုယ်လုံးရောင်ရမည်ဖြစ်သည်။ 20 မိနစ်အလုံအလောက်ပဲမျိုးစုံထိုးရန်။ ရေ Decant, ပဲစေ့တွေဟာသုတ်ခြင်း, အသက် 30 မှ 90 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ပိုမိုမြန်ဆန်ပြုတ်စေရန်, ဆီအနည်းငယ်သာထည့်ပါ။ အမျိုးမျိုး, သင်ပိန်ပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဂျင်း - 1 tbsp ။ ဌ။
- နနွင်း -; ။ ဌ 1 ဇ။
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- ရေ - 2L ။
ပြင်ဆင်မှု
- 1.5 နာရီ, ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်းပဲအနာစိမ်း။
- ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥနီဖြတ်ခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြော်နှိပ်စက်။
- ဂျင်းနှင့်နနွင်း Add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။
- တစ်ဦးဟင်းချိုအတွက်တင်သော, 5 မိနစ်ပြုတ်။
- အစိမ်းရောင်ချပြီးပြုတ်ကိုထပ်တစ်ဦး Blender အတွက်ခုတ်။
အာလူးနဲ့အသားမပါဘဲပဲဟင်းချို
အသားမပါဘဲပဲဟင်းချို၏ပြင်ဆင်မှုမူရင်းအရသာဖန်တီးပေးသောက၎င်း၏လျှို့ဝှက်ချက်များကိုရှိပါတယ်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိ 5 မိနစ်ပန်းကန်ဆား, ဆားမပါဘဲ, ပဲစေ့တွေဟာပျော့ပိုမြန်ပြုတ်။ အာလူးမပါဘဲအများကြီးကျန်းမာစာရွက်, ကစီဓါတ်များအရာတွေအများကြီး, အဝလွန်လှုံ့ဆျော။ ကြက်ဥနှင့်အတူ A ကောင်းဆုံးစာရွက်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 2, L; ။
- ပဲစေ့တွေဟာ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 3 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပဲစေ့တွေဟာပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့နာရီဝက်အဘို့အစုပ်ယူထားသည်။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီဖြတ်, ကြော်, ဟင်းရည်ထည့်ပါ။
- မိနစ် 20 အဘို့အကွတ်, ရာသီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြက်ဥနှင့်ကြော်ရိုက်တယ်။
- ဖြာခဉျြးကပျလိပ်, နူးညံ့သည်အထိမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအိပ်လေ၏။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူပိန်ပဲဟင်းချို
သငျသညျအကောင်းပဲပြုတ်လျှင်အသားမပါဘဲတစ်ဦးကရိုးရှင်းပြီးပဲဟင်းချိုပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။ လိုအပ်ချက်များကိုသာရေအေးရောင်ရမ်းခြင်းအဘို့ထိုသူတို့လောင်းပေမယ့်ဟင်းချိုရေကိုသာဆူသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်မဟုတ်ရင်အစားအစာခါးသောအရသာမည်, ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ကြွယ်ဝတဲ့အရောင်ဟာပန်းကန်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား; ။
- parsley, ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဌ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ရေ - 2.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပဲစေ့တွေဟာပျော့သည်အထိပြုတ်, စုပ်ယူထားသည်။
- အာလူးထည့်ပါ။
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, ခုတ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကြော်။
- တစ်ဦးဟင်းချို, ဆား, အနာစိမ်း 5 မိနစ်မှလွှဲပြောင်းပါ။
- ပဲ ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းချို အစိမ်းရောင်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူဖြန်းအသားမပါဘဲ။
အသား multivarka မပါဘဲပဲဟင်းချို
တစ်အရသာပဲဟင်းချိုအဘို့အကြော် အသားမရှိ, Multivarki မှတက်လာကြ၏။ နေဆဲလိုအပ်ပဲမျိုးစုံစိမ်ဒါပေမယ့်ဟင်းရည်အနာဆိုး, လက်ျာ mode ကိုရွေးချယ်ပါကတစ်ဦးချက်ပြုတ်နှင့်အတူရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မလိုအပ်လည်းမရှိ။ အဆိုပါအားရစရာ၏မူလအရသာအတွက်ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲ, ငံပြာရည် "chili" နှင့်မြေပြင် nutmeg ကိုငါပေးမည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 200 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ရေ - 2 ဌ;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 3 ဇွန်း။ ဌ။
- နနွင်း -; ။ ဌ 1 ဇ။
- ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - L ကို; 0.5 ဇ။ ။
- nutmeg - L ကို; 0.5 ဇ။ ။
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ပဲစိမ်, စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
- အာလူးနဲ့ဒိန်ခဲအချပ်။
- ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်။
- ရေနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအားလုံးအိပ်လေ၏။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။
- multivarka 1.5 နာရီပြင်ဆင်နေအတွက်ပဲဟင်းချိုအမှီ။