ရေငတ် quenches နှင့်အရသာအရသာ amuse, ဒါပေမယ့်လည်းဗီတာမင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ဖြည့်ပါလိမ့်မယ်မသာကြောင်းကြွယ်ဝသောမွှေးနွေရာသီသောက်စရာ - ချယ်ရီသီး Compote ။ အခြားအသီးအပွနှင့်အတူသီးကိုပေါင်းစပ်ပြီး, သိသိသာသာပင်တောက်ပနှင့်ပိုပြီးဖော်ပြစေရန်အသစ်သောအရသာ, အရသာနှင့်အတူကဖြည့်စွက်ရန်၎င်း၏ Goodies ၏ဖွဲ့စည်းမှုမျိုးစုံနိုင်ပါတယ်။
ချယ်ရီသီး compote ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ချယ်ရီ compote မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အလွယ်တကူချက်ပြုတ်။ သို့သျောလညျးအခြို့သောပရိယာယ်နည်းပညာများတည်ရှိကြဘူးသူတို့မဆိုရွေးကောက်သောစာရွက်မတိုင်မီကိုသိရန်လိုအပ်ပါသည်။
- လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီယခင်ကနောက်တဖန်ဆေး 20 မိနစ်စိမ်ရေ, running အောက်မှာလျှော်ကြ၏။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းပိုးမွှားများနှင့်မျက်နှာပြင်မှ float အတွက်သီးထားခဲ့ပါ - ဤနည်းလမ်းလိုအပ်ပါကတီကောင်စားသီးကနေ, ဖယ်ရှားပစ်ရလိမ့်မယ်။
- အဆိုပါချယ်ရီသီး, အရိုးတို့ကိုမဖယ်ရှားနိုင်ပါ - သူတို့ကအပိုအရသာနှင့်အဖျော်ယမကာများအနံ့တစ်ခုအရင်းအမြစ်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ (အရိုးနှင့်အတူ) တပြင်လုံးကိုသီးကနေဆောင်းရာသီမှာ compote အတွက်ရိတ်သိမ်းတစ်နှစ်အတွင်းကိုလောင်ရလိမ့်မည်အောက်မေ့ရပါမည်။ ကြာကြာသိုလှောင်မှု workpiece အဆိပ်သင့်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြနိုင်သည့် hydrocyanic အက်ဆစ်၏အရေးပါအတွက်တွင်း၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှအထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မယ်။
- သကြားဓာတ်ပမာဏကိုအဆိုပါသီးသို့မဟုတ်အရသာဦးစားပေး၏အချဉ်ဓာတ်ပေါ်မူတည်ပြီးအရသာကွဲပြားနိုင်ပါသည်။
- ချယ်ရီသီး Compote ချက်ပြုတ်ချမ်းတုန်တာဝန်ထမ်းဆောင်သို့မဟုတ်စတိုးဆိုင်အတွက်အားရစရာရယူဖို့, ပိုးအိုးထဲသို့ဖော့ဆို့ကြောင့်နှင့်အေးမြသည်အထိဇောက်ထိုးရှုနိုင်ပါသည်။
လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး Compote - စာရွက်
၎င်း၏ရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဂုဏ်သတ္တိအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး Compote ကိုအခြားသောက်စရာ outshine, အ tasters အံ့သြဖွယ်အနံ့, ကြွယ်ဝသော, ကြွယ်ဝသောအရသာနှင့်တောက်ပအရောင်နှစ်သက်တော်မူ၏။ ချယ်ရီသီးရှည်လျားချက်ပြုတ်မလိုအပ်ပါဘူး - သင်ရုံပြီးဆူအောင်တည်ရေကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်လုံးဝအအေးနှင့်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်နှင့်အတူဘီယာအရက်ချက်သောက်ခွင့်ပြုပါရန်ဒူအဆိုပါသီးရောက်စေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 2 ဌ;
- သကြား - 1 ခွက်ကို။
ပြင်ဆင်မှု
- , ရေ၌စောင့်ရှောက်လျှင်, နောက်တဖန်ညှစ်ဆေးကြောလိုအပ်ပါကချယ်ရီ, ဆေး, ထွက်ခွဲခြားပေးသည်။
- အဆိုပါရေအိုးကိုပြင်ဆင်သီးများတွင်တင်သော, ဒူ, ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်ခဲ့သည်။
- အကြောင်းအရာ crockery Re-အနာစိမ်း Give နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
