ဝမ်းမြောက်စွာအများအပြားအိမ်ရှင်မပြင်ဆင်မည်လိမ့်မည်ဟုအများဆုံးအရသာအချိုရည်, apricot liqueur တစ်ခုမှာအိမ်မှာပြင်ဆင်ထားသည်။ မိမိအ undoubted အားသာချက်များထုတ်ကုန်များနှင့်ယိုဖှယျအပြည့်အဝ-body အရသာများရရှိနိုင်မှု, ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောဖြစ်စဉ်းစားနေကြသည်။
အိမ်မှာ apricot liqueur အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
စနစ်တကျ apricot liqueur ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာ, သငျသညျအောကျပါအတိုငျးနေသောတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ, အချို့ကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်ပါသည်:
- apricot အသီးလုံးဝမဆိုယူနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမဲ့သူတို့ရင့်ကျက်ခံရဖို့ရှိသည်, ပုပ်၏ရှေ့မှောက်တွင်မရှိဘဲ။ ဖြစ်နိုင်ရင်, အသီးအပွ Over-ရင့်ကျက်အနည်းငယ်ခဲ့ကြသည်မကြာခဏယိုများအတွက်အသုံးပြုကြသည်။
- အရက်ချက်ပြုတ်၏လူကြိုက်အများဆုံးလမ်း - ဤဘို့သင့်ကိုဗော့ဒ်ကာ, ဗော့ဒ်ကာ, ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ရေထဲမှာရောလွင်ပြင်အရက်ယူနိုငျသညျ, အရက်၏အခြေခံပေါ်မှာစေရန်။
- ကနဦးခြေလှမ်းအသီးအပွ၏ပြင်ဆင်မှု, ဒီတစျမြိုးစေ့မြားကိုဖယျရှားနဲ့ 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ဖြစ်ပါတယ်။
- ပျော့ဖတ်စင်တီမီတာ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုဖုံးလွှမ်းသကဲ့သို့တစ်ဖန်ကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာ apricot အရက်နှင့်ပြည့်စုံသည်။
- အဆိုပါတံဆိပ်ခတ်ကွန်တိန်နာမှောင်မိုက်အရပ်၌နေရာချက (3 ရက်) အခါအားလျော်စွာလှုပ်, တစ်လစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ပေးခဲ့သညျ။
- ထို့နောက်သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်တစ်ဦးတစ်လစွန့်ခွာ, လှုပ်ဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။
- အရက်ဘဏ်တွေမှ filtered နှင့်ဖြန့်ဝေသည်။
ဘယ်လို Abrikotin အိမ်မှာကြသနည်း
လက်ရာမြောက်သောသဘာဝကအရသာနဲ့အနံ့တစ်ခု ပြော. မကုန်နိုင်အရက်များ Abrikotin ရှိပါတယ်။ ဒါဟာနှစ်ခုမူကွဲအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်: ပျော့ဖတ်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်အမြိုးအနှယျအားဖြင့်အခြေခံပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌, သောက်စရာဗာဒံဆင်တူတဲ့ဝိသေသခါးသောအရသာ, ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ အချို့ကကျွမ်းကျင်သူနာမည်ကြီးဖို့ကနှိုင်းယှဉ် ရက်များ "Amaretto" ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 3 ဌ;
- သကြား - 3 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 2L ။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားကိုရေဖြည့်စွက်, တစ်ရည်လုပ်ပါ။
- အရိုးတို့ကိုအနေဖြင့်လူ့ဇာတိရွေးချယ်ခွဲထားကြေမွပြီးတော့နှင့်ပိုပြီး။ ထိုအခါ pyrope သူတို့နှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်။
- အစုလိုက်အပြုံလိုက် Cool, ဗော့ဒ်ကာထည့်ပါ။
- အိမ်မှာကွန်တိန်နာ apricot liqueur သို့ဖြန့်ဝေ 30 ရက်, cheesecloth မှတဆင့် strain, မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
