ကျွန်တော်တို့ကိုချိုမြိန်ချက်ပြုတ်ရုံ, သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်ဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့ fishcakes hake ၏။
hake ၏ငါးကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါး mince - 500 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ - 1 စည်း;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အဆင်သင့် minced ငါးကြိုတင် thawed ဖြစ်ပါတယ်, ကျနော်တို့ပိုလျှံရေပေါင်းစည်းခြင်းနှင့်နို့ရည်စိမ်မုန့်ဖြည့်စွက်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရွှေအညိုရောင်သည်အထိမီးသီးစင်ကြယ်သော melenko shinkuem နှင့် passeruem ။ ထို့နောက်ကဒီမှာသန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ခြစ်နေသည်မုန်လာဥထွက် တင်. အခြား 3 မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောထွေးနှင့်ချက်ပြုတ်။ ငါး mince ကြော်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, ကြက်ဥ, add နှင့်ဂရုတစိုက်မြည်းစမ်းဖို့နေကြာနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ဒြပ်ထုအသော့ပွငျ။
ထို့နောက်စိုစွတ်သောလက်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ, တစ်ဦး minced ငါး Patti ဖွဲ့စည်းရန် breadcrumbs နှင့် ချဗန်းအပေါ်ကို၎င်း, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ်ပေါ်တွင်တင်။ အချိန်ပြီးနောက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထောပတ်နှင့်အတူ preheated ဒယ်အိုးအပေါ် Patti ကြော်။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိတစ်ပန်းကန်ကိုရောက်စေဖို့, ကျွန်တော်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်တစ်ဦး preheated 180 ဒီဂရီမီးဖိုတဖို၌ 15-20 မိနစ်ပေါ်မှာပေးပို့ပါ။ ကောင်းပြီ, ထို hake အဆင်သင့်အပေါငျးတို့သ, အရသာ fishcakes ပါပဲ။ ထိုအခါသူတို့ကိုများအတွက်ဘက်ပန်းကန်စုံလင်သောဆန်သို့မဟုတ်အာလူးပြုတ်အဖြစ်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် hake ၏ Fishcakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 600 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 150 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- နို့ - 0.5 v; ။
- မီးသီး - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 0.5 v; ။
- နံ့သာမျိုး။
ငံပြာရည် for:
- ကြက်သွန် - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 400 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ပူနွေးတဲ့နို့ထဲမှာစိမ် Myakushko အဖြူရောင်မုန့်။ , clean လျှော်သေးငယ်တဲ့ Cube shinkuem မှကြက်သွန်နီ။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ Hake တန်းဖြတ်, လှည့်ကွက်။ ငါးအစုလိုက်အပြုံလိုက်, ကြက်ဥ add ကိုမြည်းစမ်းဖို့မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ယူနီဖောင်း cutlet mincemeat ပွား။ အခုတော့ထောပတ်အနည်းငယ်ကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်လောင်းဒယ်အိုးတက်နွေး, အသေးစား Patti ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်တင်ဒါသည်အထိသူတို့ကိုကြော်။
ဤအချိန်, ငါတို့မီးဖို်လင်းနှင့် 180 ဒီဂရီအထိအပူကြောင့်စွန့်ခွာနေစဉ်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲမှာငါးကိတ်မုန်ပြောင်းလဲရန်နှင့်ငံပြာရည်လောင်း။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ passeruem ကြက်သွန်နီပေါ်ဒယ်အိုးများအတွက်အနည်းငယ်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်း, ရေလောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထားရောမွှေပါ။ ဆား, အရသာပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှော Patti သွန်းလောင်းရန်ငရုတ်ကောင်းဆော့စ်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့်မီးဖိုတဖို၌ hake ၏ fishcakes ပေးပို့ပါ။ အကြိုက်ဆုံးအပါအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ရသောပြီးနောက်စွပ်ပြုတ်ပန်းကန် 10-15 မိနစ်။
multivarka အတွက် hake ၏ meatballs အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ကြက်သွန် - 1 ကို T; ။
- မုန္လာဥနီ - 0.5 ps; ။
- နံ့သာမျိုး,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- hake - 400 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါငါးသည်အလွန်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဓါးနှင့်အတူအရိုး, အသားအရေနှင့်ဖြတ်ကနေသန့်ရှင်းနေသည်။ ကြက်သွန်များနှင့်မုန်လာဥနီ, သန့်ရှင်း shinkuem နှင့် mincemeat သို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥ, ရာသီထည့်ပါ။ creamy အရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းသည့် Patti နူးညံ့သိမ်မွေ့သောစေရန်, ဆီလီကွန်မှိုပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်မုန့်နှင့်အတူလူး။
အသီးအသီးမှိုများတွင်ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း ထား. , သေးငယ်တဲ့စိတ်ကျရောဂါဖြစ်စေလျက်, ငါး၏အရောအနှောများအပြည့်အဝဇွန်းထွက် တင်. minced ငါး၏ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ပြားစေ။ Multivarki ပန်းကန်ထဲမှာရေဖန်ခွက်လောင်းပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းပစ်။ စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အစားအစာချက်ပြုတ်ဘို့အထူးတောင်းထဲ၌ထားမှို, သည် "steaming" နှင့်မိနစ် 20 အချိန်ပါဝင်သည်။ အဆိုပါအဆင်သင့် signal ကိုပြီးနောက်ဂရုတစိုက်မှိုကနေကိတ်မုန့်ကိုထုတ်ဆွဲထုတ်ခြင်းနှင့်စားပွဲပေါ်မှာဖို့ပန်းကန်အစေခံခြင်း, ဖလားကိုယူပါ။