Citrus အသီးအပွထံမှအသီးအချိုရည်လန်းဆန်း - အဖျော်ယမကာ-ဝယ်သိမ်းဆည်းထားရန်စံပြအခြားရွေးချယ်စရာ။ ကျနော်တို့မူရင်းနှင့်အသုံးဝင်သောလိမ္မော် compote ပြင်ဆင်ထားရန်ယနေ့သငျသညျကိုဆက်ကပ်။ လတ်ဆတ်တဲ့အသီးသွန်းလောင်းနေတဲ့အလွအနံ့ပေးပြီးဗီတာမင်နှင့်အတူကပြည့်နေပါသည်။ ဒါဟာဿုံရေငတ် quenches နှင့်တကိုယ်လုံးလန်းဆန်းနေသည်။
Mandarin ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော် - 500 ဂရမ်;
- ရေ - 2 ဌ;
- သကြား - 300 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ရဲ့ Mandarin တစ် compote အောင်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ရှုကြပါစို့။ လိမ္မော်သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် lobules သို့ကွဲကွာ။ Zest ပထမဦးဆုံးအခုတ်ပြီးတော့, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်း။ ထိုအခါရေနှင့်ပြည့်စုံဒယ်အိုးထဲမှာသကြားထပ်ထည့်, အခွံကိုတင်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်သကြားရည်ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်သကြားရည်နှင့်အနာစိမ်းလောင်းတစ်ပန်းကန်ထဲမှာလိမ္မော်ထွက်အိပ်လေ၏။ Cook က 10 မိနစ် compote ။ ထို့နောက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါအေးမြနှင့်အဖျော်ယမကာများကို filter အရပ်ရှည်ရှည်ဖန်အတွက် compote ထုတ်ပေးဝတ်ပြုနေပါတယ်။
Mandarin နှင့်ပန်းသီး၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရေ - 3 ဌ;
- ပန်းသီး - 6 PCs; ။
- လိမ္မော် - 6 PCs; ။
- သကြား - 2 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
Mandarin ၏ compote ချက်ပြုတ်ဖို့နောက်ထပ်နည်းလမ်းစဉ်းစားပါ။ ဂရုတစိုက်ငါ၏အလိမ္မော်ခွံနှင့်အတူအသီးနှင့်အစေ့နှင့်အဖြူအမျှင်ဖယ်ရှားခြင်း, ချပ်သို့သူတို့ကိုငါဆန်းစစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပန်းသီးအဓိကထွက်ခုတ်ဖြတ်ခြင်း, ချွန်ထက်သောဓါးခွံ clean ။ ယခုငါတို့ဆူပွက်ရည်နှင့်သကြား crystals ၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းစေခြင်းငှါငါ, သကြားထဲသို့လောင်းမြင့်မားတဲ့ရေအိုးထဲသို့လောင်းလျက်, နှိုးဆော်။ ထို့နောက်ပါးလွှာချပ်သို့ဖျက်စီးရမဲ့ပန်းသီး, ဆူပွက်၌အိပ်အနိမ့်မှအပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့် 5-7 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးလိမ္မော်ချပ်ထဲမှာပစ်မီးထည့်သွင်းခြင်းနှင့်တစ်ဖန်ကျွန်တော်တစ်ဦးအနာစိမ်းဖို့ compote ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အခုတော့မီးဖိုကို turn off နှင့်သွန်းလောင်းပိတ်လိုက်အဖုံးအောက်မှာအကြောင်းကို 10 မိနစ်များအတွက်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ သူ့မျက်မှန်ဖိတ်ပြီးနောက်, အသီးအသီးအသီးအပိုင်းအစအတွက်ချပြီးနှင့်မီးမငြိမ်း။
multivarka အတွက် Mandarin ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အခြောက် - 150 ဂရမ်;
- လိမ္မော် - 3 PCs; ။
- သကြား - 0.5 v; ။
- ရေ - 1.5 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki ကြိုတင်အခြောက်လှန်းအသီးအပွဆေးကြောထားတော်မူ၏။ လိမ္မော်အစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲခြားနှင့်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်စေလွှတ်မည်သည်သန့်ရှင်းစေ။ ထိုအခါငါတို့သည်အားလုံးသကြားအိပ်လို့ကိုသွားရေသွန်းလောင်းခြင်း, တူရိယာကိုဖွင့်နှင့် "သတ်" mode ကိုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 နာရီခန့်ထား၏။ အဆိုပါအဆင်သင့် signal ကိုပြီးနောက်လုံးဝအေး, ပြီးတော့တစ်ဦး carafe သို့သွန်းလောင်းနှင့်စားပွဲပေါ်ထားရန်သောက်ပေးပါ!
Stewed လိမ္မော်အရေခွံ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- အဘိဓါန် Mandarin- - 1 pc; ။
- ရေ - 150 ml ကို;
- အခြောက်လိမ္မော်ခွံ - 5 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
လိမ္မော်, ကိုဆေးကြော segments များထဲသို့အခွံနှင့်သွေးခွဲကနေသန့်စင်။ ဒဏ်ငွေ strips တွေနှင့်မဆိုခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆူရေနှင့်အတူ scalded သို့ Shinkuem ခွံ။ ထို့နောက်သကြားရည်နှင့်လိမ္မော်ခွံကိုထည့်သွင်းချက်ပြုတ်၏အဆုံးချက်ပြုတ်။ ဂရုတစိုက်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါနှင့်အေးမြ။ အခုတော့မှန်၌လိမ္မော်၏ချပ်ဝတ်နဲ့သကြားရည်နှင့်အတူသူတို့ကိုဖြည့်ပါ။
ဆောင်းရာသီတွင် Mandarin ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လိမ္မော် - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 60 ဂရမ်,
- ရေ - 250 ml ကို;
- စပျစ်ရည် - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
လိမ္မော်ဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled နေကြတယ်, အစေ့များနှင့် plenochki ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်အတိအကျကို 30 စက္ကန့်ကိုပထမဆုံးရေနွေးထဲမှာချပ်ချန်လှပ်, ပြီးတော့ချက်ချင်းချမ်းသောကာလ၌, ထို့နောက်သူတို့ကိုပြိုကွဲယခင်ကစင်ကြယ်သောဘဏ်များပြင်ဆင်ကြ၏။ ထို့နောက်သကြားရည်၏ပြင်ဆင်မှုကိုသွားပါ။
အခုတော့အအေးရည်အတွက်သွန်းလောင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ Mandarin ရဖို့အရည်ပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်အပေါက်နှင့်အတူအထူးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာ compote ပေါင်းစည်းနှင့်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်။ compote အနာဆိုးပြီးနောက်ကြောင့်ဘဏ်များအပေါ်ဖိတ်နှင့် lids တက်လှိမ့်။
ထို့နောက်အကြှနျုပျတို့သညျကိုလုပ်အကြံပြု, စွပ်ပြုတ်အသီးကိုချက်ပြုတ်ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့ရွေးချယ်ရန်ကြည့်ရှုပါ Quince ကနေဖန်ဆင်းတော်သွန်းလောင်း ခြင်းနှင့် cranberries ။