- ချယ်ရီသီးအဖုံး၏အရသာ compote ဖုံးလွှမ်းအအေး left, ပြီးတော့တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေး။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်ချယ်ရီသီး Compote
အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာရှိတဲ့အလိုတော် ချယ်ရီ-စတော်ဘယ်ရီ compote ။ Berries ပါဿုံသွန်းလောင်းတစ်ဦးသဟဇာတ, အံ့ဩဘွယ်သောအကြွယ်ဝသောအရသာပန်းစည်းအတွက်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားဖြည့်စွတ်။ အဆိုပါ berry သီး၏အဓိကအစိတ်အပိုင်းများ၏အချိုးအစားပြောင်းလဲသွားနိုင်ပါသည် - တစ်အားရစရာတစ်ဦးချင်းစီအချိန်ကွဲပြားခြားနားပေမယ့်အမြဲမွှေးတောက်ပမွှေးကြလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 4 ဌ;
- သကြား - 2 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ချယ်ရီနှင့်စတော်ဘယ်ရီခွဲထားခဲ့သည်, လျှော်အမြီးနှင့် sepals ပပျောက်။
- Berries ပါရေဒူနှင့်ပြုတ်ကိုထပ်ပေးရမည်ဆူနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာချထားပါသည်။
- စတော်ဘယ်ရီနှင့်ချယ်ရီမိနစ်အဖုံးဖုံး၏ compote ပြုတ်နှင့်အအေးမတိုင်မီအခန်းတစ်ခန်းအခြေအနေများမှာထားခဲ့တယ်။
- သွန်းလောင်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေး။
ချယ်ရီနှင့်ပန်းသီး compote
နှစ်ခုအဆင့်ချက်ပြုတ်ချယ်ရီသီးနှင့်ပန်းသီး၏ Compote ။ အစပိုင်းမှာ, ပန်းသီးချပ်လိုက်သည်ကိုငါးမိနစ်ပြုတ်ပြီးတော့ပြင်ဆင်ထားသီးတင်ကြ၏။ အဆိုပါရလဒ်ဿုံရေငတ် quenches နှင့်ဗီတာမင်ဓာတ်ကိုခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန်ဖြည့်ပါ chilled ကြောင်းအရသာများနှင့်မွှေးကြိုင်အဖျော်ယမကာချက်ပြုတ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 4 ဌ;
- သကြား - 2 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပန်းသီး, ဆေးကြောအဓိကကုန်တယ်ချပ်ပပျောက်သို့မဟုတ် 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်နေကြသည်။
- ရေဒူနှင့် 5 မိနစ်ခန့်ပြုတ်ဆူပွက်နေတဲ့ကွန်တိန်နာအတွင်းအသီးအချပ်အိပ်လေ၏။
- အဆိုပါသီးပုအမြီးပပျောက်နှင့်အိုးမှထည့်သွင်း, ထုတ်ခွဲခြားပေးသည်။
- re-အနာစိမ်းပြီးနောက်မီးထဲကစွမ်းရည်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးချယ်ရီသီးနှင့်ပန်းသီး၏ compote ထားခဲ့ပါ။
အနီရောင် Currant နှင့်ချယ်ရီသီး Compote
သာယာသောအနည်းငယ်ဌာပနာမုအချဉ်ဓာတ်တွေနဲ့မွှေးကြိုင် Saturation, ချယ်ရီသီးနှင့် Currant ၏ compote စီမံခန့်ခွဲ။ အနီရောင် Currant, အဖြူအနက်ရောင်ဒါမှမဟုတ်သောက်အရသာ palette နေဆဲ Bole အဘိဓါန်ကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်တက်ကြွဖြစ်ပါတယ်စေအများအပြားမျိုးပေါင်းတစ်ဦးရောနှောကိုသုံးပါနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ berry သီးဖွဲ့စည်းမှု၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာပန်းသီးမှတိုးချဲ့နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- အနီရောင် Currant - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 4 ဌ;
- သကြား - 2 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- Currant နှင့်ချယ်ရီသီးပုရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်အရိုးဖယ်ရှားခြင်း, ထုတ်ခွဲခြားပေးသည်။
- မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့သန့်ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဒူဆူပွက်နေတဲ့ကွန်တိန်နာအတွင်းပြင်ဆင်ထား berry သီးအလေးချိန်ကိုတင်သော။
- Leave compote Currant ထို့နောက်အအေးနှင့်တိုက်ကျွေးခြင်း, ပါးပျဉ်းအောက်တွင်အအေးနှင့်ချယ်ရီသီး။
ချယ်ရီသီးနှင့် Raspberry ၏ Compote
သကြားမပါဘဲချယ်ရီသီးအရသာ compote အောက်ပါစာရွက်မှ welded နိုင်ပါသည်။ အပိုဆောင်း Charm သဘာဝ, အသုံးဝင်သောဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်အဖြစ်သွန်းလောင်း Raspberry, ပျားရည်နှင့်လုပ်ရပ်များကိုပေးသည်။ မိမိအတန်ဖိုးရှိသောအိမ်ခြံမြေအပေါငျးတို့သကယ်ဖို့, သင် 50 ဒီဂရီအပူချိန် compote အအေးပြီးနောက်ထုတ်ကုန်နှိုးဆော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- Raspberry - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 4 ဌ;
- ပျားရည် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ကိုပြင်ဆင်လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီးနှင့် Raspberry ဆူရေနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာ၌အိပ်ခြင်းနှင့် contents တွေကိုနောက်တဖန်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။
- တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူအိုးအဖုံးဖုံးပြီးသောက်စရာအအေးထားခဲ့ပါ။
- အိုးသဘာဝပျားရည်ရဲ့ contents နွေးဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်။
- အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေး။
ပိုးစာနှင့်ချယ်ရီ၏ Compote
အောက်ပါစာရွက်ပေါ်ချယ်ရီသီး compote ၏ပြင်ဆင်မှုအထက်ပါထံမှအများကြီးကွဲပြားခြားနားသောမဟုတ်ဘူး။ သို့သော်သောက်၏အရသာနှင့်အာဟာရဝိသေသလက္ခဏာများမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ဝိသေသလက္ခဏာများရှိသည်။ ကပင်ပိုမိုအသုံးဝင်စေသည်ဖြစ်သောပိုးစာ၏အပွငျ, အတူသောက်ပြင်ဆင်နေသည်။ အထူးသဖြင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုခံစားနေရပြီးလူများအတွက် compote ၏အသုံးပြုမှုကိုပြသသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီ - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ပိုးစာ - 2 ခွက်,
- သန့်ရေ - 4 ဌ;
- သကြား - 2 ခွက်များ, သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- ကိုပြင်ဆင်ချယ်ရီသီးနှင့်ပိုးစာအတွက်အသားပြုတ်သကြားရေတစ်ပန်းကန်၌အိပ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုပါ။
- အပူထဲကနေဖယ်ရှားရေနွေးနဲ့ပြုတ်အိုးမိနစ်ပြီးနောက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအပိုဆောင်းအအေးပေးစေခြင်းငှါ, ထို့နောက်အကြောင်းအရာအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး Compote - စာရွက်
အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာမွှေးကလှည့် အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး compote ။ Berries ပါ, အရှင် pre-defrost မလိုအပ်နှင့်ရေအေးအတွက်တစ်ခုတည်းကိုသာထည့်သွင်းထားပါသည်။ ရဲ့ contents ကိုဖုံးလွှမ်းကြွက်ကြွက်ဆူ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပိတ်ထားသင့်ပါတယ်။ ဒီထုံးစံ၌ဗီတာမင်နှင့်ချယ်ရီသီးကြွယ်ဝသောတန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ, ဦးရေအများဆုံးကယ်တင်နိုင်ပါလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 2 ကီလိုဂရမ်;
- သန့်ရေ - 4 ဌ;
- သကြား - 2 ခွက်များ, သို့မဟုတ်မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
- အေးစက်နေတဲ့သီးသန့်ရှင်းသော filtered ရေအေးနှင့်မီးဖိုပေါ်အိုးတလုံးလောင်း။
- ရဲ့ contents ဆူပွက်၏လုပ်ငန်းစဉ်၌သင်တို့၏အရသာကဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်။
- အဆိုပါ compote အနာဆိုးပြီးတာနဲ့အပူကို turn off နှင့်သွန်းလောင်းအအေးနှင့်မသွားအောင်ထားခဲ့။
အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချယ်ရီသီး Compote - ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်
ယင်းကိုထိန်းသိမ်းဖို့ဘယ်လိုပေါ်အောက်ပါစာရွက် အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချယ်ရီ compote ။ ပင်ပတ်ဝန်းကျင်အခြေအနေများမှာတစ်နှစ်တစ်လျှောက်လုံးလှလှပပထိန်းသိမ်းထားရိတ်သိမ်း: အဆိုပါအဆိုပြုထားနည်းပညာစွမ်းဆောင်ရည်ကို၏လွယ်ကူခြင်းနှင့်ကြီးမြတ်ရလဒ်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာများ Saturation ကချယ်ရီသီးပမာဏကိုအပေါ်သို့မူတည်ပါလိမ့်မယ်, အိုးတလုံးထဲမှာကတိပြုခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ချယ်ရီသီး - 1 / 3-1 / 2 ဘဏ်များ;
- သန့်ရေ - 2.5 ဌ;
- သကြား - 1-1.5 ခွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါမြုံသုံးလီတာစွမ်းရည်, ပြင်ဆင်ထားချယ်ရီထားရှိဆူရေကိုလောင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 15 မိနစ်ထွက်ခွါနေကြသည်။
- သကြားထပ်ထည့်, ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့အရည်လောင်းရည်တစ်မိနစ်ပြုတ်ပြီးအိုးတလုံးထဲမှာသီးကျော်သွန်းလောင်း။
- ပိုးသတ် lids မရှိဘဲဆောင်းရာသီတွင်ချယ်ရီသီး roll compote, ဇောက်ထိုးလှည့်နှင့်အေးမြသည်အထိနွေးစောင်ပတ်ရစ်။
ချယ်ရီသီး multivarka ၏ Compote
Next ကိုသငျသညျ multivarka သောက်ချက်ပြုတ်သုံးစွဲဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ လတ်ဆတ်သောသီးနဲ့မတူဘဲတစ်ကြာရှည်အပူကုသမှုနှင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာပြုတ်ရည်လိုအပ်ပါတယ်သောအခြောက်လှန်းချယ်ရီသီးအလားတူထုံးစံ compote, ချက်ပြုတ်ဖို့အများစုကအဆင်ပြေ။ အဆိုပါ gadget ကပြီးပြည့်စုံရလဒ်များအတွက်အပူချိန်နှင့်ယူနီဖောင်းအပူ၏စံပြအခြေအနေများဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အခြောက်လှန်းချယ်ရီ - 400 ဂရမ်;
- သန့်ရေ - 2.5 ဌ;
- သကြား - 250 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အခြောက်လှန်းသီးကိုဆေးကြော, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်တစ်နာရီ mode ကို "ဟင်းချို" တို့ပါဝင်သည်, သန့်ရှင်းသောရေကိုပန်းကန်လုံးသောအဘို့ကိုသို့သူတို့ကိုငါသွန်းလောင်း။
- signal ကို compote ပြီးနောက် "အပူ" ၏ mode မှာအခြားမိနစ် 20 left ပြီးတော့အအေးနှင့်အအေး။