ချယ်ရီဇီးသီး၏စပျစ်ရည်ကို

တစ်ချယ်ရီဇီးသီး processing ရဲ့ဖြစ်နိုင်ချေနည်းလမ်းများတစ်ခုမှာသူမရဲ့စပျစ်ရည်ကို၏ပြင်ဆင်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်သည်ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ပေမယ့်အကောင်းဆုံးအမြင့်ဆုံးသကြားအကြောင်းအရာရှိသည်သောသူတို့အားဖြစ်ကြသည်။

Plum အဆိုပါဇီးသီးနဲ့နှိုင်းယှဉ်ရင်အများကြီးပိုကောင်းဖြစ်ကြအရှင်ဝိုင်ပြုလုပ်နည်း၏ဖြစ်စဉ်ကို simplifying, အသီးဖျော်ရည်ကိုပေးသည်နှင့်အရည်အသွေးအသုံးအနှုန်းများအတွက်အဖျော်ယမကာ, ခဲထက်ကျော်လွန်မဟုတ် ဇီးသီးစပျစ်ရည်ကို ။

ဒါကြောင့်နောက်ဆုံးမှာသောက်သာယာသော aftertaste အတူအနည်းငယ် tarts, ပြည့်နှက်လျက်ရှိသည်နိုင်အောင်, တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ၏နံပါတ်စောငျ့ရှောကျဖို့လိုအပ်သောကြောင့်စပျစ်ရည်ကိုထုတ်လုပ်ခြင်း, ရိုးရှင်းပြီးရှုပ်ထွေးနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။

အောက်တွင်ကျနော်တို့ချယ်ရီဇီးသီးနေအိမ်ထဲကနေစပျစ်ရည်ကိုအောင်သင်မည်သို့ပြသပါလိမ့်မယ်။

အိမ်မှာနေတဲ့ချယ်ရီဇီးသီးကနေစပျစ်ရည်ကိုစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• alycha - 3 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 0,2-035 ကီလိုဂရမ်;
• filtered ရေ - 4 ဌ;
• စပျစ်သီးပျဉ် - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

Plum ဆင်းရဲသားကိုအရည်အသွေးအသီး, အရွက်နှင့်ရိုးတံများကိုဖယ်ရှားပစ်ကာပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲသို့ခေါက်, rewashing မပါဘဲရ, ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်။ အရိုးတို့ကိုမပျက်စီးစေရန်စောင့်ရှောက်မှုတာ, လက်သို့မဟုတ်လှိမ့ pin ကိုအတူက mash ။ ထို့နောက်ရေသွန်းလောင်းသည့်စပျစ်သီးပျဉ် add, နှိုးဆော်လေးအလွှာထဲမှာခေါက်ပိတ်ကျဲစနှင့်အတူဖုံးလွှမ်းသို့မဟုတ်နှစ်ဦးမှသုံးနေ့ရက်ကာလအဘို့ချဉ်ပေါက်ဖို့ဦးထုပ်နှင့်အရံကြိုတင်။ ထိုသို့သောလက္ခဏာသက်သေမျက်နှာပြင်အမြှုပ်များနှင့်အစားအချဉ်အနံ့ကဲ့ရဲ့သံကိုပြုပါလိမ့်မယ်။

တစ်ကြွင်းသောထွက်ခွာ, တစ်ရေပိုက်အားဖွငျ့အရည်ကိုဖယ်ထုတ်ပစ်နှင့် cheesecloth မှတဆင့်ပျော့ဖတ်ညှစ်။ Poduchenny သီးဖျော်ရည်ကိုသကြားထပ်ထည့်တဲ့အိုးတလုံးသို့မဟုတ်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်း။ ခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ် Semi-ခြောက်သွေ့သောဝိုင်အဘို့အရည်လီတာနှုန်းသကြားဓာတ်လုံလုံလောက်လောက်တရာ-နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်။ သငျသညျ semisweet သို့မဟုတ်ချိုသောစပျစ်ရည်ကိုပြုလိုလျှင်, အသီးဖျော်ရည်၏တူညီသောငွေပမာဏအတွက်သကြားရဲ့နှုန်းကိုသုံးရာမှသုံးရာငါးဆယ်ဂရမ်ကနေဖြစ်သင့်သည်။ ပုလင်း၏ထိပ်တွင်တစ်ထိုးဖောက်လက်ညှိုးနှင့်ဆေးဘက်လက်အိတ်ပေါ်တွင်တင်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးရေတံဆိပျကို install လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အကြောင်းကို 18-25 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမှောင်မိုက်အရပ်၌စော်ဖောက်ခြင်းအဘို့အစပျစ်ရည်ကိုထားပါ။ အခြေအနေများပေါ် မူတည်. အဆိုပါအချဉ်ပေါက်လေးဆယ်ငါးရက်ဖို့တဆယ်ထံမှကြာရှည်ခံသည်။

