အုန်းသီး liqueur ၏ကြော်ပြင်ဆင်မှုနှင့်ထုတ်လုပ်မှုပြီးသားကိုပိုမို 350 ထက်နှစ်ပေါင်းရမ်ထုတ်လုပ်ရန်ဘယ်မှာဘာဘေးဒိုးစ၏ကျွန်းပေါ်မှာတီထွင်ခြင်းနှင့်တီထွင်ခဲ့သည်။ အလင်းကိုရမ်နာမည်ကြီးအုန်းသီး liqueur « Malibu »များ၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်အခြေခံဖြစ်ပါတယ်။ ရမ် "Malibu" liqueur 1980 ခုနှစ်ကတည်းကလူသိများ။
တစ်ဦးအလင်းရမ်နှင့်အတူရေနံစည်ပေါင်းတမတော်တဆတယောအချိန်ပြီးနောက်သောက်စရာအထူးအရသာပေးသောတဲ့အုန်းသီး, ကျဆင်းသွားတဲ့ဗားရှင်းရှိပါတယ်။ ရမ်ထုတ်လုပ်သူတစ်ဦးကိုကျပန်းအတွေ့အကြုံကိုအသုံးပြုသောနှင့်ကွဲပြားခြားနားများစမ်းသပ်စတင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါသည်ဤစမ်းသပ်ချက်၏ရလဒ်နှင့်ရမ်, အုန်းသီး liqueur "Malibu" ၏တစ်လိုင်းဖြစ်ပါတယ်။
ဒီ liqueur များ၏ထုတ်လုပ်မှု၏နောက်ဆုံးအဆင့်မှာသဘာဝကအုန်းသီးထုတ်ယူနှင့်မြင့်မားသောအရည်အသွေးကြံသကြားနှင့်အတူအလင်းရမ်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ အခြားအဂျမြားမှာကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူသရက်သီး, နာနတ်သီး, ငှက်ပျောသီးသို့မဟုတ်စိတ်အားထက်သန်မှုအသီးကဆက်ပြောသည်ခဲ့ကြသည်။
သငျသညျအုန်းသီး liqueur ချက်ပြုတ်နှင့်အိမ်တွင်နိုင်ပါတယ်။ ၏သင်တန်း, ဒီအဘို့အသင်တစ်ဦးက high-quality အလင်းရမ်သုံးစွဲဖို့လိုအပ်တယ်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးကြားနေအရသာနှင့်သဘာကြံသကြားနဲ့အုန်းသီးနှင့်အတူအနည်းဆုံးအရည်အသွေးမြင့်ဗော့ဒ်ကာ (ကောင်းစွာ, ဒါမှမဟုတ်ပင်အုန်းသီး) ။
အုန်းသီး liqueur အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဗော့ဒ်ကာသို့မဟုတ်အဖြူရမ် - 600 ml ကို;
- အုန်းသီးအသေး (သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အုန်း၏ပျော့ဖတ်) - 250-300 ဂရမ်;
- အုန်းသီးနို့ - 400 ml ကို;
- အညိုရောင်ကြံသကြား - 100-150, အ
ပြင်ဆင်မှု
ရမ်ပုလင်းဖြည့်ခြင်းနှင့်ရေပူထဲမှာနေရာ - ကကောင်းတစ်ဦးနွေးထွေးသောတက်ကြသင့်ပါတယ်။ သကြားနဲ့အုန်းသီးသကြားတခါတရံနှိုးဆော်, ပတ်ဖျက်သိမ်းနှင့်ထုံမွှန်းသည်အထိမွှေပေးပါ, ရမ်လောင်းတစ်ဖန်အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းရပါမည်။
ရရှိလာတဲ့ခိုင်မာတဲ့ပြုတ်ရည် filtered ကြောင့်အတွင်းအုန်းသီးနို့လောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျသဘာဝမုန့်သို့မဟုတ်နို့ထည့်နိုင်သည်။ ယူဂိုဆလားဗီးယားနှင့်သူတို့တံဆိပ်ခတ်။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။ 4-5 ရက်အတွင်းပြီးနောက်, အရက်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
အုန်းသီး liqueur နှင့်အတူကော့တေး
«အယ်လ် Ultimo »
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ကော့ညက်သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ - 40 ml ကို;
- အုန်းသီးအရက်များ - 10-20 ml ကို;
- မပါဘဲလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီးပျော့ဖတ် - 130 ml ကို;
- ရေခဲပြင်ဗာဂျင်း Colada - 2-5 အပိုင်းပိုင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ highball ဖန်အမျိုးအစားထဲမှာရေခဲကိုတင်သောနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်းနေကြသည်။ 8-10 စက္ကန့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဇွန်း။ တစ်ကောက်ရိုးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
«ဗာဂျင်း Colada »
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နာနတ်သီးဖျော်ရည် - 90 ml ကို;
- အုန်းသီးအရက် - 60 ml ကို;
- ကြာပွတ်မုန့် - 10 ml ကို;
- ထုံးဖျော်ရည် - 25 ml ကို;
- နာနတ်သီး၏အချပ်;
- maraschino ချယ်ရီ;
- ရေခဲနှိပ်စက်။
ပြင်ဆင်မှု
နာနတ်သီး, ထုံးနှင့်နှင်တံမုန့်ရဲ့အရည်နှင့်အတူအုန်းသီး liqueur ရောနှော။ ထိုအခါစိတ်ပျက်ရေခဲနှင့်အတူဖန်သို့သွန်းလောင်း။ နာနတ်သီးနှင့် maraschino ချယ်ရီတစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူအပါအ။ တစ်ကောက်ရိုးနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ liqueur နှင့်အတူကော့တေး အဆင်သင့်ပါ!