တူညီသည်အခြားအမျိုးသားရေးအစားအစာများကိုယ်စားလှယ်များတို့ကဆိုပါတယ်ပေမယ့်ကြက်သားခေါက်ဆွဲဟင်းချို, ရုရှားအတွက်ရိုးရာဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ အခြေခံတူသောချက်ပြုတ်နည်းများများတွင်သာအခြားအ Filler ကွာခြား။ သငျသညျလွတ်လပ်စွာတစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်အသစ်တခု, အရသာရှိတဲ့အားရစရာလာပြီ, စမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။
ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းချိုခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကြက်သားခေါက်ဆွဲဟင်းချိုအလွန်လွယ်ကူစွာချက်ပြုတ်နေသည်နှင့်အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူး, တစ်ဦးဓါတ်ဟာအလွန်အာဟာရဟင်းရည်ကိုကျေးဇူးတင်စဉ်းစားသည်။ ဒါကြောင့်ဒဏ်ရာများနှင့်လုပ်ငန်းလည်ပတ်ပြီးနောက်အများအပြားလူနာတွေအတွက်အကြံပြုသည်ဒါအလွယ်တကူကြေညက်အလျင်အမြန်, ပါဝါပြုပြင်။ အဆိုပါပန်းကန်အရသာနှင့်အာဟာရထွက်လှည့်ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုတစ်စာရွက်, ဒါပေမယ့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရွေးချယ်မှုသာစဉ်းစားရန်လိုအပ်ပေသည်။
- အဆိုပါကြက်တစ် decoction ပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင်ကြက်သားဟင်းရည်တွေနဲ့ခေါက်ဆွဲဟင်းချိုအံ့သြဖွယ်ရ။
- ပိုကောင်းတပြင်လုံးကိုအသေကောင်ကို, အကောင်းဆုံးအလေးချိန်ကိုဝယ်ခြင်းငှါ - 3 ကီလိုဂရမ်မှတက်။
- မျြးစိမျ့စိမျ့ကြက်သားယူသင့်တယ်, ၎င်း၏အသားအများကြီး သာ. ကောင်း၏။
- ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ပင်စည်တစ် pinkish အသားအရေနှင့်အဝါရောင်အဆီရှိသင့်ပါတယ်။
ကြက်သားဟင်းချိုအဘို့အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲစာရွက်
သင်ခေါက်ဆွဲသူတို့ကိုယ်သူတို့ချက်ပြုတ်လျှင်လွယ်ကူသောကြက်သားခေါက်ဆွဲဟင်းချို, ပိုပြီးအာဟာရဖြစ်လိမ့်မည်။ Tinker လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုတန်ဖိုးရှိမယ့်အိမ်လုပ်ထုတ်ကုန်ပန်းကန်တစ်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာပေးပါ။ သင်ရေခဲသေတ္တာရှင်းလင်းခင်ဒီသင်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့ခေါက်ဆွဲလိုအနာဂတျအတှကျထုတ်ကုန်ပွငျဆငျနိုငျပါတယျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဆား - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- ဆားနှင့်အတူကြက်ဥ Beat, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
- ခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းပွား။ ဆိတ်ကွယ်ရာကျသွားလျှင်, သင်ပူနွေးသောရေကိုလောင်းနိုင်။
- လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား, ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး၌ထား, 1 နာရီများအတွက်ကိုချွတ်ပယ်။
- တန်းတူအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်း Divide ။
- ဖြာစီအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်ပုံ။
- ပဝါပေါ်မှာအပူပိုင်း။
အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲဟင်းချို - စာရွက်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ သငျသညျ croutons သို့မဟုတ်မုန့်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ရာသီ, add နိုင်ပါတယ်။ အစားအသောက် menus တွေနှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုကိန်းဂဏန်းများအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဟင်း။ ကပရိုတိန်းဓာတ်၏စံချိန်တင်ငွေပမာဏကိုထောက်ပံ့ပေးနေသောကြောင့်လူတို့, ဒါအသုံးဝင်သောဟင်းချိုဖြစ်ကြသည်။ သငျသညျလူနာကချက်ပြုတ်လျှင်, နံ့သာမျိုးကိုအများကြီးမပါဘဲလုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 500 ဂရမ်;
- ခေါက်ဆွဲ - 300 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင် - 50 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- သားလွှာကိုပြုတ် 1 နာရီ။
- မုန်လာဥခုတ်ဖြတ်။
- လေး, ဆွဲထုတ်မုန်လာဥနီဝတ်, 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ခေါက်ဆွဲ Add, 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကုန်တယ်ကြက်သားခေါက်ဆွဲဟင်းချို၌ထား၏။
