ချယ်ရီဘရန်ဒီ

သငျသညျရာသီအတွက်ချယ်ရီသီးသိုက်အများကြီးလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်တော်တစ်ဦးမွှေးချယ်ရီပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအိမ်တွင်ပြောပြလိမ့်မယ် ဘရန်ဒီ တစ်အအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညနပေိုငျးအပေါ်နွေးသငျသညျစောငျ့ရှောကျပါမညျသော။

အိမ်မှာချယ်ရီဘရန်ဒီ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဗော့ဒ်ကာ - 2.5 ဌ;
• မှည့်သောချယ်ရီ - 3 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 2.5 ဌ;
• သကြား - 0.5 ကီလိုဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

မှည့်သောအသီးပျက်စီးကြောင်းချယ်ရီဖယ်ရှားခြင်း, ငါ့လက်ချောင်းဖြစ်ကြသည်။ ထိုအခါသူတို့က "ကြိုးကွင်းပေါ်မှာ" 3 လီတာဗူးထဲမှာအိပ်ပျော်။ ဗော့ဒ်ကာချယ်ရီသွန်းလောင်း။ အဆိုပါအရည်အဆင့်ကို 2.5 စင်တီမီတာသီး၏မျက်နှာပြင်အထက်ဖြစ်သင့်သည်။ အိုးတစ်ပါတ်သို့မဟုတ် 2. Remove သူတို့ရပ်ဘယ်မှာဒါဟာအရေးမပါဘူး - နှငျ့သငျမြေအောက်ခန်းထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအခန်းထဲထားခဲ့နိုင်သည်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦး colander ကနေတဆင့်သီး filter, နှင့်အရည်ပြန်ဘဏ်များသို့ညှစ်နေသည်။ အခုတော့အေးမြသောနေရာတွင်သေချာပေါက်သူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

တစ်ဦးက berry သီးပြန်ဘဏ်များမှပြိုကွဲခြင်းနှင့်သကြားနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်ကျနော်တို့ 2 ပတ်အဘို့ချန်ခြွင်း။ ဤအချိန်ပြီးနောက်နောက်တဖန်ထွက်မတ်တပ်ရပ်ရသောအရည်, သွန်းလောင်းသဖြင့်, မြေအောက်ခန်းထဲမှာဖယ်ရှားခဲ့တနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့သောက်နောက်တစ်ကြိမ်အေးမြသောနေရာတွင်ထားနောက်ထပ် "ဖန်တီး" ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီတော့ရေအိုးတို့ကိုရေထဲသို့သီးသွန်းလောင်း။ ရေကိုသာအသာပုတ်ပါ, မတစ်ဦးနွေဦးသို့မဟုတ်ကောင်းစွာရေကိုယူပါရန်လိုအပ်သည်။ အခါအားလျော်စွာသူတို့ကိုဖွင့်ဖို့မေ့လျော့မပေးစဉ်မြေအောက်ခန်းထဲမှာ 2 ပတ်ကဲ့သို့သူတို့ကိုဖယ်ရှားပါ။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်အရည်ပေါင်းစည်းမှုပြီးနောက်အဆိုပါနှစ်ထက်လည်းစောသောကိုပြင်ဆင်သောလူပေါင်းကားစတော့ရှယ်ယာနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ အရာအားလုံးဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူချယ်ရီ liqueur အဆင်သင့်, နောက်ဆုံးတော့ယခုပါ!

ဗော့ဒ်ကာမပါဘဲချယ်ရီဘရန်ဒီ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီ - 2 ကီလိုဂရမ်;
• ရေ - 1 ခွက်ကို;
• သကြား - 800 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

သကြားနှင့်အတူဖြန်း, 3 လီတာအိုးတလုံးထဲမှာထည့်သွင်းချယ်ရီသီးကိုဆေးကြော။ ရေလောင်း။ ချယ်ရီသီးဟာအချဉ်ပေါက်ထမြောက်ကြလိမ့်မည်ကဲ့သို့သောဘဏ်များသည်အနားကွပ်မှတက်ဖြည့်မဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိပြုပါ။ အခုတော့တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကို mash သီး၏အကူအညီနှင့်အတူ။ ထိုအခါမှသာဘဏ်ကိုဆေးဘက်ဆိုင်ရာလက်အိတ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်လည်ပင်းရော်ဘာနှင့်သူရဲများကစွဲစေ။ ထိုအခါလက်အိတ်မှာနေရာတစ်ခုတည်းအတွက်ဒဏ်ငွေအပ်နှင့်အတူထိုးဖောက်ခဲ့သည်။ တစ်ပူနွေးရာဌာန၌အိုးတလုံးထားပါ။ တဖြည်းဖြည်းချယ်ရီသီးချဉ်ပေါက်ဖို့အစပြုနှင့်အညီလက်အိတ်လေကြောင်းပြည့်စုံလိမ့်မည်။ စိတ်အားထက်သန် liqueur အဆိုပါလက်အိတ်၏အပြုအမူများကသတ်မှတ်ထားသည်။ အဖြစ်မကြာမီသူမလည်းညှိုးနွမ်းရမည်သကဲ့သို့, ထုတ်ကုန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်လုံးဝသေချာပါစေခြင်းငှါ၎င်းထိုသို့တစ်ဖန်ပြန်လည်စစ်ဆေး သာ. ကောင်း၏: ဘဏ်အပေါ်အသစ်တစ်ခုကိုလက်အိတ်ဝတ်ရန်။ ဒါကြောင့်လေထုနှင့်ပြည့်စုံလိမ့်မည်မဟုတ်လျှင်, ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုပြီးစီးခဲ့ကြောင်းဆိုလိုသည်။ အခုတော့ cheesecloth 2 အလွှာမှတဆင့် filtered nalivochku နှင့်နောက်တဖန် filter နှင့်ယခုကပုလင်းဖြစ်ပါတယ်ထိုအခါ 2. ဖို့နေ့ကိုစွန့်ခွာ။

ချယ်ရီယိုများပြုတ်ရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ချယ်ရီယို - 500 ဂရမ်;
• ဗော့ဒ်ကာ - 1.3 လီတာ။

ပြင်ဆင်မှု

ယို 2 လီတာအိုးတလုံးထဲမှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ဗော့ဒ်ကာဖြည့်ပါ။ မှောင်မိုက်အရပ်၌ရရှိလာတဲ့ nalivochku ညင်ညင်သာသာပေါင်းစည်းတစ်နေ့ 15 မတ်တပ်ရပ်, filter ကိုကျနော်တို့ပုလင်းထဲသို့လောင်းတစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။