ဗော့ဒ်ကာအပေါ်အိမ်မှာ apricot liqueur
အသုံးအများဆုံးတစ်ခုမှာနှင့်မကြာခဏ apricot စေရန်မည်သို့လျှို့ဝှက်ချက်များကိုအသုံးပြု အိမ်မှာ liqueur အဓိကအစိတ်အပိုင်းအဖြစ်ဗော့ဒ်ကာသုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဖြည့်စွက် apricots, သွန်းလောင်းချိုပေးသည်, ငါတို့သည်သွေ့ခြောက်သောအရိုးကိုသုံးပါလျှင်, အရက်တစ်မူထူးခြားတဲ့ခါးသောဗာဒံသီးအရသာရရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 1.5 ဌ;
- sahar- 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဇော်မွှားပန်း - 3 ဘူးသီး။
ပြင်ဆင်မှု
- အသီးကို ပြင်ဆင်. , အိုးတလုံး၌ထားတော်မူ၏။
- လေးညှင်းပွင့ပူးတွဲနှင့်ဗော့ဒ်ကာသွန်းလောင်း။
- ရက်ပေါင်း 30 အဘို့မှောင်မိုက်အရပ်၌ထားပါ။
- သကြား Add နှင့်အခြားရက်ပေါင်း 30 အဘို့ချန်ခြွင်း။
- အိမ်မှာ cheesecloth apricot liqueur မှတဆင့် strain ။
အရက်အပေါ်အိမ်မှာ apricot liqueur
တချို့ကအိမ်ရှင်မ, ထိုကဲ့သို့သောတစ်ဦးအရက်အစိတ်အပိုင်းအဖြစ်အသုံးပြု apricot အရက်များပြင်ဆင်ခြင်းငှါအဘယ်သို့သင်ယူခြင်း။ ဒါကြောင့် 40 ဒီဂရီအထိရောက်ရှိခဲ့သည်ကြောင်းဒါကြောင့်ရေနှင့်ရောလျက်ရပါမည်။ မြေပြင်နေကြသည်သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးကိုထည့်သွင်းသောအရိုးတို့, သုံးပြီးတတ်နိုင်သမျှစပ်အရသာကိုခိုင်ခံ့စေ။ အကြီးအအရေးပါမှု၏အိမ်တွင်ချက်ပြုတ် apricot အရက်များ, တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ် 10 လအတွင်းသိမ်းဆည်းထားမည်ဆိုပါကကအရသာတိုးတက်လာဖို့အထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်, အဖျော်ယမကာတစ်ခုထုတ်ယူသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
- အရက် - 1.7 ဌ;
- သကြား - 800 ဂရမ်;
- ရေ - 350 ml ကို;
- သံပုရာ - 0.5 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
- apricots ပြင်ဆင်ပါ, အရက်တွေနဲ့သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။
- 2 လ - 1.5 နေရောင်ထဲမှာရပ်လျက်။ cheesecloth မှတဆင့်ညှစ်။
- သကြားနှင့်အတူရေရောနှောနေဖြင့်တစ်ဦးရည် Make, 20 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ တစ်ဦးသံပုရာ၏သီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။
- ရည် apricots ၏ tincture နှင့်အတူချိတ်ဆက်နှင့် 2 ရက်ကြာရပ်ကြကုန်အံ့။
ဗော့ဒ်ကာမပါဘဲအိမ်မှာ apricot liqueur
အလွန်ရိုးရှင်းပြီးဗော့ဒ်ကာကိုမသုံးခွင့်ပြုထားတဲ့ apricot liqueur စာရွက်ဖြစ်စေခြင်းငှါစျေးသိပ်မကြီးတဲ့လမ်းရှိပါသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အရက်၏အခြေခံပေါ်မှာပြုသောအမှုအရာကိုမှယုတ်ညံ့နီးပါးမျှလမ်းမသောက်ရတတ်သည့်ကာလအတွင်းကစော်ဖောက်ခြင်း၏နည်းလမ်းသည်။ အလိုဆန္ဒ, apricots ဒီရွှဲအလွန်ချိုမြိန်အရသာမူတည်ခဲ့သညျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 800 ဂရမ်;
- ရေ - 250 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါ apricots ပြင်ဆင်ပါ။
- သကြားကိုရေပွက် 3 မိနစ်နဲ့ရည်လုပ်ပါ။ က Cool နှင့်အသီးကျော်သွန်းလောင်း။
- ကစော်ဖောက်ခြင်းရဲ့ start မတိုင်မီ 3 ရက်အဘို့အရောအနှောချန်ထားပါ။
- မိမိအလက်ချောင်းများ၏တဦးတည်းအတွက်အပေါက်တစ်ပေါက်အောင်, ဆေးဘက်ဆိုင်ရာလက်အိတ်တစ်ပုလင်းပေါ်တွင်တင်ရန်။ နူးညံ့သောအထိတစ်လအပေါ်ချန်ထားပါ။
