Cranberries - အရသာရှိတဲ့နှင့်အသုံးဝင်သော berry သီး။ ပန်းသီး, ချယ်ရီသီး, apricots, Raspberry, စတော်ဘယ်ရီ - စစ်မှန်သောကြောင့်မရှိသလောက်ကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအစာအတွက်အသုံးပြုသည်နှင့်စွပ်ပြုတ်အိမ်ရှင်မ၏ပြင်ဆင်မှုပိုမိုရိုးရာရွေးချယ်စရာကိုရွေးချယ်ပါ။ သငျသညျစွပ်ပြုတ် cranberries ချက်ပြုတ်ဖို့အခွင့်အလမ်းရှိသည်ဆိုလျှင်, ထို့နောက်မည်သည့်အမှု၌, ဒီအခွင့်အလမ်းကိုလက်လွတ်ကြပါဘူး။ အဆိုပါသောက်စရာမသာလိမ့်မည်အံ့သြဖွယ်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, cranberries ပုံမှန်စားသုံးမှု, လူတွေသွေးအားနည်းဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရကူညီပေးသည်မှာသွန်းသောအသွေးသန့်ရှင်းရေး, မျက်နှာနှင့်စိတ်အားတက်ကြွဖွယ် blooming ပြန်လည်ရောက်ရှိ။
ကြော် cranberry compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 400 ml ကို;
- ရေ - 2 ဌ;
- သံပုရာ - 0.5 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
အဘယ်သူသည်ကိုရှင်းပြပါလိမ့်မယ် တစ်ဦး compote အောင်ဘယ်လို cranberries ၏။ မျိုးထွက် Berries ပါနှင့်စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးထဲသို့တူညီသောမျိုးတွင်အောက်မှာအိပ်သွားပါ။ သံပုရာကိုခွဲနှင့် cranberries မှထည့်ပါ။ ရေနှင့်သကြားရည်ပွက်၏ရှေ့မချိုမြိန်။ 85 ဒီဂရီမှာဒီရည်နဲ့အသီး compote pasterizuem အိုးတလုံးကို 15 မိနစ်ခန့်ဖြည့်ပါ။ ထို့နောက်ကျွန်တော်ပြုတ် lids အတူတက်လှိမ့်နှင့်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်ဌာန၌သောက်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
cranberries နှင့်ပန်းသီး၏ Compote
အစိမ်းရောင်ပန်းသီးနှင့် cranberries ၏ Compote အနည်းငယ်ချဉ်, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ပြန်သွားလေ၏။ ဤသည်သောက်စရာရေငတ် quenches နှင့်အသုံးဝင်သောဗီတာမင်တွေအများကြီးနှင့်သင်၏ခန္ဓာကိုယ်ဖြည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 2 ကီလိုဂရမ်;
- ရေ - 4 ဌ;
- အစိမ်းရောင်ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သကြား - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့စွပ်ပြုတ် cranberries ချက်ပြုတ်ဖို့နောက်ထပ်နည်းလမ်းဆက်ကပ်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့မှည့်သောအသီးကို ယူ. မယ့်လုံးဝခြောက်သွေ့သန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်ပေး, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ ပန်းသီးအကြှနျုပျ၏, သုတ်ခြင်းနှင့်ယခင်ကအလယ်မှာဖြတ်တောက် 8 တန်းတူချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ, သကြားပျော်ပန်းသီးဝတ်နှင့် ပတ်သက်. 15 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်ဟင်းရည်ကနေလေးညှင်းပွင့ထွက်ကို ယူ. , အစား cranberries သွန်းလောင်း။ ဒါဟာပွင့်လင်းဖြစ်လာသည်အထိ, ထို့နောက်တိုင်အောင်ပြုတ်နှင့်လည်းဂရုတစိုက်ရည်ကနေဖယ်ရှားခဲ့သည်။ ဒါကအားလုံး brusnichno- ရဲ့ ပန်းသီး compote နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အနည်းငယ်ပြုတ်ပန်းသီးနှင့်သီး၏အောက်ဆုံး, cranberries ပေါ်တွင်တင်တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးထဲမှာ, compote နှင့်ဝက်အူထုပ်နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
