ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်

ကြက်သားနှင့်ပဲမျိုးစုံ, အရသာရိုးရှင်းသောပေမယ့်အတော်လေးအရသာသုပ်အမျိုးမျိုးကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါစာရွက်ကြက်သားနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူရိုးရှင်းသောသုပ်ဖြစ်ပါတယ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ပြုတ်ကြက်သားရင်သား,
• ပြုတ်အဖြူ, ဒါပေမယ့်ပိုကောင်းတဲ့အရောင်ပဲမျိုးစုံ၏ 200-250 ဂရမ် (စည်သွတ်ယူနိုင်ပါသည်, စံအိုး 1);
• 1 အနီကြက်သွန်;
• 2 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း;
• 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• 2 ပြုတ်ကြက်ဥ;
• အစိမ်းရောင်သံလွင်၏ 15 ကိုအပိုင်းပိုင်း, ချွတ်ချွတ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, နံနံ, ပင်စိမ်း);
• Refill အနည်းငယ်သံလွင်သို့မဟုတ်နေကြာဆီမလိုအပ်ချောပူမုန်ညင်း (ရုရှား) ဇွန်းတစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ၏ဖျော်ရည်ပါလိမ့်မယ်။

အဘိတ်:

ထက်ဝက်ကွင်းသို့မဟုတ်အတို strips တွေ, ငရုတ်ကောင်း - - strips တွေ, သံလွင်သီး - လိုက်သည်ကိုအသားအရေနဲ့သွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲကျွန်တော်အလယ်တန်းအရွယ် Cube, ကြက်သွန်ဖြတ်ရမည်ရင်သားကင်ဆာ။ ကြက်ဥကျနော်တို့ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရောင်းချ, ထုဖြတ်ရမည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ bean ကိုငံပြာရည် (စည်သွတ်လျှင်) နှင့်အတူပေါင်းစည်း။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်သုပ်ပန်းကန်နှင့် polom ယခင်ကကိုပြင်ဆင်ငံပြာရည်အတွက်ရောမွှေပါ။ ပဲမျိုးစုံနှင့်ကြက်သားအဆင်သင့်နှင့်အတူသုပ်။ ဟုတ်ပါတယ်, bean ကိုသုပ်နှင့်အတူကြက်သားသည်အခြားချက်ပြုတ်နည်းများကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။

"ပျင်းရိ" သုပ်: ကြက်သား, ပဲ, မှို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပြုတ်ကြက်သားရင်သား,
• စည်သွတ်အဖြူသို့မဟုတ်အနီရောင်ပဲမျိုးစုံ;
• စည်သွတ်မှို;
• 1 ကြက်သွန်;
• 2-4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (စသည်တို့ကို parsley, ဇီယာစေ့,) ။

အဘိတ်:

တိုတောင်းသောကောက်ရိုး, bean ကိုငံပြာရည်နှင့်မှိုနှင့်အတူ solom - - ထို marinade ကြက်သားလွှာအလယ်တန်းအရွယ် Cube, ကြက်သွန်ဖြတ်ရမည်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေပါ။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, linseed သို့မဟုတ်နေကြာ tuck (သံလွင်) ဆီ, သုပ်အဆင်သင့်ထည့်ပါ။ သငျသညျကွဲပြားခြားနားအနည်းငယ်လုပျနိုငျ: လိုက်သည်ကိုအဖြူရောင်မှိုသို့မဟုတ်မှို skillet ချဉ်မုန့်နှင့်အတူစွပ်ပြုတ်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းဖို့ add, သီးခြားစီကုန်တယ်ကြက်သွန်နီကြော်။ အဆိုပါအဆာအဖြစ်ရေနံ, ဒါပေမယ့်လည်း Mayonnaise မသာအသုံးပြုခဲ့ပေမယ့်အဲဒါကိုကိုယ့်ကိုယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏နိုင်ပါသည်။

