Quince - အလွန်ပိုင်ထိုက်သောအသီး။ ဒါဟာကုန်ကြမ်းကစားရန်လည်းခဲယဉ်းပါတယ်။ သို့သော် compotes နှင့် Quince ရိုးရှင်းစွာထိပ်တန်း! ချက်ချင်းရှုပ်ထွေးဖို့ဘာမျှမနှင့်အတူပင်နှင်းဖုံးဆောငျးရာသီအလှနျပူနွေရာသီ၏အမှတ်တရများထမွောကျကွောငျးကိုသူမ၏အရှေ့တိုင်းအမွှေးအကြိုင်။ ပန်းသီးနှင့်သစ်တော်သီး၏ဤဆွေမျိုးဗီတာမင် C ကြွယ်ဝဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့် catarrhal-slushy ကာလ၌အကြှနျုပျတို့၏ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့တတ်နိုင်သည်။ သက်သက်သာပုလ်သိမ်းပိုက် - Quince အရာအားလုံး့ခုတ်သစ်သားကြောင့်သန့်ရှင်းရေးနှင့်ဖြတ်ဖို့င်ကောင်းလှ၏။ သင်ကကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းလျှင်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ချက်ပြုတ် compotes ခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ!
Quince compote အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Quince - 3 PCs; ။
- သကြား - 1/2 အနုပညာ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဖြီး remove အားနဲ့ငါ့ Quince, "fluff ။ " 4 အပိုင်းပိုင်းသို့ Kohl အသီး, အစေ့နှင့်အတူအမာခံထွက်ခုတ်ဖြတ်။ Quince သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဆူရေတစ်အိုးထဲသို့ချပစ်။ (ချိုကြိုက်နှစ်သက်သူကို, 2 ကြိမ်အတွက်ငွေပမာဏကိုတိုးမြှင့်စေခြင်းငှါ) သကြားသွန်းလောင်းလေ၏။ အဖုံးပိတ်ပြီးအနိမ့်ဖို့အပူလျော့, 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆင်သင့် compote 15-20 မိနစ်ခန့်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ လုပ်နိုင်သောသငျသညျသစ်ကြံပိုး polpalochki ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အရက်သောက်ပိုကောင်းမျြးစိမျ့စိမျ့ Quince stewed ။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ Quince compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Quince - 2 PCs; ။
- ရေ - 1.5 ဌ;
- သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- citric အက်ဆစ် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ Quince, ဂရုတစိုက်အစေ့နှင့်အတူအမာခံထွက်ခုတ်ဖြတ် - ကကုမ္ပဏီတခုကိုတောင်အပြီးရွေ့ချက်ပြုတ်နေဆဲဖြစ်သည်။ Quince သကြား, citric အက်ဆစ်အရသာဖြည့်စွက်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ 15 မိနစ်ခန့်ပြုတ်။ ကျနော်တို့ကိုတဖန်ပြုတ်နှင့်ချက်ချင်းမြုံဘဏ်များအပေါ် compote ဖိတ်ပေးပါ။ သတ္တု lids နှင့်အတူ Rolls, ဇောက်ထိုးအိုးမှောက်လှန်ခြင်းနှင့်နွေးထွေးသောစောင်ထုပ်။ သောအခါအအေးဖို့ compote, မှောင်မိုက်စားစရာခန်းထဲမှာအိုးကိုဖယ်ရှား - ဆောင်းတွင်းမတိုင်မီ!
Stewed Quince နှင့်ပန်းသီး
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Quince - 500 ဂရမ်;
- ပန်းသီး - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- ရေ - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ချပ်သို့ဖြတ်ဆားရေထဲမှာပစ်, စင်ကြယ်သောအသီးအပွ (2 ဌရေ 1 tbsp ။ ဆား၏) မိုက်ကြသည်မဟုတ် Quince ။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျွန်တော်တို့ကိုပန်းသီးကြပါစို့။ အရေပြားနှင့်အစေ့မှသူတို့ကိုကင်းစင်, ချပ်သို့ဖြတ်ဆူရေထဲမှာ 4 မိနစ်ချန်လှပ်။ ပြီးတာနဲ့မြုံဘဏ်များအတွက်ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်တိုးချဲ့ခဲ့သည်။ ဘဏ်များအတွက် - ပြီးရင်လက်ဆေးခြင်းနှင့်အနာစိမ်း 10 မိနစ်အဘို့နှင့်အဖြစ် Quince ။ ရေထဲမှာပျော်ဝင်သကြား, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့်ဤရည်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ compote သွန်းလောင်း။ ဒါကအားလုံးရဲ့ စွပ်ပြုတ်ပန်းသီး Quince အဆင်သင့်နှင့်အတူ! ဘဏ်များတက်လှိမ့်နဲ့လာသောအခါ, နှိမ့်ချအအေးသိုလှောင်မှုအတွက်ဖုံးကွယ်ရန်။
Quince compote နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Quince - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 350 ဂရမ်;
- citric အက်ဆစ် - 3 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
စပျစ်သီးပျဉ်ဆေးကြောပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded နှင့်ဘဏ်များအပေါ်ပြိုကွဲနေကြသည်။ Quince ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းကိုပြင်, ပြီးတော့ပျော့နှင့်သည်အထိ 10 မိနစ်ပြုတ် - ဘဏ်များ။ ကသကြားနဲ့ citric အက်ဆစ်ပျော်ပြုတ်သည်အဘယ်မှာရှိရေ၌တည်၏။ အဆိုပါရည်ပြုတ်တို့ကိုအသီးကိုလောင်း။ ဘဏ်များသတ္တုအဖုံးဖွင့်လှိမ့်။
မက်မွန်သီးနဲ့ Quince သူငယ်၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Quince - 500 ဂရမ်;
- မက်မွန်သီး - 500 ဂရမ်;
- သကြား - 400 ဂရမ်;
- ရေ - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
Quince ရပ်ကွက်သို့ဝေနှင့်သန့်ရှင်းသောဆားငန်ရေထဲသို့ချပစ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူ scalded Peach အသီး, အခွံထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားမျိုးစပါးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြီးမားသောအချပ်သို့ Cut နှင့်ဘဏ်များအပေါ်အိပ်လေ၏။
ခါအတွက်စွပ်ပြုတ် Quince နှင့် dogwood ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Quince - 100 ဂရမ်;
- dogwood - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
Quince စင်ကြယ်သောအဖြတ်များနှင့်အိုးတလုံးထဲမှာတင်သော။ အဆိုပါဆေးကြော dogwood ထည့်ပါ။ , ပွက်ပွက်ဆူနေသောသကြားရည်နှင့်အတူဖြည့်နေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နေတဲ့နေ့အဘို့ချန်ခြွင်း။ အဆိုပါရည်သွန်းလောင်းပြီးနောက်တစ်အိုးထဲသို့လောင်းပြီးတော့, 40 မိနစ်ပြုတ်။ ယခုဆောင်းရာသီတက်သည်လှိမ့်ဖို့ပြီးသားဖြစ်နိုင်ပါတယ်။