ကြက်သားခေါက်ဆွဲဟင်းချိုများနှင့်ကြက်ဥ
အဆိုပါပန်းကန်၏အသွင်အပြင်နှင့်အရသာကြက်ဥနိုင်ပါတယ်မျိုးစုံ, ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲဟင်းချို appetizing ကြည့်ရှုမည်။ သူတို့ကပြုတ်ရှက်ထားနိုင်ပေမယ့်သင်ကအပိုင်းပိုင်းဖြတ်နိုင်ပါ။ သား၏အ menu ကိုပြုလုပ်ရန်ပရိုတိန်းကိန်းဂဏန်းများ, ရင်ပြင်နှင့်စက်ဝိုင်းထဲကအဖြတ်ဖို့လွယ်ကူသောအရာကိုသုံးပြီး, အထူးမှိုအသုံးပြုသင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 0,5 အသေကောင်ကို;
- ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4-5 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
- Cook ကဟင်းချိုမမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့။
- ကြက်ဥပြုတ်ခုတ်ဖြတ်။
- ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟင်းချိုအတွက်ထားမုန္လာဥနီခုတ်။
- ပျော့ပျောင်းသောခေါက်ဆွဲသည်အထိကွတ်။
- သီးခြားနှင့်ဟင်းချိုထဲသို့သွင်းထားဇာတိပကတိအားဖြင့်, ဖြတ်ကြက်သားထုတ်ယူ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ကုန်တယ်ကြက်ဥထည့်ပါ။
- ကြက်သားကြက်ဥခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟင်းချိုနှင့် 2 မိနစ်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။
ခေါက်ဆွဲဟင်းချို, ကြက်သားနဲ့အာလူး
သင်ပိုမိုနှင့်သတ္တဝါအသုံးပြုတဲ့အခါသင်ရရှိခေါက်ဆွဲနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ကြက်သားဟင်းချို။ ဒါပေမယ့်သူတို့တစ်တွေဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းထို့နောက်ရေအေးကိုသာခံရမည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရွှေလှည် ့. အဆိုပါဟင်းရည်ဖို့, အသားရေနံစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်အတူချက်ပြုတ်ရပါမည်။ ခေါက်ဆွဲနှင့်အာလူးနဲ့ကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်လျှင်ပန်းကန်ကိုပိုပြီးအာဟာရဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင် - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
- 40 မိနစ်ကြက်သားချက်ပြုတ်။
- ကုန်တယ်အာလူးထည့်ပါ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန္လာဥနီနဲ့ကြော်ခုတ်။
- အာလူးပြုတ်ကြသောအခါ, ဆားထပ်ထည့်, zazharku နှင့်ခေါက်ဆွဲ၌ထားလေ၏။
- 15 မိနစ်ဘို့အကွတ်။
- ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အာလူးနဲ့ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချိုနှင့်အတူရာသီ။
ကြက်ဥခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
သင်ဆဲကိုသုံးနိုင်သည် ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ ။ ရာစုနှစ်တစ်ခုလွန်ခဲ့တဲ့သည်ထင်ရှားသည့်ဂျပန်အစားအစာ၏ဤပန်းကန်, ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများသည်နှင့်အညီပြင်ဆင်ထားတဲ့ universal ထုတ်ကုန်, ။ တစ်ဦးပထမဦးဆုံးသင်တန်းများနှင့်သုပ်အတွက်ထားဖုတ်, ပြုတ်နှင့်ကြော်။ ဒါဟာပိုမြန်ပုံမှန်ထက်ချက်ပြုတ်ရေး, ဒါကြောင့်အချိန်ကုန်သက်သာစေရန်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြက်ဥခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟင်းချိုနှင့်ကြက်သားလွယ်ကူပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ - 1 အထုပ်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါဟင်းရည်ပြုတ်, အမဲသားကိုဖယ်ရှား, ဖြတ်ပြန်သွားပါ။
- အာလူးဖြတ်, သန့်စင်နေကြသည်။
- , ထိုဟင်းရည် Add ဆားနဲ့ပြုမိသည်အထိချက်ပြုတ်။
- မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီခုတ်, ကြော်။
- ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟင်းချိုထဲသို့သွင်းထား, 5 မိနစ်ပြုတ်။
- ကြက်ဥ whisk တစ်ပါးလွှာသောစမ်းချောင်း, အနာစိမ်းအတွက်သွန်းလောင်း။
ခေါက်ဆွဲနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူတရုတ်ဟင်းချို
