ကင်အသားနဲ့အာလူး - ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအိမ်လုပ်အစားအစာချစ်သူများအားဖြင့်တန်ဖိုးထားမည်အရသာဟင်း။ သငျသညျအခြို့သောရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုရှာဖွေနှင့်ဤအံ့သြဖွယ်ပန်းကန်ကိုပိတ်ဖို့စိတ်တော်လိမ့်မယ်ကြပါစို့။
ကင်အသားနဲ့အာလူးအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား၏ sirloin - 500 ဂရမ်;
- ငယ်ရွယ်အာလူး - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ရေအေး - 1 st; ။
- နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်ရှင်းလင်းခြင်းမရှိပဲ, အသေးစားချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ အသားလုပ်ငန်းများ၌နှင့်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီများနှင့်ထုစင်ကြယ်သောဓါး shinkuem ။ တစ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာ, နေကြာဆီလောင်းရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, အမဲသားကြော်လျင်မြန်စွာပြုလုပ်တွင်စတင်နှင့်။ ထို့နောက်မုန်လာဥဖြစ်လျှင်, ကြက်သွန်နီပစ်။ ဘရောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်မိနစ်အနည်းငယ်, ထို့နောက်ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်ထားပါနဲ့ပူ 25 မိနစ်ဤအချိန်ပြီးနောက်တစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ, အ peeled ကြက်သွန်ဖြူသွင်း ထား. , 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
အသားနဲ့အာလူးနှင့်အတူအိုးကင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား၏အသား - 600 ဂရမ်;
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- နံ့သာမျိုး ,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားအပြောင်းအလဲနဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်တွင်အရည်၏ပြီးပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိကြော်။ ထိုအခါကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပစ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထက်ဝက်သည်အထိ Passeruem, ဤအချိန် shinkuem မုန္လာဥနီနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ကျနော်တို့အသားကသူတို့ကိုထား, အလုံးစုံမြေအိုး shift ကြမ်းကုန်တယ်အာလူးထည့်ဒဏ်ငွေဆားနဲ့နံ့သာပစ်ဖြည်းဖြည်းထို့နောက်အခြား 5. မိနစ်ကြော်။ ထိပ်, ရေအေးနှင့်အတူဖြည့်ပါတချို့မုန့်ဇွန်းထည့်ပြီး 200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 1 နာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကင်အသားနဲ့အာလူးကိုပွငျဆငျ။
multivarka အတွက်ကင်အသားနဲ့အာလူး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 450 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1 st; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြတ်သည်။ သန့်ရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီအချပ်ထဲသို့အာလူးခုတ်, shinkuem melenko ။ ပန်းကန် Multivarki ဆီကိုလောင်းခုနှစ်, အသား, ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီအထဲကအိပ်လေ၏။ မြည်းစမ်းဖို့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်များနှင့်နံ့သာမျိုးကိုနေရာချခြင်း, အာလူးကိုထည့်သွင်း, ထို့နောက်မိနစ် 30 အတွက် "မုန့်ဖုတ်" mode မှာဟင်းချက်။ ကျနော်တို့ကနည်းနည်းရေအေးလောင်းနှင့်ပရိုဂရမ် "pilaf" ကိုရွေးချယ်ခြင်း, 40 မိနစ်ကင်ချက်ပြုတ်။