ဗီတာမင်သောက်လန်းဆန်းအလွယ်တကူတစ်ခုလုံးအတွက်ပြီးသားအေးစက်နေတဲ့သီးကနေအားလုံးရာသီချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်အဖြစ်သေချာပေါက်, စည်သွတ်စွပ်ပြုတ်သီးကိုမြေတပြင်လုံးစားစရာခန်းလုပ်မထားဘူး။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများ, ငါတို့ဆိုစူပါမားကတ်များတွင်ဝယ်နိုင်သည့်ချယ်ရီသီးအေးစက်နေတဲ့အသီး compote မှချက်ပြုတ်ဖို့ဒါမှမဟုတ်ရာသီအတွက်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြင်ဆင်ထားရန်လေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။
အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး Compote - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချယ်ရီ - 750 ဂရမ်;
- သကြား - 85 ဂရမ်,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 30 ml ကို;
- ရေ - 1.6 ဌ;
- vanilla ခွံ။
ပြင်ဆင်မှု
သီး defrosted မရနျလိုအပျအေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး compote ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီ, သငျသညျခကျြခငျြးမီးကိုကျော်ရေနှင့်နေရာနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်း, ကြွေအိုး၏အောက်ဆုံးအပေါ်မှာထားနိုင်ပါတယ်။ ရေကိုပြုတ်ထားပြီးပြီးတာနဲ့အနာဂတ်၌ stewed သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ဝက်အတွင်း vanilla ခွံဖြတ်ထည့်ပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်, အပူကနေ compote ကနေကွန်တိန်နာကိုဖယ်ရှားအဖုံးနှင့်အေးမြသည်အထိတစ်ခုလုံးကိုချယ်ရီအရသာနှင့်အနံ့ကိုစုပ်ယူထားခဲ့။
apricots နှင့် blueberries နှင့်အတူအေးခဲချယ်ရီသီးနှင့် Raspberry ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- apricots - 15 PCs; ။
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 330 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့ Raspberry - 270 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့ blueberries - 210 ဂရမ်;
- သကြား - 110 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါကြွေအိုး, ရေလီတာကိုလောင်းနှင့်ဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ကြ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေအေးခဲသီးများနှင့်အသီးအပွထဲသို့ချပစ်, သကြားလောင်းနှင့်အပူကိုဆင်းလှည့်။ လတ်ဆတ်ထက်ပျော့အများကြီးပိုမြန်ပြုတ်ခံရဖို့လေ့အေးစက်နေတဲ့အသီးအပွသကဲ့သို့, 15 မိနစ် compote အနာစိမ်းချန်ထားပါ။ အဆင်သင့်သောက်စရာအဖုံးအောက်မှာအအေးနှင့်သာထို့နောက်သူကစမ်းပါ။
သငျသညျ multivarka အတွက်အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး compote ပြင်ဆင်ထားရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ရာအရပ်ကိုကြာသောအရာထဲကနေအများကြီးကွဲပြားခြားနားသောမဟုတ်ဘူး။ ဖြည့်သီး, သကြား, ရေပူရေအေး 20 မိနစ်သွန်းလောင်းနှင့် "ကြွက်ကြွက်ဆူသော" ကိုရွေးချယ်ခဲ့သည်။ သွန်းလောင်းအအေးနှင့်အသံအချက်ပြပြီးနောက်။
အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီးနဲ့စတော်ဘယ်ရီ၏ Compote
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီ - 240 ဂရမ်;
- အေးစက်နေတဲ့စတော်ဘယ်ရီ - 180 ဂရမ်;
- သကြား - 130 ဂရမ်;
- ရေ - 2.8 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
သီး compote ချက်ပြုတ်မတိုင်မီ Defrosted ထို့ကြောင့်ချက်ချင်း, သကြားနှင့်အတူသူတို့ကိုသွန်းလောင်းရေနှင့်ဖုံးအုပ်နှင့်မီးကူးပါကနေရာမလိုအပ်ပါပဲ။ ရေနွေးနဲ့ပြုတ်အရည်သည်အထိစောင့်ပါ။ သီး၏အရွယ်အစားနှင့်အရေအတွက်အားဖြင့်ဆုံးဖြတ်သည်အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး compote ချက်ပြုတ်ဖို့, ဒါပေမယ့်များသောအားဖြင့်ယခင်ကအေးစက်နေတဲ့သီးများနှင့်အသီးအပွမီးပေါ်မှာအချိန်အများကြီးမဖြုန်းဘူးမည်သို့ - 10-12 မိနစ်လောက်ပေ၏, ပြီးတော့သင်ကပါးပျဉ်းအောက်တွင်အအေးသောက်ထားခဲ့နိုင်သည်။