beetroot ရိုးရှင်းတဲ့အပြောင်းအလဲထည့်သွင်းစဉ်းစား borscht ၏ ။ အလင်းကိုဟင်းချိုဝတ်ဆင်ထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများချဉ်မုန့်တို့ပါဝင်သည်, ဒါပေမယ့်အအေးနှင့်ပူနှစ်ဦးစလုံးအတွက်တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။ အေးဟင်းချိုမကြာခဏအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဖြည့်ပါ, hash ၏ထုံးစံပြင်ဆင်သည်ကများသောအားဖြင့်အမဲသားကိုထည့်သွင်းမထားဘူးသော်လည်း, အပြောင်းအလဲအသားဟင်းရည်ချက်ပြုတ်နှင့်မုန့်နှင့်အစိမ်းရောင်စာရေးနှင့်အတူအစေခံရန်ပူရှိနိုင်ပါသည်။ beetroot ကဲ့သို့သောရိုးရှင်းပြီးဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့သတင်းအချက်အလက်ငါတို့သည်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဖော်ပြရန်။
အသားနှင့်အတူပူ beetroot ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
hot beetroot - အပေါငျးတို့သရှုပ်ထွေးပွေလီလှမပါဘဲပွငျဆငျသော borscht တစ်မူကွဲ: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစုတခု, အသားဟင်းရည်, နို့တိုက်ကျွေးခြင်းနှင့်အာဟာရပန်းကန်အဘို့အချဉ်မုန့်တစ်နည်းနည်းတာဝန်ထမ်းဆောင်ဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အရိုးပေါ်အမဲသား - 1.6 ကီလိုဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 110 ဂရမ်;
- beet - 210 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 230 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 95 ဂရမ်,
- အာလူးဥ - 220 g နဲ့;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အစာကျွေးရန်။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျ, အိမ်မှာ beetroot ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရေနှစ်မျိုးနှစ်လီတာနှင့်အတူအသားလောင်းနှင့်မီးပေါ်တွင်တင်မီ, ဟင်းရည်တစ်နာရီခန့်အဘို့ချက်ပြုတ်နေသည်ကြကုန်အံ့။ သေးငယ်သော, ငရုတ်ကောင်းခုတ် beets နှင့်အတူမုန်လာဥပွတ်သပ်, ကြက်သွန်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, Cube သို့အာလူးဥကိုဝေ: အရိတ်က္ခာအချိန်၏အဆုံးအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုဆောင်ရွက်ရန်။ အာလူးအဆိုပါဟင်းရည်သို့တိုက်ရိုက်သွင်း ထား. , ဒယ်အိုးနှင့်ပြန့်ပွားရန်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုနောက်တဖန်မ 7 ထက်မိနစ် passeruem နေကြသည်။ အဆုံးမှာကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားရောနှောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဝတ်ဆင်။ အဆိုပါဟင်းရည်ကနေအသားကိုဖယ်ရှားခြင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေထည့်ပါ။ အသားဖဲ့ဌန်နှင့်ဟင်းချိုပြန်ပြန်သွားပါ။ မိနစ်နှင့် beetroot ၏နောက်ထပ်စုံတွဲအပူထဲကနေဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းချို 10 မိနစ်ရပ်နိုင်ပါစို့, ပြီးတော့သူကအချဉ်မုန့်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဆွန်း၏အဘို့ကိုအတူတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။
အအေး beetroot ဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပင်အအေး beetroot ခဲအသားထုတ်ကုန်ဖြည့်စွတ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်း, သင်ကအအေးဟင်းချိုပြုတ်ကြက်သို့မဟုတ်အမဲသားအတွက်ထား, ဒါမှမဟုတ်ပြုတ်ဝက်အူချောင်း၏ချပ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- beet - 135 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 440 g နဲ့;
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- သခွားသီး - 280 ဂရမ်;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်စမုန်နက်,
- မုန့် - 440 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
hash ၏ပြင်ဆင်မှုဆင်တူ beetroot ဟင်းချိုဟင်းချက်။ ပထမဦးဆုံးအသငျသညျအသီးအသီးကတခြားကနေဆိတ်ကွယ်ရာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (beets နဲ့အာလူး) ကိုပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ခွံတစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းဖြင့် Cube နှင့်သွေးခွဲထဲသို့အာလူးရောက်လာခြင်းနှင့်ပြုတ် beetroot နှင့်အတူဖြစ်သည်။ ဒါက beets ၏သွန်းလောင်းရုံဟင်းရည်ပါပဲ။ အဆိုပါအစိမ်းရောင်နှင့်အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, လိုက်သည်ကိုသခွားသီးနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။ beet ဟင်းချိုဟင်းရည်မှေးမှိန်နှင့် citric အက်ဆစ်ထည့်ပါ။ ဆားအကြောင်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။