ထိုအခါကျန်ကြွင်းကျန်ရစ်ပြွန်များ၏အကူအညီဖြင့်စပျစ်ရည်သွန်းလောင်းခြင်း, သုံးဆယ်သို့မဟုတ်ကိုးဆယ်နေ့ရက်ကာလအဘို့တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌ထားတော်မူ၏။ စပျစ်ရည်ကိုရှင်းလင်းထားပါတယ်ဤအချိန်အတောအတွင်းကပိုပြီးပွင့်လင်းဖြစ်လာစေရန်နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်ပါကအရသာပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ကွန်တိန်နာထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်သိုလှောင်မှုထဲသို့သွင်းထား။

ဤသည်စပျစ်ရည်ကိုအဝါရောင်နဲ့အနီရောင်ချယ်ရီဇီးသီးနှစ်ဦးစလုံးမှဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

တဆေးထံမှချယ်ရီဇီးသီးစပျစ်ရည်ကို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• alycha - 5 ကီလိုဂရမ်;
• သကြား - 0.3 ကီလိုဂရမ်;
• filtered ရေ - 2.5 ဌ;
• Active - 2 ဂရမ်,
• စပျစ်ရည်ကိုတဆေး - 2 နှစ်

ပြင်ဆင်မှု

Plum တစ်ဦး Blender အတွက်အရိုးနှင့် mince သို့မဟုတ်ကြိတ်ကနေသန့်စင်ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်။ ကျွန်တော်တို့သည်အနွေးရေကဆက်ပြောသည်သောတစ်ဦးပျော့ဖတ်ရရှိရန်သကြားနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများစပျစ်ရည်ကိုတဆေးနှင့်လှုပ်ရှားမှုများအတွက်ရေသေးငယ်တဲ့ပမာဏရော။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေး, တစ်ပုလင်းသို့မဟုတ်အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ရေတံဆိပျထား၏။ တဦးတည်းလည်းလက်ချောင်းများ၏တဦးတည်းအတွက်ထိုးဖေါက်ခြင်းအောင်, တစ်ဦးဆေးဝါးကုသမှုလက်အိတ်ကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့် sealingly စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးကွန်တိန်နာပေါ်တွင်တပ်ဆင်ထား, ရေပြွန်သို့ဖြန့်ချိသောပူဖောင်းအားဖြင့်အချဉ်ပေါက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုထိန်းချုပ်ဖို့ပိုပြီးအဆင်ပြေပြေနဲ့ပိုမိုလုံခြုံပါသည်။ ကြေးဇူးပွုပွီး က volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ဖို့လေ့ကစော်ဖောက်ခြင်းစဉ်အတွင်းအဖြစ်ပျော့ဖတ်ဟင်းလျာများ၏အဆာသာသုံးပုံနှစ်ပုံဖြစ်သင့်ကြောင်းသတိပြုပါ။

ပျော့ဖတ် extruding ၏နှစ်ရက်ပြီးနောက်ပြန်စော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်၏ရပ်စဲဖို့ရေထောင်ချောက်အောက်ရှိပုလင်းထဲမှာစိတ်ပိုင်းဖြတ်သောကြောင့်ထဲကဖျော်ရည်ညှစ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးရေပိုက်သုံးပြီးကျန်ကြွင်းကနေစပျစ်ရည်ကိုဖယ်ရှားပစ် stoppered, ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်တစ်ဦးအဖုံးကိုတင်သို့မဟုတ်ဖြေရှင်းနှင့်သိုလှောင်ဘို့။

ချယ်ရီဇီးသီး၏စပျစ်ရည်ကိုလအနည်းငယ်အတွင်းမှာကိုလောင်ပေမယ့်သုံးလေးနှစျအမှတဆင့်ရရှိသည်ကိုအကောင်းဆုံးအရသာအရည်အသွေးတွေနိုင်ပါသည်။