ဤအ pancakes ၏ပြင်ဆင်မှုအနုပညာဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ထိုသူတို့အဘို့မုန့်စိမ်းကတော့မီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းများ၏မှန်ကန်သောကိုက်ညီမှုများနှင့်အပူချိန် lubricated နှင့်ကောင်းစွာနီပူဖြစ်ပြီး, လက်ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်ကြရမည်ဖြစ်သည်ကျွမ်းကျင်စွာသူတို့ကိုဖြတ်မရှိပဲ, pancakes နူးညံ့လှန်ဖြစ်လျှင်, မုန့်စိမ်းကိုတိုင်းတာကြောင်းသေချာစေရန်သွေး။ ဤသည်ကျွမ်းကျင်မှုရှိသောအလေ့အကျင့်နှင့်တကွကြွလာဒါကြောင့် kefir နှင့်အတူပါးလွှာ pancakes နိုင်စွမ်းကိုစမ်းသပ်ဖို့အချိန်ပါပဲ။ သူတို့ကအတော်လေးပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ထို့ကြောင့်အလွယ်တကူနှင့်အလျင်အမြန်ကြော်နှင့်ကပ်ကြပါဘူး။
kefir နှင့်အတူထူးအိမ်သင် pancakes - ညာဘက်စာရွက်
ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သောများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများစာရင်းနှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြစို့, နှင့်နည်းပညာရိုးရှင်းပါသည်။ အဆိုပါ output ကိုငန်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်စေနိုင်သည်ကိုပါးလွှာနူးညံ့သိမ်မွေ့သော pancakes ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ရေ - 115 ml ကို;
- ဒိန်ချဉ် (Non-အဆီ) - 165 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 120 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 45 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ရေအေး kefir နှင့်အတူမှေးမှိန်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဒူသို့မဟုတ်သင်ကျပ် pancakes ချက်ပြုတ်ချင်သလဲဆိုတာပေါ်မှာမူတည်ပြီးသူတို့ကိုဆားကြက်ဥရိုက်တယ်။ တဖြည်းဖြည်း whisking, ကြက်ဥမှနို့အရောအနှောကိုလောင်း, ပြီးတော့ဝေမျှသကဲ့သို့, မုန့်ညက်ဖို့အရည်လောင်းဖု၏ပမာဏကိုလျှော့ချဖို့တဖြည်းဖြည်းစတင်။ အချောမုန့်စိမ်းမုန့်ညက်ဖို့အားလုံးကိုအရည်စုပ်ယူထားပြီး, တစ်နာရီအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာဖို့သေချာပါသည်။ လိုအပ်သောလျှင်, မုန့်စိမ်းပင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာရက်ပေါင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲသုံးဖြုန်းနိုင်ပါ။
အကောင်းတစ်ဦးပြီးနောက်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်က greased ။ တဦးတည်းလက်နှင့်စမ်းသပ်သောအဘို့ကိုလျှင်မြန်စွာဘရောင်းကလောင်း။ အဆိုပါ pancake Flip ။ ကျန်ရှိသော Battery ကိုအတူထပ်လုပ်ထုံးလုပ်နည်း, လိုအပ်ပါကဒယ်အိုးနောက်ထပ်ရေနံလူးခွငျး။
တွင်းနှင့်အတူ kefir နှင့်အတူထူးအိမ်သင် pancakes - စာရွက်
သင်ဂန္ pancakes အတွက်တွင်းမြင်ချင်လျှင်, ရိုးရှင်းစွာအလွန်ကောင်းစွာပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပေါ် Battery ကိုတစ်ဦးပါးလွှာသောအလွှာလောင်း။ ကျွန်တော်အတော်လေးပါးလွှာနဲ့အလင်း, ဒါပေမယ့်ဇာဖြစ်လာ roasting ပြီးနောက်ပုံမှန်မဟုတ်သောအဘိဓါန် Moroccan pancakes, အကြောင်းပြောဆိုအောက်တွင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 235 ဂရမ်;
- Semolina - 95 ဂရမ်,
- တဆေး - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဖုတ်အမှုန့် - 1/4 Tsp ;.
- သကြား - 10 ဂရမ်,
- kefir - 215 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ရေ - 510 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ညင်ညင်သာသာသူတို့က "Lacy" အကျိုးသက်ရောက်မှုတာဝန်ရှိသည်, ရေအပူပေးပြီး kefir အခန်းအပူချိန်ကလောင်းဆေးအပါအဝင်အားလုံးကျန်ရှိသောအစိတ်အပိုင်းများ, ထည့်ပါ။ တစ်နာရီတစ်ဦးနွေးတစ်ဝက်တွင်မုန့်စိမ်းကိုချန်ထားပါ, ထိုသို့မြင့်တက်အခါ, တစ်ဦးတည်းသာဘက်မှာအသေးစားဝေမျှကြော်။ အခါ pancake မျက်နှာပြင် Matt - ချော!
ပါးလွှာသော pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လိုဆူရေနှင့်ဒိန်ချဉ်?
အများဆုံးတင်ဒါ custard pancakes ဆင်ခြင်၏။ သူတို့ဟာ buttermilk ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူရေဆူပွက်နေတဲ့အရောအနှောပြင်ဆင်နေကြသည်။ စကားမစပ်အဲဒီပါးလွှာ pancakes ချဉ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါနည်းပညာကိုရိုးရှင်းလျက်, output ကိုအကောင်းဆုံးဖောက်ထား pancakes ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- kefir - 840 ml ကို;
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 355 ml ကို;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- သကြား - 10 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 55 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာဆူပွက်ရေ မှလွဲ. အတူတကွအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ပြီးအားဖြင့်တစ်ဦးစံ pancake Battery ကိုပြင်ဆင်ပါ။ အတူတူအဆက်မပြတ်မွှေ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထည့်ပါ။ စစ်အောင်, မျက်နှာပြင်ကနေအမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ကင်ကိုစတင်ပါ။ ကြောင့်ဖွဲ့စည်းမှု၌ပါသောဆီရန်, ကြော်စဉ်အတွင်းနောက်ထပ်အဆီမလိုအပ်ပါ။
kefir နှင့်နို့နှင့်အတူထူးအိမ်သင် pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 115 ဂရမ်;
- သကြား - 15 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- kefir - 55 ml ကို;
- နို့ - 310 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်စာရင်းထဲကအစိတ်အပိုင်းများကိုအတူတကွ whisk ။ ကိုချိုးဖျက်ဖို့ခက်ခဲဖြစ်ကြောင်းဖုရှိခဲ့လျှင် Battery ကို strain ။ မြင့်မားသောအပူပေါ်ကြော် pancakes, fluff ၏ပါးလွှာသောအလွှာကိုမဆိုချက်ပြုတ်ရေနံဒယ်အိုး။ ဆန္ဒရှိလျှင်တိုင်းတစ်ခုတည်းသူကပြောတယ်တော၌ထားသောနှင့်အဆင်သင့်နိုင်ပါတယ်။