အဆိုပါကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာအအေးမုန်၏မျိုးကွဲတစ်ခုမှာကြက်ဥနှင့် Mayonnaise နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးသုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ထုတ်ကုန်များ၏ရိုးရှင်းသောပေါင်းစပ်မြည်းစမ်းဖို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကျယ်ပြန့ဖြည့်စွတ်ရန်လွယ်ကူဖြစ်ပါတယ်။
ဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူမှိုများကဲ့သို့ခရမ်းချဉ်သီး၏သုပ်
ခရမ်း texture အတွက်မှိုမှမဟုတ်ဘဲသင့်ရဲ့အရသာအလွန်ဆင်တူသည်။ အသစ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် Add သူတို့ရဲ့အရသာလျှင်မှိုအရသာနှင့်အတူ mashed bouillon တုံး roasting စဉ်အတွင်းတတ်နိုင်သမျှမြည်းစမ်း။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 490 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 35 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- မှို၏အရသာနှင့်အတူ bouillon တုံး;
- ဆီဖြည့များအတွက် Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျချက်ပြုတ်စတင်ခင်မှာ, ထိုခါးသီးခရမ်းချဉ်သီးကိုမြည်းစမ်းပါဘူးသေချာပါစေ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ strips တွေအသီးအပွနဲ့ကြော် Cut, ရာသီဝက်ချပ် bouillon တုံး triturated ။ ခရမ်းချဉ်သီးကြော်နေစဉ်, ခက်ပြုတ်ပြုတ်ကြက်ဥထားတော်မူ၏။ သေးငယ်သောသူတို့ကိုခုတ်ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ ကြက်သွန်နီ, အရှလကာရည်လောင်းနှင့် 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကျော်သွန်းလောင်း။ Mayonnaise နှင့်အတူကြက်ဥနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ရာသီသုပ်နှင့်အတူကြက်သွန်နီရောထွေးနှင့်နမူနာဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး, ဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ Mayonnaise ၏သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 430 ဂရမ်;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 10 ml ကို;
- Mayonnaise - 75 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 7 PCs; ။
- Dijon မုန်ညင်း - 10 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 55 ဂရမ်,
- သလဲသီးစေ့လက်တဆုပ်စာ;
- အခွံမာသီး၏လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဆီများများထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားကောင်းစွာနဲ့ကြော်နှင့်အတူ diced ခရမ်းချဉ်သီးဖြန်း။ စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါအပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးချပ် Leave, နဲ့ Hard ပြုတ်ကြက်ဥပြုတ်နှင့်ထုသူတို့ကိုခုတ်ကြဘူး, ပါးလွှာဝက်ကွင်းနှင့်မီးလောင်ဒဏ်ရာထဲသို့ကြက်သွန်နီကိုဝေ။
အခွံမာသီးများနှင့်သလဲသီးအဆန်နှင့်အတူဖြန်းပြီးတော့လုံးကိုပြင်ဆင်ထားအစိတ်အပိုင်းများကိုရောထွေးနှင့် Mayonnaise သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး, ဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ Mayonnaise ၏ကြော်သုပ်
ဤသည်ပန်းကန်တစ်ဦးတည်းတစ် starter အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာမှထောက်ပံ့သို့မဟုတ်ဟင်းလျာများအပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဆန္ဒပြုနှင့် tarts အပေါ်ပျံ့နှံ့ခဲ့သည်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 730 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစည်း;
- ဇီယာစေ့လက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- refueling များအတွက် Mayonnaise;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျဆားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးအချပ်အလယ်တန်းအရွယ် Cube, ရက်ရက်ရောရောရာသီချက်ပြုတ်စတင်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်းခြင်းမပြုမီ။ ချဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, လြျှောခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်sauté။ သေးငယ်သောအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်။ ကြက်ဥပြုတ်နှင့်ကောင်းစွာသူတို့ကိုခုတ်။ သံပုရာဖျော်ရည်ကိုနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ pyurirovannym နှင့်အတူရောနှော Mayonnaise ၏ရိုးရှင်းငံပြာရည်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီနှင့်အတူတစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Mayonnaise ၏သုပ်
ဒီသုပ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုထားတဲ့ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်၏ acute, ပျော့ပျောင်းသော mozzarella များ၏များအပြင်ထွက်လွယ်ကူချောမွေ့၎င်း၏ creamy အရသာအဘို့အကျော်ကြား။ သင်ပိုမို Tapas ရချင်လျှင်, ခက်ဒိန်ခဲမှ preference ကိုပေးလေ့ရှိသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခရမ်းချဉ်သီး - 440 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 130 ဂရမ်;
- mozzarella - 140 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ပြုတ်ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- Mayonnaise - 65 ဂရမ်,
- ဇီယာစေ့လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ခရမ်းချဉ်သီးဆားနှင့်အတူအချပ်များနှင့်သူတို့ထဲကခြောက်သွေ့တဲ့အပိုငျးပိုငျးသုတ်ခြင်းနှင့် Pat ထို့နောက်နာရီဝက်ပေးရန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ခါးသီးမှုထားခဲ့ပါ။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိဘရောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက် aubergine ချပ်။ pyurirovanny ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နဲ့ဇီယာစေ့ကိုရောမွှေပါ။ မူရင်းအရွယ်အစားပေါ် မူတည်. ရှက်သို့မဟုတ်ရပ်ကွက်သို့ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး Divide ။ သေးငယ်သောကြက်ဥခုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နှင့်အတူခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ရာသီနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများချိတ်ဆက်ပါ။
ခရမ်းချဉ်သီးသုပ််ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီအအေး။