သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုကြက်ဆင်သားလွှာထဲမှာဖုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ meatballs မတူဘဲ, အသားကအားလုံးကိုအာဟာရထိန်းသိမ်းထားပြီးကတည်းကဒီထုံးစံကိုအလွန်အသုံးဝင်သည်ချက်ပြုတ်။
Rosemary နှင့်အတူသတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကြက်ဆင်ရင်သား
သင်သည်သင်၏မိတ်ဆွေများနှင့်ချစ်ရသူအံ့သြသွားချင်တယ်ဆိုရင်, ဒီအမွှေးအကြိုင်ထည့်သွင်းဖို့သေချာပါစေ။ ဒါဟာအသားတစ်ဦးကွဲပြားခြားနားသောအရသာပေးနှင့်ဿုံအစာစားချင်စိတ် evokes ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အဖြူငရုတ်ကောင်းနှင့် Rosemary - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ။ -1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား,
- ကြက်ဆင်ရင်သားလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ကြက်ဆင်သားမြတ်အဘို့ဤစာရွက်ပဲချက်ပြုတ်၏ပညာကျွမ်းကျင်ကြသည်သောသူတို့အဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုဆေးနှင့်စက္ကူပဝါနှင့်အတူညင်ညင်သာသာက Pat ။ ထိုအခါ Rosemary, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတန်းဖြန်းခြင်းနှင့်ကြက်ဆင်ရင်သားထဲမှာနံ့သာ၏တန်ခိုးနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ , လွှာသတ္တုပါးခြုံအနည်းငယ် greased မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အဘယ်သူ၏အပူချိန်နှင့် ပတ်သက်. 220 ဒီဂရီဖြစ်ပြီးမီးဖို၌ထားပါ။ ကပိတ်ထားသောမီးဖိုရောက်ရှိစေနာရီအခြားစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 25 မိနစ်, ပြီးတော့ကင်အသား။
သတ္တုပါးအတွက်ဒိန်ချဉ်ကြက်ဆင်သားလွှာထဲမှာမီးဖုတ်ထားသော
သင်ကအရည်ရွှမ်းနဲ့အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့ကြောင်းဒါကြောင့်သတ္တုပါးအတွက်ကြက်ဆင်သားလွှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းကိုတွေးတောနေကြလျှင်, ဤစာရွက်သင်သည်သင်၏အချက်အပြုတ်အိပ်မက်နားလည်သဘောပေါက်ရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံပုရာ - 0.5 ps; ။
- kefir 1% - 300 ml ကို;
- ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 1,3 ကီလိုဂရမ်။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့ကြောင့်သင်ကမီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးထဲမှာတန်းပေါင်တစ်ကြက်ဆင်ရင်သားနဲ့ကြက်ဆင်သည်အတိုင်းပြုပါနိုင်ပါတယ်။ ရေချိုးအအေးခံရေအောက်တွင်အသားများနှင့်တစ်ဦးအလွန်ချွန်ထက်သောဓါးတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်ပေါက်ပါစေ။ တဝက်သံပုရာကနေဖျော်ရည်ညှစ်နံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်, ဆား, ရာသီနှင့်အတူရောထွေး, ဂရုတစိုက်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ အဆိုပါ marinade အတွက်တန်းထားပါနှင့်တစ်ဦးအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာခန့် 3 နာရီများအတွက်စွန့်ခွာ။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကကျော်ဖွင့်ရန်အချိန်ရှိနိုင်ပါသည်။ ထို့နောက် 200 ဒီဂရီအပူချိန်နှင့်အတူမီးဖို၌လူမီနီယံသတ္တုပါးနှင့်နေရာများတွင်အသားထုပ်ပိုးပြီးခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 25 မိနစ်ခန့်ပြသ။
သတ္တုပါးအတွက်ကြက်ဆင်သားမြတ်၏ roll
ဤသည်အရသာပန်းကန်သင့်ရဲ့ထူးခြားတဲ့အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုတခုအဖြစ်တစ်အောင်ပွဲခံညစာသို့မဟုတ်နေ့လယ်စာဘို့အတော်လေးသင့်လျော်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Parmesan ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 သွားများ;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- စားပွဲပေါ်မှာ horseradish - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- Plum - 5 PCs; ။
- ပြင်သစ်မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 6 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
ဒါဟာကြီးမားတဲ့ rectangular ဖွဲ့စည်းခြင်း၏ပုံစံပေးခြင်း, ကြက်ဆင်သားလွှာ Cut နှင့်တစ်ဦးသမားရိုးကျဓါးသို့မဟုတ်အထူးတူနှင့်အတူတွန်းလှန်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအသားနှင့်မုန်ညင်းနဲ့ horseradish နှင့်အတူခြစ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဖြီးနှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါကယ်တင်နိုင်ခဲ့အသားတုဂံအလယ်၌, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ဇီးသီးနှင့်ဒိန်ခဲ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်ထားပါ။ အဆိုပါလွှာလိပ်လှိမ့်ပုံနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူကောင်းစွာခြုံ။ လေးပုံတပုံနာရီအကြောင်းကို 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။