အိမ်မှာအထူ apricot liqueur
သောက်ချက်ပြုတ်၏နည်းလမ်းများသင့်ရဲ့ဦးစားပေးပေါ် မူတည်. အမျိုးမျိုးကွဲပြားလိမ့်မည်။ ထူကိုက်ညီမှု, အိမ်မှာအသင့်လျော် apricot liqueur ကြိုက်နှစ်သက်တဲ့သူတွေအတွက်သောစာရွက်ပုံမှန်အတိုင်းထက် သာ. ကြီးမြတ်နံပါတ်များအတွက်ဗော့ဒ်ကာများထို့အပြင်ပါဝငျသညျ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်ပင်အရက်နှင့်အတူဗော့ဒ်ကာပေါင်းစပ်နိုင်ပြီး, အဲဒါကိုလည်း thickened အထောက်အကူပြုပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 900 ဂရမ်;
- ; 1000 ml - ဗော့ဒ်ကာ
- ရေ - 250 ml ကို;
- အရက် - 150 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- ကိုပြင်ဆင် apricots, သကြားနှင့်အတူဖြည့်ခြင်းနှင့်ကြိုတင်အထီးကျန်သီးဖျော်ရည်ကို 4 နာရီကြာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
- 15 မိနစ်ပြုတ်, ရေ၌လောင်း။
- တစ်ဆန်ခါတဆင့်ဗော့ဒ်ကာ, ဝိညာဉျကိုလောင်း, ပြင်သစ် apricot liqueur 3 လမှအပြင်းအထန်တောင်းဆို။
apricot ယိုကနေ Liqueur
apricot ဖြစ်စေခြင်းငှါသခင်သည်လမ်းလျှင်အဟောင်းကိုတော့ရှယ်ယာထိန်းသိမ်းထားသောသူအိမ်ရှင်မ, ထိထိရောက်ရောက်, သူတို့ကိုလျှောက်ထားနိုင်ပါသည် တစ်ယိုထဲက liqueur ။ ဒါဟာမထိခိုက်ပါဘူးန့်အသတ်များအဖျော်ယမကာပညတ်တော်များ၏အရည်အသွေးပေါ်, 5 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းအထိထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပါသည်။ မိတ်ဆွေတို့ကိုကွဲပြားခြားနားသောအသီးအရသာကိုအသုံးပြုစေခြင်းငှါရောထွေးနှင့်ယိုဥပမာ, ပန်းသီး, စတော်ဘယ်ရီ, ဇီးသီး၏အခြားအမျိုးအစားများမှသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ယို - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 1, L;
- ရေ - 200 ml ကို;
- သကြား - 700 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- အေးမြဆူရေနှင့်ယိုရောမွှေပါ။
- အဆိုပါဗော့ဒ်ကာလောင်းသကြားထပ်ထည့်နဲ့ 15 ရက်, cheesecloth မှတဆင့် strain အဘို့ချန်ခြွင်း။
- 3 ရက်ကြာရပ်များနှင့်ပုလင်းထဲသို့လောင်းကြပါစို့။
အိမ်မှာ apricot တွင်းထဲကနေ Liqueur
ကြော့နှင့်စပ်သောက် apricot တွင်းကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦး liqueur ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်အာရုံစိုက်ဖို့အကြံပြုထားတဲ့မှာတစ်ခုတည်းသောအမှတ် - ဤအရိုးတို့ prussic acid ကိုတွင်ပါရှိသောဘာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်ချက်ပြုတ်အရက်များ activated အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများမှတဆင့်ဤအချိန်ကြားကာလကတည်းက, 6 ပတ်ကြာတဲ့ကာလထက်မပိုသင့်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- nucleoli အမြိုးအနှယျ - 100 ဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 0.5 ဌ;
- သကြား - 50 ဂရမ်,
- စပျစ်သီးပျဉ် - 20 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
- အရိုး, ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်စပျစ်သီးပျဉ်ပေါင်းစပ်, ဗော့ဒ်ကာလောင်းနှင့် 3 ပတ်ကအပူအတွက်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။
- cheesecloth မှတဆင့်စစ်ထုတ်သည်, သကြားထည့်ပါ။ apricot liqueur, Home-ချက်ပြုတ်, 2 ရက်အကြာမှာစားသုံးနိုင်ပါသည်။