သငျသညျအိမ်မှာထမင်းချက်တရုတ်ကြက်သားခေါက်ဆွဲဟင်းချိုတန်ဖိုးရှိပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခု, အံ့သြသွားလိုလျှင် - တစ်စာရွက်အလွန်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။ အဓိကအစိတ်အပိုင်း - တရုတ်ချက်ပြုတ်စပျစ်ရည်, က ထောက်. , ရှယ်ရီသို့မဟုတ် mirin အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ကျိန်းသေသည့်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းကိုထည့်သွင်းသင့်တယ်, သူတို့ကချက်ပြုတ်မီ 5 မိနစ်ဟင်းရည်အတွက်စိမ်ကြပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားဟင်းရည် - 750 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ဂျင်း - 50 ဂရမ်,
- သကြား - L ကို; 2 ဇ။ ။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဌ။
- တရုတ်စပျစ်ရည်ကို - 2 tbsp ။ ဌ။
- နှမ်းရေနံ - 0.5 နာရီ; l ။ ။
- ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ "Bok Choi" - 2 packages များ,
- ပြုတ်ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- shallots - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- သီးခြားစီ, ထိုခေါက်ဆွဲကိုပြုတ်။
- ထားကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ်ဂျင်း, ပူစတော့ရှယ်ယာမှစပျစ်ရည်ကိုငံပြာရည်, 10 မိနစ်စွပ်ပြုတ်ကိုဖိ။
- အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြတ်ယူပါ။
- အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဂျင်းကိုဖယ်ရှားရန်အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ တင်. ရန်နှင့် 1 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။
- ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း Add ပြုတ်။
- shallots နှင့်အတူအပါအ။
ဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းချို
အကျွမ်းတဝင်ဟင်းလျာများကိုလည်းတတ်နိုင်သမျှဂျပန်အရသာလုပ်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကိုအသုံးပြုဖို့ ဆန်ခေါက်ဆွဲ , အိမ်မှာကတူနှင့်အတူစားသီးခြားစီဟင်းရည်သောက်ရသည်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့တစ်မုန့်ညက်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူစား, အရသာလုံးဝမထိခိုက်နေပါတယ်။ ဆန်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချိုဟင်းချက်, အဓိကအရာခက်ခဲသည်မဟုတ် - စာရွက်၏အချိုးအစားလေးစားပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 200 ဂရမ်;
- ဆန်ခေါက်ဆွဲ - 50 ဂရမ်,
- Leeks - 100 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဂျင်း - 4 စင်တီမီတာတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း - 0.5 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားပြုတ်။
- ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီကြက်သွန်ဖြူဖိနှိပ်ခုတ်။
- ဂျင်းပွတ်။
- အားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။
- ဟင်းချို, zazharku, အနာစိမ်း 5 မိနစ်အတွင်းဆန်ခေါက်ဆွဲအိပ်လေ၏။
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မှိုနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
သင်မှိုထည့်သွင်းမယ်ဆိုရင်အိမ်မှာကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲဟင်းချိုတစ်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာရပါလိမ့်မယ်။ တစ်ကြည်နူးဖွယ်အမွှေးအကြိုင်ပေးခြင်း, လတ်ဆတ်တဲ့အခြောက်: ဒါဟာတစ်ဝက်ယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ သာအဆုံးစွန်သောကြင်နာစွာဆူရေထဲမှာစိမ်ရန်မေတ္တာရပ်ခံထားပါသည်။ ခေါက်ဆွဲလည်းဖောင်းမဟုတ်သကဲ့သို့မဟုတ်ရင် appetizing အသွင်အပြင်ကိုဆုံးရှုံး, သီးခြားစီချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားရင်သား - 300 ဂရမ်;
- ခေါက်ဆွဲ - 50 ဂရမ်,
- မှို - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 2-3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားပြုတ် 20 မိနစ်။
- ပြန်ဟင်းရည်ထဲသို့ဖြတ်အသားထွက်ယူပါ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥခုတ်နဲ့ကြော်။
- မှိုခုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် 10 မိနစ်၌ထားလေ၏။
- Zazharki, ဟင်းချိုနှင့်အတူဆားဖြည့်ပါနဲ့ 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, 15 မိနစ်မသွားအောင်။
- အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲဟင်းချိုဝတ်ပြုကြ၏။
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို
လူနာကုသမှုအတွက်ရီးရဲလ်အထောက်အရည်ညွှန်း ကြက်သားအတောင်ပံများ၏ဟင်းချို ခေါက်ဆွဲနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ။ အဆိုပါဟင်းရည်အစွမ်းသတ္တိကိုပြန်လည်ကောင်းစွာဖြစ်ပါတယ်လျှင်, ဂေါ်ဖီထုပ်မိုးသည်းထန်စွာသတ္တုဖယ်ရှားပစ်ရန်ကူညီပေးသည်, နှလုံး၏လုပ်ငန်းဆောင်တာပုံမှန်သွေးဖိအား equalizes ။ သီးခြားစီချက်ပြုတ်ရုံအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီထည့်သွင်းဖို့ခေါက်ဆွဲအကောင်းဆုံး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားအတောင် - 300 ဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- Laurel - 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဆလရီ - 1 အညှာ;
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 200 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူး - 200 ဂရမ်;
- ခေါက်ဆွဲ - 200 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာနှင့်အတူကွတ်ကြက်သား။
- ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါမှထွက်ကို ယူ. အမဲသားကိုခုတ်ဖြတ်။
- Cook ကခေါက်ဆွဲ။
- ဖျက်စီးမုန်လာဥနှင့်ဆလရီ တင်. ပျော့သည်အထိချက်ပြုတ်။
- ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း Add, 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- ပြောင်းဖူး, ကုန်တယ်အသား, ဆားထားပါ။
- အနာစိမ်း, ခေါက်ဆွဲနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရာသီ။
ခေါက်ဆွဲနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို
နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, creamy အရသာထမင်းချက်လျှင်တစ်ပန်းကန်ရရှိမည် ခေါက်ဆွဲနှင့်အရည်ကျိုဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို ။ ဒိန်ခဲအလွယ်တကူဟင်းချိုရွှဲပွတ်နှင့် ပေး. , လျင်မြန်စွာအရည်ပျော်ဖို့အရည်အသွေးကောင်းကိုရွေးချယ်ရပါမည်။ သငျသညျဒိန်ခဲဆန်ခါနိုင်ပေမယ့်မထိုက်မတန်နှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း။ တချို့ကအိမ်ရှင်မကပိုမှိုထားတော်မူ၏။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 3 ဌ;
- အသား - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 900 ဂရမ်;
- ကြာဆံ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- parsley - 1 စည်း။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားချက်ပြုတ်။
- အာလူးအပျော့သည်အထိအသားများနှင့်ထမင်းချက်ထား, ဖြတ်နေကြသည်။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီဖြတ်နဲ့ကြော်။
- အဆိုပါခေါက်ဆွဲနှင့် zazharku နှင့်ဆားထားပါ။
- ပြုတ်, ဒိန်ခဲ add နှင့်အရည်ကျိုသည်အထိချက်ပြုတ်။
- နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူရာသီ။
- 15 မိနစ်ဇှ။
multivarka အတွက်ကြက်သားခေါက်ဆွဲဟင်းချို
ငါရှည်လျားလူကြိုက်များခံစားကြပါပြီ ကြက်သားနှလုံးသားများနှင့်အတူဟင်းချို နှင့်ခေါက်ဆွဲ။ ရှေးကာလ၌ကျွန်တော်တစ်ဦးကိုအထူးဟင်းရည်ပေးသောပိုပြီး ventricles, ခြေထောက်, scallops, ထားတော်မူ၏။ တဦးတည်းသာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကသွေးခဲကိုထုတ်လာရန်မိနစ် 30 အဘို့ရေအေးထဲမှာစိမ်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, tripe ကိုလျှော်လိုအပ်ပါတယ်။ multivarka ၌ဤဟင်းပြင်ဆင်ထားရန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နှလုံးသားများ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေ - 2 ဌ;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- သတ္တဝါသည် 1 နာရီပြုတ်။
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥခုတ်နဲ့ကြော်။
- အာလူးဖြတ်။
- သတ္တဝါ, ကျော်လွှား zazharki နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်တွေနဲ့ငြိမ်းအေး။
- multivarku အတွက်အာလူး, အမဲသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခေါက်။
- ရေနှင့်ဖုံးအုပ်ထားပါ။
- ကို "ထွက်ခြင်း" အစီအစဉ်မှာဒါမှမဟုတ် "ဟင်းချို" Set, 1.5 နာရီကြာပြုတ်။
- 10 မိနစ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အစိမ်းရောင်ထည့်ပါ။