Stewed သစ်တော်သီးနှင့်အ cranberries
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 2 tbsp; ။
- သကြား - 1 tbsp; ။
- သစ်တော်သီး - 5 PCs; ။
- ရေ - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
Cranberries သန့်ရှင်းတဲ့ရေထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာအားလုံးအကိုင်းအခက်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့အပြင်သစ်တော်သီးသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့အကောင်းတစ်ဦးလက်ဆေးခြင်းနှင့်ဖြတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူအသေအချာထွက်ခုတ်ဖြတ်ခြင်းနှင့်အစေ့များ cores ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဘဏ်များရေနွေးငွေ့အားဖြင့်မီးဖိုသို့မဟုတ်မီးဖို၌သူတို့ကို sterilizing, ကြိုတင်ပြင်ဆင်လော့။ ဒယ်အိုးသစ်တော်သီးနှင့်အ lingonberries လောင်းရေသွန်းလောင်း။ အလတ်စားအပူပေါ်အပူနှင့်အရာခပ်သိမ်းပြီးဆူအောင်တည်လာသည်အထိစောင့်ပါ။ ထို့နောက်သကြားထပ်ထည့်နှိုးဆော်နှင့်နောက်တဖန်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါငါတို့သည် burner လျှံနုတ်မနှင့် 20 မိနစ်နှင့် ပတ်သက်. ကျွန်ုပ်တို့၏ compote ချက်ပြုတ်။ အချိန်ကျမ်းပိုဒ်, မီးကို turn off တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုခန့် 10 မိနစ်ပြီးဆုံးသောက်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။ နောက်ထပ်ဘဏ်များအဘို့အ compote ဖိတ်နှင့်ပလပ်စတစ်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။
multivarka အတွက် cranberries ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- rosehip - 100 ဂရမ်;
- အခြောက် - 300 ဂရမ်;
- cranberry - 100 ဂရမ်;
- cranberries - 100 ဂရမ်;
- သကြား - 1 tbsp; ။
- ရေ - 1 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
အခြောက်လှန်းအသီးနှင့် rosehips နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြီးပန်းကန် Multivarki ၌ထား၏။ ကို frozen cranberries နှင့် cranberries ထိပ်နဲ့သကြားပေါ်လောင်း။ , ရေ၏နောက်ဆုံးအဆင့်ကိုသည်အထိပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း mode ကို "ထွက်ခြင်း" ပေါ်တွင်ဖွင့်နှင့်အကြောင်းကို 1 နာရီစောင့်ပါ။ ဘီးပ်သံပြီးနောက် cranberries နှင့် cranberry အဆင်သင့်၏ compote ။ အဆိုပါသောက်စရာ, အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းအေးမြဝတ်ပြုနေပါတယ်။
cranberries နှင့် blueberries ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- cranberries - 350 ဂရမ်;
- blueberries - 300 ဂရမ်;
- ရေ - 2.5 ဌ;
- သကြား - 5CT ။ ဇွန်း,
- ။ သံပုရာခွံ - 1 Tsp,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြွက်ကြွက်ဆူရေထဲမှာသကြားဓာတ်ကိုသွန်းလောင်းခြင်း, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ခြစ်သံပုရာ zest ထည့်ပါ။ ရည်ထဲမှာပြန့်နှံ့အားလုံးရောနှော, သီးကိုဆေးကြောပြီးအားနည်းသောမီးပေါ်မှာ 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ထိုအခါအဖုံးနှင့်အရံ compote ပြုတ်ရည်ကိုပိတ်ပါ, အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အေးမြသောက်စရာအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအိုးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်သံပုရာချပ်ထွက်စေသည်။