သောက်သည်ကြက်သားရင်သား၏သုပ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားသောက်သည်;
• ပဲ, ပိုကောင်းတဲ့အရောင် (1 ဘဏ်);
• အနက်ရောင်သံလွင်၏ 20 ကိုအပိုင်းပိုင်း, ချွတ်ချွတ်;
• 1 အနီကြက်သွန်;
• 1 အညှာ leek;
• သံပုရာ-ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်။

အဘိတ်:

ကျနော်တို့ထုသောက်သည်ကြက်သားဖြတ်ရမည်။ ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ Solom ငံပြာရည်။ သံလွင်စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ရမည်။ စက်ဝိုင်းနှင့်ဆိုပါကအနီရောင်ကြက်သွန်နီ - - တိုတောင်းသောကောက်ရိုးသင်တစ်ဦး leek ကိုအသုံးပြုဖို့ပါ။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်သုပ်ပန်းကန်နှင့် polem ကြက်သွန်ဖြူ-သံပုရာငံပြာရည်အတွက်ရောမွှေပါ။ မြည်းစမ်းဖို့သုပ်အစိမ်းရောင်ကိုအလှဆင်။ အရာအားလုံးသည်အလွန်အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ ဒါဟာမျှော်လင့်မထားတဲ့ဧည့်သည်ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်၏ဖြစ်ရပ်အတွက်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်အဆင်ပြေသည်။ ဒီစာရွက်အထူးသဖြင့်အလုပ်ရှုပ်နေလူများ, အများအပြားတစ်ခုတည်းလူတန်ဖိုးထားသည်။

မုန်လာဥနီနှင့်အတူသုပ်

သင်တို့သည်လည်းအတော်လေးပျင်းရိသုပ်ချက်ပြုတ်နိုင်သည်မုန်လာဥ, ကြက်သား, ပဲ - ဤပါဝင်ပစ္စည်းများအတော်လေးကောင်းစွာအတူတကွဖြစ်ကြသည်။ ထို့အပြင်ချောကိုရီးယားမုန်လာဥနီကိုသင်စူပါမားကတ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်အတွက်မဝယ်နိုင်ပါ။ ပိုများသော 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည်, စည်သွတ်ပြောင်းဖူး၏ 100-150 ဂရမ်, ကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့, သံလွင်သီး, ချွတ်ချွတ်, အစိမ်း, အဖြူတစ်သုပ်ကြက်သွန်, ဟင်းရွက်ဆီနိုင်ပါတယ်။ ကိုခွဲ, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း - - ကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ Cube, သံလွင်သီးထဲသို့ကြက်သားဖြတ်မည်အတိုကောက်ရိုး, ပဲနှင့်ပြောင်းဖူးနှင့်အတူ solom ငံပြာရည်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရာသီရောမွှေပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သံပုရာ-ထောပတ်ဆော့စ်နှင့်အတူသုပ်ဝတ်စားဆင်ယင်။ သင်မှို add လြှငျ, ကြက်သွန်နီ, ဒါမှမဟုတ် Pickled နှင့်အတူ stewed, တကသုပ်အတွက်ကိုလည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ခုနှစ်တွင်စမုန်နက်အပေါငျးတို့သညျဤအသီးသုပ်, ချဉ်ကညွတ်နှင့်အထူးအလှပြင်ဆင်ရေးအရသာပစ္စည်းအဖြစ်များစွာသောအခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းထားနိုင်ပါတယ်။

ဒါဟာစွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ပြုတ်အစိမ်းရောင်ပဲသုံးပြီး, ကြက်သားသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့လည်းကောင်းတယ်။ ကြက်သားနှင့်အတူအားလုံး bean ကိုသုပ်ကောင်းစွာကျွေးမွေးခြင်းနှင့်တောက်ပအလင်း (ဖြစ်နိုင်ရင်ပန်းရောင်) စားပွဲဝိုင်ဖြစ်ပြီး, သောက်သည်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်ဖို့ - တစ်ဘီယာသို့မဟုတ် Madeira သို့မဟုတ်ရှယ်ရီ၏အားကြီးသော savory ဝိုင်။